好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《西瓜西米露的做法》，请阅读，或许对你有所帮助！
没有西瓜的夏天是不完整的
材料：
西米，西瓜，薄荷，，
西瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开后倒入西米，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状，不过中间还是有一点白色
步骤2，关火焖15分钟，这会西米就基本全透明了，小西米就煮好了，放冰箱备用
步骤3，半个西瓜，用挖球器挖西瓜球
步骤4，挖球剩下的西瓜加冰块打汁，备用
步骤5，取煮好的西米放杯子里，加西瓜汁再放西瓜球，来点薄荷叶点缀下，完成
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椰汁西瓜西米露的做法
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材料：
西米150g，西瓜600g，椰汁一瓶，冰糖1勺，
椰汁西瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，非常简单，平民化
步骤2，煮西米，大火烧开，小火15分钟，然后焖锅20分钟。
步骤3，西瓜挖球，其余西瓜榨汁备用。
步骤4，凉水反复透煮的还剩小白点的西米，然后再下锅加冰糖煮至完全透明。
步骤5，嘿嘿，即兴用刀雕的小鱼。
步骤6，西米，西瓜球，椰汁，西瓜汁装进容器
步骤7，小鱼做装饰，点缀。至此，一大碗清新爽口的椰汁西瓜西米露大功告成了。好吃极了，赞
西瓜椰汁西米露的做法
今年这天气热的我根本不想出门，在家收拾东西发现家里还有几包亲戚从海南带回来的椰子粉，于是决定就地取材不要浪费，做一道夏日清凉饮品西米露给家人降降温。
材料：
西米50g，椰子粉2包，西瓜适量，，
西瓜椰汁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，将西米浸泡在凉水中2分钟。ps：其实可以省去这一步，不过我还是泡了一会儿。
步骤2，取锅烧开水，将西米放入，大火煮10分钟。记住要用勺子搅拌，否则容易粘底儿，直至西米半透明。关火盖上锅盖焖10分钟，直到西米晶莹剔透即可。
步骤3，将煮好的西米再次浸入凉水中，这样可使西米更Q更有弹力。
步骤4，倒入椰子汁，我用的是椰子粉，如果有椰浆最好。之后放入冰箱冰镇一下，口感更好。
步骤5，一定要取玻璃碗，这样不但漂亮也更加有食欲。加入西瓜球或者自己喜欢的水果粒粒，如果觉得甜味不足可根据口味适当加入冰糖粉或者蜂蜜即可
西瓜芸豆西米露的做法
材料：
西瓜，红芸豆，西米，椰汁，蜂蜜，白糖，
西瓜芸豆西米露的做法的做法步骤：
步骤1，红芸豆用水浸泡一晚上，以便更容易煮熟。泡好以后加冷水煮，水开以后加白糖，转小火加盖子煮40分钟，然后放晾备用。
步骤2，西瓜用勺子挖成球状备用
步骤3，西米洗尽放入开水中煮开，转小火加盖子煮25分钟，看到西米中间只有一点点白色，关火闷半个小时，等到西米变得全透明就熟了，过冷水备用。煮西米的时候要经常搅动，避免粘锅。煮西米的水一定要多。
步骤4，椰汁中加入煮好的红芸豆和西米，泡十分钟，再放入西瓜球，淋上蜂蜜，大功告成！
西瓜炼乳西米露的做法
西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arengapinnata、酒假桄榔Caryotaurens和菜棕Coryphaumbracrlifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritiaflexuosa和Guilielmagasipaes。
材料：
炼乳，西瓜(切小丁)，小西米一小把，冰水，冰块，，
西瓜炼乳西米露的做法的做法步骤：
步骤1，炼乳、西瓜切小丁、小西米一小把~~（西米煮出来大概是原来的三倍），另外还要有冰水和冰块。
步骤2，首先是个大工程~~~煮西米：将一大锅清水煮沸，倒入小西米，然后调到中火，一边煮一边搅拌，防止糊底。煮到每颗西米中间只有一点点小白芯的时候关火，盖上锅盖闷大约15分钟，直到西米完全变成透明状~~
步骤3，闷好的西米捞出滤水。
步骤4，把滤好水的西米放入冰水中过凉，这样做出来的西米就不会黏黏糊糊的，会很Q了~哈哈
步骤5，然后再把水滤去，西米就处理好了。。。弄好的西米是酱紫滴~~很漂亮吧？！哈哈~~~
步骤6，煮好的西米里加入冰水、西瓜丁、炼乳搅拌均匀，再放几颗冰块就完成啦~~~哈哈哈~~~超好吃滴~
西瓜西米露(2)
食材明细：
主料：：西瓜300克，西米100克，
辅料：：蜂蜜两袋，
西瓜西米露的做法步骤：
1.准备材料。
2.锅中加水烧开后，加入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色，只剩中间一点小白点的时候，关火，盖上盖子焖3分钟。
3.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水。
4.将西瓜去皮，用叉子去掉瓜籽，切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。
5.过滤后放入大碗中。
6.将西米倒入西瓜汁中，加入蜂蜜浸泡，至少15分钟。
7.放入冰箱冷藏后味道更棒。
小贴士：
1. 一定要将水烧开后，再放入西米，不然容易将西米煮粘。
2. 煮西米时，一定要随时搅动，以免粘锅。
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜西米露的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橙汁西瓜西米露专题，希望您能喜欢！
