咖喱,来源于印度,以姜黄为主料,再搭配其他多种香辛料配置而成的调味品。咖喱的香味特别浓郁,制成的各种咖喱汤不仅让人身心愉悦,还能令人胃口大增。特别喜欢咖喱,仅限于不辣的那种。家里常备一盒,因孩子喜欢吃咖喱饭。咖喱能促进胃液分泌,增进食欲。食欲不振的时候,可以适当用咖喱烹制一些食品。觉得最好的方法就是煮汤。暖暖的喝下去。有会想冒汗的感觉。喜欢辣中带甜的口感。刚刚好。今天用了一条鸡腿,搭配蔬菜,做出一碗浓浓的咖喱汤。吃肉喝汤,吃菜。一天的营养都有了。咖喱汤要趁热喝,效果最好。我觉得要是大夏天的喝一碗应该挺舒服的。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
鸡腿1只,咖喱25克,洋葱1/5个,圆白菜2片,彩椒(黄)1/4个,蒜2瓣,盐适量,胡椒粉1茶匙,
咖喱鸡肉汤咖喱蒙太奇的做法的做法步骤:
步骤1,把洋葱,圆白菜,彩椒切丁。蒜头切末。
步骤2,鸡腿洗净,去皮,去骨头,切成小块,用胡椒粉,盐,抓匀。腌制十分钟。
步骤3,热锅凉油,煸香蒜末,倒入鸡腿肉,炒变色。
步骤4,倒入适量开水,烧开后,依次加入洋葱,圆白菜,彩椒。
步骤5,待鸡肉熟透,倒入切小块的咖喱。
步骤6,用勺子轻轻搅动,待汤汁收的差不多时,调入适量盐。即可出锅。
步骤7,成品
小屁孩和LG都非常喜欢吃咖哩,平常时不时的做一下。以前的话都是把鸡腿肉切么成丁,比较麻烦而且鸡腿分装的时候不好把握。这次特别改变方法变成整个鸡腿。没想到非常成功哦!参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
鸡腿3只,好寺咖喱5级辣2小块,蔬菜适量,盐1g,
“咖喱蒙太奇”之咖喱鸡腿套餐的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净沥干水分备用
步骤2,为了入味方便将鸡腿切开
步骤3,放入盐抓匀包保鲜膜冰箱腌制30分钟以上
步骤4,将腌制好的鸡腿上蒸锅开水蒸10分钟即可
步骤5,鸡汤加水共180克左右,加两块咖喱搅拌开后放入鸡腿。小火煮5分钟到粘稠状态即可。
步骤6,装盘,放上蔬菜,开吃啦!全家都觉得好过瘾喔!小朋友说:嗯,鸡腿肉嫩嫩的,真好吃!
看到有好侍咖喱的造型征集,才发现我从来没做过造型饭团,本着什么东西都要尝试一下的精神,就我这双残手今天也来捏个饭团,捏的不好大家可别嘲笑我呀!但是不管饭团捏得怎么样,这个咖喱牛腩可是有秘方才能做的更香更浓的,大家不妨下次做咖喱牛腩的时候一试哦~希望大家不论是生活学习工作感情还是炒股票都能牛牛牛牛气冲天!
