食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下金枪鱼酸黄瓜沙拉的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
酸黄瓜直接用作小菜来下粥，可能会感觉比较酸，这种酸与酸豆角的酸完全不一样，用酸黄瓜来解腻却是非常不错，在西式沙拉中经常用到，油浸的金枪鱼单独吃，会非常油腻，太香，与酸黄瓜搭配，这俩就是绝配，再与清淡的土司相配，油腻感全无
材料：
油浸金枪鱼一罐，酸黄瓜二根，
金枪鱼酸黄瓜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，油浸金枪鱼鱼酸黄瓜；
步骤2，打开金枪鱼罐头，鱼肉全部都浸在油里；
步骤3，把金枪鱼倒在容器里；
步骤4，酸黄瓜切成小丁；
步骤5，放入金枪鱼肉里，搅拌均匀即可，喜欢黑胡椒的，可撒少许的黑胡椒碎；
步骤6，用来夹主食土司，全然没有金枪鱼油腻的感觉。
97Msw.com相关知识
金枪鱼沙拉的做法
材料：
紫甘蓝半颗，金枪鱼罐头100g，千岛沙拉酱3勺，煮鸡蛋2枚，
金枪鱼沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将紫甘蓝切丝，越细越好，放入深盆中，方便搅拌
步骤2，准备千岛沙拉酱，金枪鱼罐头（个人觉得金枪鱼罐头油浸的要比水浸的好吃）
步骤3，将金枪鱼捏碎,拌入沙拉酱
步骤4，最后,将拌好的金枪鱼酱放在紫甘蓝上，最后切两颗煮鸡蛋（煮鸡蛋是蔬菜沙拉的灵魂）
金枪鱼沙拉汉堡
食材明细：
主料：：法棍或牛奶面包1条，黄瓜一根，小番茄4个，
辅料：：金枪鱼罐头适量，熟核桃仁适量，
配料：：沙拉酱适量，
金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤：
1.备好材料，小番茄和黄瓜洗净沥干备用
2.将面包对半切开，放入烤箱稍微烘烤，或放入平底锅烘烤下
3.黄瓜切片，小番茄对半切开
4.烤好的面包，抹上适量的沙拉酱
5.放上一层黄瓜片，再加上一层厚厚的金枪鱼和核桃碎，再加些沙拉酱，摆上小番茄和黄瓜
6.盖上顶不的面包即可
苦瓜金枪鱼沙拉的做法
金枪鱼又称吞拿鱼，只在深海域活动，因此其肉质鲜滑柔嫩，没有污染，是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉，爽口的苦瓜，微苦中带着鲜甜，金枪鱼更是起了画龙点睛的作用，使整个菜品更具有特色风味，很好吃的一道沙拉，做起来吧！
材料：
苦瓜1条(250g)，金枪鱼罐头80g，鲜酱油1勺，寿司醋（或米醋）2勺，白糖1勺，熟芝麻碎少许，芝麻油1勺，，
苦瓜金枪鱼沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，苦瓜洗净去囊，切薄片
步骤3，锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片
步骤4，放入半勺盐
步骤5，水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）
步骤6，苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油
步骤7，加1勺白糖
步骤8，加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀
步骤9，加入80g金枪鱼罐头
步骤10，大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些，淋上芝麻油和少许芝麻碎，拌匀即可
步骤11，装盘
步骤12，成品
金枪鱼米饭沙拉的做法
剩米饭怎么办？炒饭？NO，试试金枪鱼米饭沙拉吧，你一定会爱上她，无论男女老少～～～～。这道菜方便携带，朋友聚餐带上她，无疑是最好的选择。此菜单借鉴了大龙的《西餐伺候中国味》，稍作调整。
材料：
