食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特地花时间为你收集并编辑了火腿炒芹菜的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
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材料：
盐一点，酱油一点，芹菜吃多少放多少，火腿肠吃多少放多少，油，，
火腿炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，切好，有蒜的放点蒜最好。
步骤2，再切点辣椒，这个时候烧开水，把芹菜放里面过一下，30秒拿出来就好。
步骤3，先放油，再放切好的火腿，再放蒜，加一些酱油。倒进去过完水的芹菜，炒热了就可以。不够咸可以这个时候加点盐。
步骤4，完成
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芹菜木耳炒火腿的做法
因为胖子先森肉要少吃，不能吃豆类，不能吃花菜类，不能吃海鲜类，芹菜油麦菜就是我家蔬菜类的主食。刚好家里剩了些木耳和火腿肠，超市芹菜也蛮水灵，就决定做这道菜啦。
材料：
芹菜350g大号的芹菜两根左右，木耳菜适量，火腿肠小号的5根，盐，五香粉，，
芹菜木耳炒火腿的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜切段儿火腿切椭圆薄片儿木耳泡发后岁随意切
步骤2，热油。加干红辣椒爆香。
步骤3，倒入芹菜段儿翻炒，加盐加五香粉。
步骤4，加木耳翻炒。尝一下看味道怎么样，淡的话可以再加盐或者五香粉。
步骤5，最后加入火腿肠翻炒两下就可以出锅啦。ps:当然也可以多炒一下，火腿肠炒至轻微焦黄很好吃哈。
火腿片炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜220克，火腿片30克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
火腿片炒芹菜的做法步骤：
1.材料：芹菜、火腿片
2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将火腿片拆开包装，放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
6.接着，合入切好的火腿片翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
肘花火腿炒芹菜
食材明细：
主料：：肘花火腿80克，芹菜195克，
辅料：：盐适量，味精适量，
肘花火腿炒芹菜的做法步骤：
1.食材：肘花火腿、芹菜（已洗净切段）。
2.切取80克肘花火腿放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的肘花火腿翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
火腿肠平菇炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜130克，平菇75克，火腿肠70克，
辅料：：盐适量，
火腿肠平菇炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已洗净切段）、平菇（已清洗）、火腿肠（已撕去包装）
2.将已撕去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的平菇翻炒一下。
4.接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.调味炒匀，即成。
芹菜炒牛肝菌的做法
材料：
野生牛肝菌400g，芹菜150g，大蒜50g，青椒4只，
芹菜炒牛肝菌的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净切段
步骤2，牛肝菌洗净切片
步骤3，大蒜拍碎或切片都行
步骤4，用1：1的猪油与精炼油150ml把牛肝菌片和大蒜炒熟，至汁干见油，一定不能炒糊，野生牛肝菌有毒
扇贝炒芹菜的做法
扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效，甚至比常用药物的效果还要好。晒干后就叫干贝或是瑶柱，干贝煲汤煮粥食用，沿海地区都爱吃
材料：
扇贝肉500克，芹菜3根，葱1根，米酒10克，鱼露3克，生抽适量，鸡精3克，食用油适量，盐适量，干辣椒3个，蒜2个，，
扇贝炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，这个扇贝是已经剥壳买来的
步骤2，可以看到肉后部那块黑黑的是内脏，要去除
步骤3，裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃哦),最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。
步骤4，剥好洗干净备用裙边也很好吃
步骤5，切好所有配料备用
步骤6，锅烧热倒入适量油，加入葱姜蒜、干辣椒一起爆炒出香味
步骤7，加入扇贝一起翻炒
步骤8，加入适量鱼露
步骤9，加入米酒去腥，翻炒片刻
步骤10，加入芹菜炒至片刻
步骤11，出锅前撒入少许盐和鸡精调味
步骤12，出锅装盘，非常快捷简单做法，鲜香软嫩，适合老人和小孩
芹菜炒肉末的做法
材料：
芹菜1把，红尖椒2个，肉末1小碗(约100g)，生姜1片，蒜瓣2粒，盐适量，生粉1茶匙，生抽，老抽少许，糖少许，香麻油，料酒适量，
芹菜炒肉末的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保留,详见:芹菜两吃)，用刀背轻松一下切段(4CM左右的长短)；肉末调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用；蒜去皮切末；生姜去皮切末；红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用；
步骤2，炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉末放入炒散；
步骤3，将肉末划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香；
步骤4，把红尖椒倒入锅中，将锅内材料翻炒均匀，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀；
步骤5，将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘。
芹菜炒海虾的做法
我终于向上的天堂，下的厨房前进了一大步，嘻嘻嘻嘻参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
芹菜适量，虾二十只，蒜适量，姜适量，泡椒适量，料酒适量，
芹菜炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，锅热放入花生油，将蒜，姜到进去翻炒两下。
步骤2，再倒泡椒，然后倒入海虾，翻炒，加两勺料酒，
步骤3，把海虾聚拢，小火，过会儿倒入芹菜，翻炒，加盐，芹菜熟了就行了
芹菜炒腐竹的做法
材料：
芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，油适量，盐适量，鸡精适量，
芹菜炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。
步骤2，芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
步骤3，热油锅，放芹菜爆炒至变色。
步骤4，加入腐竹爆炒2分钟。
步骤5，加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦！
步骤6，很清淡的一个炒菜上桌啦！
芹菜炒豆腐的做法
春天来了，我的也问题来了，春节回老家，爸妈是真疼我呀，这猪蹄、牛羊肉把我吃的，长了近10斤，眼看着换季了，这衣服都紧巴巴，照镜子一看，艾玛！这是有点太胖了，怒问老公，你咋不提醒我，老公答：不敢，怕挨骂！哈哈，好吧，我有自知之明，这不，这几天我是早餐杂粮米糊，下午蒸红薯，晚上再饿就是香蕉和苹果了，正赶上这几天老公和孩子馋肉，天天肉串、炖肉啥的，做好了我就赶紧躲一边去，千万不能上桌，一上桌肯定控制不住。减肥归减肥，可不能饿着减，好多食物也有减肥作用，就像刚才宝妈说的香蕉、苹果、红薯就是这样，那么除了这些，宝妈给自己做了一道芹菜炒豆腐，这个也不错。芹菜最适合春天吃，它可以减肥、平肝降压，又一种高纤维的食物，可以清洁肠胃，并且芹菜含铁量很高，能补充妇女经期的损失，吃它能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮，所以咱们减肥归减肥，特别是女人，可不能减的皮肤干巴巴、头发发黄可就不好看了！豆腐，咱老百姓的当家菜，好处也是多多滴，但不用担心，豆腐不会增肥，大家可以查阅一下，宝妈就不摘录了。还是看看咱们这道美食是咋做的吧，怎样做豆腐没豆腥味、又不碎，看宝妈的详细介绍......
材料：
北豆腐250g，芹菜一小把，植物油适量，葱花少许，酱油1汤匙，盐适量，水淀粉适量，，
芹菜炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切厚片
步骤2，芹菜择去叶子，清洗干净，斜刀切片
步骤3，锅内加入植物油，放入豆腐片，小火煎到两面金黄
步骤4，把豆腐拨到一边，放入葱花爆香
步骤5，淋入酱油调色
步骤6，放入芹菜煸炒，炒到芹菜颜色变深，加入盐调味
步骤7，淋入水淀粉勾芡
步骤8，翻炒均匀即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《火腿炒芹菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜的做法专题，希望您能喜欢！