材料:
牛腩约200g,胡萝卜半根(胡萝卜太大了),洋葱半个,干葱,土豆1小只,八角,草果,花椒,葱段,姜片,味极鲜,盐,橄榄油,好侍百梦多原味咖喱,
咖喱蒙太奇浓香咖喱牛腩之牛气冲天的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩充分浸泡去除血水,用几粒花椒加水泡一会儿。
步骤2,泡个15分钟,把香料加到香料袋里,葱姜丢锅里。加啤酒,少许味极鲜,加水和牛腩齐平,上高压锅压制。时间看您的肉老嫩程度,我压了半小时。牛腩整块下锅压制再切小,更香。
步骤3,现在来制作咖喱啦。刚刚煮牛肉的高汤舀出400ml待用。
步骤4,锅中倒入适量橄榄油,如果您买的牛肉有肥的,炼一点牛油可就更香了。
步骤5,油热了依旧是中小火慢慢煸洋葱和胡萝卜。
步骤6,胡萝卜出橙黄色油了,下牛肉
步骤7,加入刚刚炖牛肉的牛高汤,咖喱块(我用了三分之一)
步骤8,小火焖煮之~
步骤9,汤收到一半,加土豆。这时候尝尝咸淡不咸您就加点盐。
步骤10,土豆软了之后,汤也收的差不多了,最关键的步骤,如何让咖喱更香,加奶油(或者东南亚咖喱要加椰浆,一个道理)。加20ml即可。小火再微炖个2分钟即可出锅。您锅里的汤要是多就大火收收,汤太稀了不好吃!
步骤11,咖喱实在太香了...赶紧上大米饭啊!
步骤12,大米饭来了……这能看出是个奶牛吗……
步骤13,谢谢大家的观看啦!
咖喱鸡腿饭好吃的不要不要的,我和宝贝儿子的最爱,每次做都是吃光光,让妈妈特别有成就感,尤其是浓浓的咖喱汤泡着米饭吃那叫一个入味。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
好侍百梦多咖喱50g,大鸡腿1个,油3勺,盐1勺,料酒1勺,姜2片,
咖喱鸡腿饭泡澡的熊猫咖喱蒙太奇的做法的做法步骤:
步骤1,大鸡腿一只洗净剁小块
步骤2,鸡腿中加入料酒,盐,姜腌制二十分钟到半小时(也可以省略此步,个人觉得更入味味道更佳)
步骤3,洋葱去皮切大块,土豆去皮切大块,百梦多咖喱备用
步骤4,热锅冷油,油热加入鸡腿翻炒变色
步骤5,加入洋葱和土豆块
步骤6,加入没过食材的清水大火烧开转小火炖煮二十分钟,至土豆软烂
步骤7,小熊材料,芝士片,火腿肠,海苔,米饭米饭搓成饭团做成一大一小两个圆边三角形摞起来,火腿肠片用牙签固定做耳朵搓长条做手和脚海苔剪出眼睛鼻子嘴巴,芝士片剪出眼珠和下巴用海苔沾水将耳朵包起来
步骤8,土豆炖至软烂以后加入百梦多咖喱块转小火至咖喱融化(或者关火焖一会儿)
步骤9,不时翻拌避免糊锅
步骤10,将咖喱鸡腿放入便当盒留出熊猫的地方,放入熊猫,可爱的大熊猫在洗咖喱澡哦!
步骤11,瞧这舒服劲色香味俱全
咖喱饭是小朋友的最爱,用好待咖喱块烹饪菜品更是方便、快捷又美味!只需热锅热油炒香咖喱块后加入清水和材料熬煮一下收汁,美味的咖喱菜肴就有啦!可是米饭杀手喔!这款咖喱菜用的都是小朋友爱吃的食材,营养易食!参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
米饭1碗,脆皮肠10个,玉米半个,胡萝卜半个,好待咖喱块3块,盐0.5勺,花生油20g,料酒3g,白糖0.5勺,香芹菜粒1小棵,饼干模具(米奇)1个,保鲜袋1个,凉开水1小碗,一次性手套1双,黑芝麻1点点,蒜片3瓣,
【可爱米奇咖喱饭】简单版咖喱萌太奇的做法的做法步骤:
步骤1,材料汇集,改刀切成小块,易煮易食。
步骤2,热锅热油放入蒜片炒香后放入胡萝卜与玉米块炒香
步骤3,加入好待咖喱块炒香融化
