食材明细:
主料::芹菜300g,火腿肠200g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,
火腿炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜择洗干净。
2.火腿去包装。
3.芹菜入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
4.芹菜切成段。
5.火腿切成段。
6.起油锅,葱段入锅煸香。
7.芹菜入锅炒。
8.火腿入锅炒。加适量盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅享用。
小贴士:
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜主要品芹菜的清香,火腿肠的肉香,因此,盐也要少加。
3、芹菜入菜前焯水非必须,是否焯水随个人习惯。
食材明细:
主料::芹菜200克,木耳30克(泡发),杜仲10克,
辅料::姜适量,葱适量,大蒜适量,盐适量,植物油适量,
木耳炒芹菜的做法步骤:
1.第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
材料:
姜4片,蒜2瓣,葱2根,蒜苗1根,芹菜1根,胡萝卜适量,肉适量,料酒1勺,小粉1勺,生抽1勺,盐适量,,
芹菜、木耳炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,肉洗净切丝,用料酒、盐腌制10分钟。
步骤2,葱、蒜苗切段,蒜压扁去皮,姜切片,芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用
步骤3,锅里倒油,油热后把肉丝倒入炒翻,盛出备用
步骤4,把锅洗净倒入油,油热后先放姜、蒜爆香,稍后把芹菜丝、胡萝卜丝、蒜苗倒入爆炒,再把炒好的肉丝倒入一起翻炒,最后撒入盐,葱花即可
食材明细:
主料::芹菜220克,火腿片30克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
火腿片炒芹菜的做法步骤:
1.材料:芹菜、火腿片
2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将火腿片拆开包装,放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
6.接着,合入切好的火腿片翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
食材明细:
主料::香菇三个,木耳少许,
辅料::芹菜少许,猪肉少许,
配料::葱适量,味极鲜酱油适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,
香菇木耳炒芹菜的做法步骤:
1.木耳泡发,香菇切丝
2.芹菜斜切成菱形片,猪肉切片
3.热锅凉油,放入肉煸炒,加入葱丝
4.倒入香菇,木耳,芹菜,翻炒
5.加入酱油,蒸鱼豉油,炒熟,
6.出锅前加入少许盐,即可
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