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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上荷叶糯米蒸排骨方太蒸爱行动的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。

现在正是荷花盛开的季节,用荷叶做菜非常应景。荷叶的清香,做出的排骨和糯米都透着一股清香的味道。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:

排骨500g,糯米250g,生姜少量,小葱少量,大蒜头2瓣,干荷叶1张,盐1小勺,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,白糖15g,

荷叶糯米蒸排骨方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,糯米洗净后泡发2-4小时,干荷叶用清水泡软。

步骤2,排骨洗净后,放入盐、糖、切碎的葱姜蒜,生抽、老抽、料酒、蚝油拌匀后腌制1-2小时。

步骤3,腌制好的排骨裹上糯米铺入有荷叶的锅内。

步骤4,荷叶包裹好,冷水上锅,水煮开后中火蒸40-50分钟左右。

步骤5,成品。

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豆豉蒸排骨方太蒸爱行动的做法


犒劳忙碌的上班族,苦逼的加班族的蒸排骨,既美味又健康。蒸菜,蒸菜全是爱。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:

排骨750g,豆豉100克,大蒜4瓣,姜适量,料酒2勺,白糖1勺,生抽1勺,酱油1勺,食用油1大勺,淀粉1勺,盐适量,,

豆豉蒸排骨方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,排骨斩成小块儿,泡去十分钟去血水。

步骤2,洗净控水。

步骤3,姜蒜切碎,豆豉备好。

步骤4,排骨装进盆里,姜蒜,豆豉放进去。

步骤5,料酒,白糖,生抽,酱油,盐,淀粉。

步骤6,倒入食用油。

步骤7,拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。

步骤8,放入盘子上锅蒸,水开大火蒸25分钟。

步骤9,味道很赞。

步骤10,成品图。

糯米红枣方太蒸爱行动的做法


红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效,最近看了中医,诊断气血不足,做点糯米红枣,即换花样又换口味,软糯香甜补血补气,《神农本草经》将其列为“上品”,“医圣”张仲景在《伤寒论》中,列有113个处方,其中有63个配用了大枣。大枣能补脾和胃,滋心润肺,养血安神,久服轻身延年。民间有“每天吃枣,郎中少找”,是加班狗首选上乘的养胃补品和宵夜哦!

材料:

新疆红枣1袋120g,糯米粉半碗,

糯米红枣方太蒸爱行动的做法的做法步骤:

步骤1,红枣用水泡到皱纹减少。

步骤2,剖开红枣,底部相连,取出枣核。

步骤3,糯米粉用开水和成花絮,揉成较软的面团。

步骤4,带一次性手套,将糯米团搓圆搓长,分成小段,搓成和红枣一样高的长条。

步骤5,将糯米条放进红枣肚里,轻轻合上。

步骤6,全部做好放进盘子里。

步骤7,锅内放水,将红枣放进蒸锅里,开火蒸15分钟即可。

步骤8,软糯香甜,补血补气。

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