步骤4,加入清水、盐、白糖、白酒中小火煮至胡萝卜口感变微软
步骤5,最后加入脆皮肠小火熬煮10分钟,要翻动汤汁,免得粘锅。最后加入香芹菜粒。
步骤6,在案板上铺上保鲜袋(膜),选择喜欢的模具
步骤7,取米饭放置保鲜袋中包紧米饭成团后再按压成饭饼
步骤8,然后取模具在凉开水中浸泡一下后平压在饭饼中间,不平整的地方用保鲜袋覆盖着再按压平整,务必要结实,然后戴上一次性手套。慢慢从模具中推出米饭团即可摆盘。另外制作了加入黑芝麻的米奇饭团,这样看着更丰富一些。(忘记把成品饭团拍照了,请原谅喔)
步骤9,成品近照
步骤10,成品图
步骤11,成品图
饼干做好了试着尝了味道,真是香脆无比,一块一块停不下口,差点不够用了。
小时候总想有个机器猫,实现各种愿望,想要什么就有什么。动手做的过程,十分有趣,心情好好,最后看着饼干真是快乐无比。
加上了巧克力装饰反而不舍得吃了,还是送人吧,自己真是下不了手~
蓝胖子巧克力饼干
原料:总统无盐黄油75g,太古糖霜60g,全蛋液20g,香草精5ml,低筋面粉130g,泡打粉1/3小勺
烤温:170℃15分钟
蓝胖子巧克力饼干的做法
1.将低粉和泡打粉混合过筛两次。
2.黄油室温软化,加入糖粉,先搅拌几下,低速打至混合,转至中速打到混合均匀,颜色微微发白。
3.加入蛋液低速搅打均匀
4.加入香草精低速搅打均匀
5.将粉类过筛加入,用刮刀拌至混合,最后用手揉几下,冷藏至1小时。(我将面团压成薄饼状,放了30分钟就可以上手操作了)。
6.将冷藏好的面团取出,放在保鲜袋中央,上下盖住,擀成厚度3mm--5mm左右薄片
7.预热烤箱170℃10分钟。
8.切出自己想要的形状,冷冻两分钟,再移到烤盘上。
9.将多余的面片继续冷藏一会儿,擀片儿,依然是切出形状后冷冻一会儿,再移到烤盘上。
10.预热烤箱中层170℃15分钟。烤箱焖3-5分钟后取出放凉备用。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
咖喱酱搭配土豆君是这道菜的灵魂,土豆煮到软烂后和咖喱汁融合在一起会让各种素菜一起好味起来。突然想起一句话:这世上哪有所谓特别适合的两个人,所谓的最合适,不过是两个人都愿努力成为更适合彼此的人罢了。如果没有一点咖喱和土豆的好性格,你可能一辈子也遇不到合适的人。深感触动。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
土豆2个(小),胡萝卜半根,玉米粒一点点,芹菜一点点,黄咖喱1勺,椰浆1勺,盐适量,,
素咖喱咖喱萌太奇的做法的做法步骤:
步骤1,各种素菜切小块。
步骤2,油锅入土豆胡萝卜煸炒至变色,加适量清水,煮开后加入咖喱酱。咖喱酱全部融开后加入玉米粒,土豆快软烂时加入芹菜,椰浆,最后收汁。如果口感偏淡适量加点盐。
简单快捷又美味的咖喱火锅。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
好侍咖喱2块,洋葱半只,纯牛奶50ml,浓汤宝2个,生菜1棵,鸡蛋1只,鱼丸10个,胡萝卜1根,肥牛200g,年糕100g,菌菇一盒,土豆1个,
咖喱火锅咖喱萌太奇的做法的做法步骤:
步骤1,将所有食材准备好:其中土豆去皮切片,胡萝卜切片
步骤2,这是汤底材料:好侍咖喱块、牛奶、洋葱切小块
步骤3,清水下锅加入汤宝,洋葱,咖喱块煮沸
步骤4,加入牛奶搅拌均匀,加入胡萝卜片,汤底好了
步骤5,拿出所有食材可以涮了吃吧。
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