食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的鸭肉冬瓜汤 宝宝辅食微课堂的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
-冬瓜鸭肉汤-适合年龄12个月+今天做一道给宝宝下火的冬瓜鸭肉汤，菜谱由辅食群里的kenyang;妈妈为我们提供，特别感谢您的用心，将制作步骤和要领都一一的分享给我们。鸭肉性凉，具有清热解毒的作用；冬瓜是典型的高钾低钠的食物，含有超多的水分，非常适合夏秋两季食用；香菇的加入不仅升华了鸭汤的鲜味，还增添了较多的维生素和矿物质。从营养角度和食物功能来看，确实是一道比较经典的下火补水靓汤哦！
材料：
冬瓜200克，鸭子半只，香菇5朵，生姜3片，盐3克，，
鸭肉冬瓜汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，冬瓜去皮，切成小块。
步骤3，香菇用温水提前浸泡1小时，切出十字花型。
步骤4，鸭子去皮，切去剩余的油脂，再把鸭肚上的残留血块去除。
步骤5，清洗后，切成小块。
步骤6，冷水入锅，用大火焯水3分钟左右。可以去除鸭肉中的血丝和脏东西
步骤7，撇去浮沫。
步骤8，放入凉水中清洗一下。
步骤9，清洗后放入砂锅中。
步骤10，加入香菇。冬瓜要煮一个半小时后才可以放进去哦
步骤11，煲汤最重要的一步就是水要一次性加足，不要反复加水，否则汤就不香了。
步骤12，煮开后，小火慢炖一个半小时。
步骤13，一个半小时后放入冬瓜，再继续慢炖半小时。
步骤14，等快炖好时，加入少许盐调味即可。
步骤15，盛出后稍稍放凉就可以给宝宝吃啦。
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宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：虾仁适量，冬瓜适量，葱花适量，盐适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：虾仁、冬瓜、葱花、盐
2.冬瓜去皮切片。
3.锅烧热淋入植物油加入清水煮汤。
4.加入清水煮汤。
5.汤烧开后加入冬瓜片
6.加入虾仁
7.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，
8.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，盛入碗中撒好葱花即可。
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小贴士：
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白萝卜肉丸汤 宝宝辅食微课堂的做法
白萝卜肉丸汤参考月龄：12个月+圆嘟嘟的肉丸子，宝宝们都会十分喜爱！今天和妈妈们介绍一道豆腐肉丸煮萝卜汤，口感软绵，易消化，有润肺补脑的作用
材料：
猪里脊肉100克，白萝卜200克，老豆腐50克，鸡蛋1个，
白萝卜肉丸汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，白萝卜去皮切丝，猪肉切小块剁成泥，放置一旁待用。
步骤3，取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤4，起锅烧水，水开后放入白萝卜丝，焯水1分钟后捞出。重新再另起一锅水，水开后放入豆腐，也是焯水1分钟，焯水后捞出冷却。
步骤5，等豆腐冷却后放入碗中捣碎，加入猪肉泥和一个蛋清，如果需要调味，可以加入少许宝宝盐和葱花。
步骤6，搅拌均匀。PS：如果有辅食机的话，可以将焯水后的豆腐、猪肉、蛋清、宝宝盐、葱花一起放入辅食机中，搅拌一下就可以了。
步骤7，搅拌均匀后手中沾点水，取适量豆腐肉泥放在手上，搓成圆球。
步骤8，一个一个的豆腐肉丸搓好啦。
步骤9，起锅烧水，水开后放入肉丸，焯水两分钟后捞出，放入清水中激一下，这样有利于成型，稍微煮久一点也不会“散架”了。
步骤10，别忘了我们还剩下一个蛋黄哦，再起个锅，水开后放入蛋黄。
步骤11，蛋黄微微成型后放入萝卜丝和肉丸，煮开后转小火，再煮10分钟左右就可以出锅了，确保肉丸和蛋黄煮至熟透。
步骤12，来一张放大的图片，妈妈们可以看下这道辅食的样子。肉丸中夹带着豆腐，吃起来非常细腻哦。
步骤13，做多了的肉丸要煮至熟透后放冰箱冷冻，5天内吃完就可以了。
猪血豆腐汤 宝宝辅食微课堂的做法
猪血豆腐汤参考年龄：9个月+猪血是高营养、低脂肪的补铁食物，含有丰富的血红素铁、硒、钾和维生素A、维生素K等营养元素，对预防宝宝缺铁性贫血有非常大的作用。用猪血搭配豆腐和鸡胸肉，能补充更多蛋白质和钙元素，使这道辅食的营养更加全面。
材料：
猪血100克，嫩豆腐100克，鸡胸肉50克，，
猪血豆腐汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，鸡胸肉切块，冷水入锅加入姜片，大火烧开，水开后再焯水2分钟，捞出用温水清洗一下。
步骤3，焯水后的鸡胸肉放入辅食机中打碎。
步骤4，豆腐和猪血切成小块，分锅焯水，水开后入锅，焯水1~2分钟，捞出后放置一旁待用。PS：豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸，更利于宝宝对矿物质的吸收；猪血焯水能去除腥味和一些杂质、浮沫。
步骤5，重新起锅，否则锅内会有猪血的腥味。起锅倒水，加入鸡胸肉、猪血和豆腐，大火烧开，小火煮10分钟就可以出锅啦。PS：如果宝宝喜欢葱花的味道也可以加一点哦，但只要一丢丢就可以了。
步骤6，制作完成啦！
猪肝红枣汤 宝宝辅食微课堂的做法
猪肝红枣汤参考年龄12个月+猪肝汤是秋季润燥的滋补汤，能预防贫血、夜盲症和佝偻病，而且对宝宝的皮肤生长有非常大的帮助，秋季皮肤干燥、经常起皮的宝宝可以多喝这碗汤。
材料：
猪肝100克，胡萝卜200克，红枣5颗，，
猪肝红枣汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，猪肝去筋膜，切成小块后用流水冲洗干净，再放入清水中浸泡30分钟，中途可以多次换水浸泡，泡出血水。浸泡猪肝的同时我们处理其他食材，胡萝卜去皮切成小块，红枣去核但不用去皮。
步骤3，猪肝冷水入锅，大火焯开。
步骤4，水开后大约2~3分钟，撇去表面的浮沫。
步骤5，捞出后放入温水中涮洗一下。
步骤6，起锅倒入少许食用油，放入胡萝卜块，稍稍翻炒几下。
步骤7，大火煮开。
步骤8，再加入猪肝和红枣。
步骤9，这是12个月以上宝宝食用的汤。
步骤10，将炖好的食材捞出，红枣去皮。
步骤11，所有食材混合后放入辅食机中打成泥就可以了。
步骤128，个月以上的宝宝食用，要将最后煮好的辅食打成泥再吃。
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