食材明细:
主料::黄瓜1根,金针菇200克,千张150克,木耳100克,
辅料::杭椒8个,辣椒6个(红,小),珍选捞汁200ml,
珍选捞汁什锦的做法步骤:
1.黄瓜去皮洗净切成丝,千张洗净切成丝,水发木耳洗净切成丝,红辣椒和杭椒洗净切成小圈
2.锅中坐水烧开,先放入千张丝煮约半分钟,捞出再过下凉开水,沥干水分,再放入木耳丝煮约半分钟,捞出再过下凉开水,沥干水分,关火后,把金针菇放入开水中,烫约5秒钟,捞出再过下凉开水,沥干水
3.将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟
4.把所有食材放入盘中备用
5.处理好的所有食材码入大碗中,上面撒上辣椒圈,珍选捞汁浇在食材上即可
小贴士:
谁说众口难调,我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜,而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨,你看,切菜、倒汁,泡一会,只需简单三步,色香味俱全!
黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
材料:
黄瓜1根,金针菇200克,千张150克,木耳(水发)100克,辣椒(红,小)8个,杭椒6个,珍选捞汁200ml,,
珍选捞汁什锦的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜去皮洗净切成丝,千张洗净切成丝,水发木耳洗净切成丝,红辣椒和杭椒洗净切成小圈
步骤2,锅中坐水烧开,先放入千张丝煮约半分钟,捞出再过下凉开水,沥干水分,再放入木耳丝煮约半分钟,捞出再过下凉开水,沥干水分,关火后,把金针菇放入开水中,烫约5秒钟,捞出再过下凉开水,沥干水
步骤3,将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟
步骤4,把所有食材放入盘中备用
步骤5,把处理好的所有食材码入大碗中,上面撒上辣椒圈,珍选捞汁浇在食材上即可
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