米饭（剩饭）1碗米，金枪鱼罐头（黄豆油浸）1盒，大葱2－3段，蛋黄酱2－3勺，盐少许，黑胡椒少许，柠檬半个，煮鸡蛋（可选）1个，酸黄瓜（可选）少许，，
金枪鱼米饭沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，米饭的量就是电饭锅的量杯一碗的量
步骤2，米饭中加入葱段和金枪鱼罐头。我一般会把金枪鱼罐头的油也加一些进去，很香。
步骤3，加入蛋黄酱，2－3勺即可。减肥的加两勺，喜欢甜点就加三勺。然后加入少许盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
步骤4，最后加点柠檬汁，大概10滴内就可以，以免过酸。
步骤5，喜欢吃鸡蛋的可以切好放上面，也可以把蛋黄弄碎加进去一起搅拌，蛋清单独放在上面。配料大家还可以自由选择，玉米粒啦，生菜啦，酸黄瓜啦～～～～不过西红柿我不建议，因为爱出汁会影响整体口感。
步骤6，准备好了吗？开餐喽～～～～～
金枪鱼秋葵沙拉
说菜单，不知道美食博客的博友们是不是也有这样的习惯，每次出去吃都喜欢研究人家的菜单。大概是因为自己又做又拍，所以对别人菜单的要求就会很高。女人多少有点视觉动物，那些菜单很难看的店总是比较难激起食欲。除了图片拍得精美以外，如果一份菜单能有文化气息，那兔子也会不光抱着偷师的目的去读。有的菜单上文字多于图片，是对某一地方美食文化的介绍，这样的菜单兔子很爱看。还有些很注意留白，一页上只有一两道菜的图片和文字，给人赏心悦目的感觉，也不觉得自己是狼吞虎咽的饕餮客了。另外有些菜单很大很沉，拿起来也不方便，这样的菜单通常很难翻下去。
一份菜单，能体现一家店的定位，兔子觉得是十分重要的，虽然现在很多地方已经开始用Pad等电子菜单了，确实环保又方便，不过如果能设计一份富有文化气息又不让人厌烦的菜单，应该会吸引更多的客人。最恼人的要数端上来的菜很菜单差很多的地方了，每当这时，兔子都不免失望。其实这样的情况很多，当然菜单上的图片经过美化，不可能要求百分之百一样，但差得太离谱不免让人有受骗上当的感觉，这样的地方通常不会再去了。
说回菜，夏天继续懒人菜沙拉，上周超市买金枪鱼送焗豆，马上收入囊中，金枪鱼是个好东西，只要有机会，一般不会错过哦。直接吃未免太浪费，懒人嘛，什么麻烦的不去想了，就弄个沙拉，本来还想买一堆叶子菜来配，可是夏天的叶菜是在是惨不忍睹，而且还要自己洗，好浪费水哦，就想着弄秋葵来吃，黏糊糊的秋葵，还是拌着吃最舒服。
金枪鱼秋葵沙拉
原料：罐头装金枪鱼（橄榄油浸）、秋葵五支
配料：橄榄油、醯官醋、黑胡椒
金枪鱼秋葵沙拉的做法
1.水烧开，放一点盐，放入秋葵焯两分钟，捞出浸入凉水备用。
2.降温后的秋葵切小段，金枪鱼用叉子稍微捣碎。
3.在金枪鱼和秋葵中放入适量醯官醋和橄榄油，拌匀后撒上黑胡椒碎。
味道好好～主要是金枪鱼好吃，配点粘粘的秋葵，好入口。
金枪鱼罐头本身咸味挺重的，秋葵焯的时候加盐了，拌匀后不需要加盐。
这样一份沙拉，量也蛮大呢，一次没吃完，留下一点当天炒了蛋炒饭，居然也超好吃。
【山西】金枪鱼沙拉
食材明细：
主料：：米饭20g，包菜10g，紫甘蓝5g，金枪鱼罐头20g，黄瓜40g，圣女果10g，鸡蛋50g，
辅料：：千岛酱6g，沙拉汁15g，
【山西】金枪鱼沙拉的做法步骤：
1.中午吃饭专门留了一块米饭，这个不方便可以省略。米饭里加入千岛酱拌匀。
2.将米饭堆在盘子中央，四周铺上包菜丝。
3.再撒些紫甘蓝丝。
4.打开金枪鱼罐头，沥掉里面的水油。
5.黄瓜切成滚刀块，加入金枪鱼肉，加入沙拉汁拌匀。
6.拌匀后放入盘中，堆在米饭上面。
7.加入切瓣的圣女果。
8.最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣，放入沙拉中，表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。
小贴士：
1.做沙拉比较随意，想放什么就放什么。
2.用现成的沙拉汁调味非常方便，不需要自己调。
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