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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?小编为此仔细地整理了以下内容《薄荷茶(改良版)的做法》,相信你能从中找到需要的内容!

材料:

薄荷10片,小样乳酸菌(其他乳酸菌都可以)20ml,白糖适量,水200ml,

薄荷茶(改良版)的做法的做法步骤:

步骤1,薄荷洗净,放入杯中。

步骤2,加入20ml的小样乳酸菌(薄荷可以用勺子捶打,使薄荷味更浓)

步骤3,加入刚烧开的水和适量的白糖,就完成了。冷藏后味道更赞

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改良版毛血旺


食材明细:

主料::鸭血2块,大虾8个,熟鸡翅10个,黄瓜1个,

辅料::香芹2棵,宽粉30克,小米辣12个,小葱2棵,蒜1块,姜适量,自制辣椒油4勺,蚝油2勺,糖1勺,盐2勺,生抽1勺,醋1/2勺,料酒1勺,芝麻适量,香菜1棵,

改良版毛血旺的做法步骤:

1.大虾洗净!

2.在大虾的背部切一刀,剔除虾线!

3.黄瓜切段!

4.香芹切段!

5.小米辣切末!

6.小葱切段!

7.蒜姜切末!

8.鸭血切片!

9.炒锅做水烧开之后先焯烫香芹!

10.好了之后捞出铺到大碗底部!

11.然后在焯烫黄瓜段和鸡翅(鸡翅是事先就已经熟透的了),好了之后捞出备用!

12.鸭血入锅焯烫!

13.之后把一部分焯烫好的鸭血先铺到香芹上!

14.宽粉用热水烫开之后铺到鸭血上(焯烫宽粉的过程我忘记拍了)!

15.大虾焯烫至熟!

16.把之前焯烫好的黄瓜和鸡翅摆好!

17.然后摆上大虾和剩余的鸭血!

18.最后放入小米辣段放置一边备用!

19.炒锅坐油,放入蒜姜末葱段,放入辣椒油煸香!

20.放入蚝油,盐,糖,生抽,醋,料酒炒均匀!

21.之后倒入适量水煮开之后关火倒入容器里面,撒上芝麻和香菜就可以了!

22.成品欣赏!

23.成品欣赏!

24.成品欣赏!

25.成品欣赏!

26.成品欣赏!

改良版牛轧糖


食材明细:

主料::奶粉100g,棉花糖300g,黄油65g,花生碎300g,

辅料::炼乳适量,芝士片一个,

改良版牛轧糖的做法步骤:

1.无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化

2.分次加入棉花糖翻拌至融化

3.棉花糖融化成这样加入适量炼乳,喜欢甜味大的可多加点,分三次加入奶粉迅速翻拌

4.加入花生碎拌均匀,怕粘锅可倒在不沾盘里再揉

5.在盘里揉匀,用工具整好形

6.成品图

改良版-贵妃鸡


食材明细:

主料::鸡腿适量,

辅料::熟芝麻适量,蒜适量,干红辣椒适量,

配料::盐适量,糖适量,白胡椒适量,鸡蛋适量,淀粉适量,黄酒适量,番茄酱适量,生抽适量,

改良版-贵妃鸡的做法步骤:

1.鸡腿4个去骨,或者买现成的鸡腿肉也行!洗净,用刀背把鸡肉纤维,拍散,这样口感更好!放一个鸡蛋,少许盐,糖,生抽,黄酒,白胡椒粉,淀粉,抓匀!

2.小火炸制金黄,捞出备用!

3.蒜,切末!

4.干红辣椒,切小块!

5.热油,下入蒜末,和红辣椒末!炒香!

6.改小火,放入番茄酱,生抽,黄酒,盐,糖!

7.炒至浓稠!

8.下入炸好的鸡块!快速翻炒均匀!

9.盛出,撒上白芝麻!

小贴士:

1.炸几块要小火,炸熟!

2.不喜欢蒜,可以不放,喜欢的话,也可以按照糖醋排骨那么做!

3.酸的甜的,口感,随你而定!其实还是很简单的!

改良版特色年糕


食材明细:

主料::年糕适量,西红柿1个,豆腐1块,

辅料::油适量,盐适量,糖适量,

改良版特色年糕的做法步骤:

1.年糕切成条状放在水里浸泡,西红柿洗净切小块

2.锅里倒油,油热后把西红柿先倒入翻炒至汤汁出来

3.将豆腐放入用铲子碾碎,加入少许盐,糖,翻炒片刻加入一些水

4.将年糕加入中小火炒制,至年糕软腻出锅

感谢您阅读“97美食网”的《薄荷茶(改良版)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了改良版麒麟豆腐专题,希望您能喜欢!