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食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?以下是小编为大家整理的“养生粥系列|“白果干贝粥”海鲜粥 营养早餐的做法 ”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

很多人去海边游玩都会带干贝回来,该怎么吃呢。最简单的就是熬粥。泡软的干贝每一根纤维都散发着海的味道,和粥一起下肚,不浪费一丝一毫,才算不辜负这份鲜美。干贝富含核黄素、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分Ps:此粥具有滋阴补虚、调气、健身之功效。头晕目眩,久咳虚喘者宜食。

材料:

大米80克,干贝20克,白果20克,盐适量,

养生粥系列|“白果干贝粥”海鲜粥 营养早餐的做法的做法步骤:

步骤1,先将干贝洗净后用温水泡30分钟,至其变软。同时将大米淘洗干净,放清水中浸泡半小时

步骤2,砂锅中加入清水1400ml,大火烧开,放入大米。白果去壳去摸洗净

步骤3,大米熬煮60分钟左右后,再将白果和干贝还有少许盐倒入锅中熬煮15分钟左右即可关火。

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食美粥-养生粥系列|“桂圆蜜枣粥” 营养早餐的做法


在粥的江湖里有两大帮派“甜”“咸”但这款粥还没有听谁说为之争论过。能让两大帮派和平共处,想来一定是甜有甜的妙处,咸有咸的道理。这款桂圆蜜枣粥,不是说大话,绝对是能让人心服口服的料理,如果不信,一试便知。此款粥中桂圆和蜜枣都是偏甜的,如果喜欢吃得更甜一点,就可以适当的加些红糖和冰糖。PS:此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。

材料:

大米60克,糯米30克,红豆30克,桂圆8-10颗,蜜枣适量,,

食美粥-养生粥系列|“桂圆蜜枣粥” 营养早餐的做法的做法步骤:

步骤1,先将红豆淘洗干净,提前一天浸泡。大米和糯米在清水中浸泡30分钟

步骤2,砂锅中加入清水,大火烧开后下红豆煮10分钟

步骤3,将大米、糯米、蜜枣、桂圆放入锅中,大火煮开。转小火熬煮60-90分钟,不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。

步骤4,将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟后关火即可。

干贝海鲜粥的做法


我是个TVB迷,经常看港剧里他们情迷砂锅粥,于是屁颠屁颠跑到粤仔湾吃,结果大失所望,干贝粥几乎不见干贝,味道又鲜的感觉喉咙炸开了,于是淘宝网搜罗材料自己鼓捣了。味道不错哟

材料:

大米适量,干贝适量,虾干适量,胡萝卜半根,姜丝适量,盐一小勺,胡椒粉适量,,

干贝海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,砂锅加入8成水,烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净,姜,胡萝卜切丝。

步骤2,炒锅内少许油,将姜丝煸一下然后将干贝,虾米翻炒。此时差不多水开了,就将大米,干贝,虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌,以防粘底。

步骤3,大火煮开后开小火,大概20分钟(稀稠看个人喜好),然后放入胡萝卜丝,加盐,煮10分钟。

步骤4,吃的时候可按个人喜好加少许胡椒粉。

营养白果粥的做法


白果即银杏,银杏中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压等疾病有预防和治疗作用,经常食用可扩张血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。在母亲住院这段时间,常煮此粥给毌亲吃,是易吸收且口感极佳的营养药膳。

材料:

白果200g,猪瘦肉150g,干虾仁100g,大米250g,盐、味精、油、糖各适量。,,

营养白果粥的做法的做法步骤:

步骤1,白果去壳,去心,煮开后用凉水泡着待用。

步骤2,猪瘦肉用适量盐、味精、糖、油、拌勻后,放少许生粉拌勻腌制。

步骤3,干虾米用油爆香,加少许开水熬成乳白色汤计。

步骤4,倒进煮好的白粥里(早上上班前已煮好,下班后可用),大火熬制粥煮开透。

步骤5,白果放入搅拌机内,与开水一起搅拌。

步骤6,白果搅拌成液粒。

步骤7,加入煮开透的虾仁粥里,不断用勺搅拌,以免其糊底。

步骤8,待白果粥完全煮开透后,加入腌好的猪肉,滚开后,调味。熄火并盖上盖焖5分钟后可出锅。

步骤9,白果香味淡雅香甜,可口,是滋阴养颜健身壮体的最佳养生食品。

食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法


夏季是人体阳气最旺盛的季节,在工作劳动以及平时生活中,我们一定要注意劳逸结合,保护人体的阳气。此粥具有清热去火,养颜健胃,养心安神的功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。粥中我又添加了几个荔枝,能使这道粥中添加一丝甜意。(可盛两碗)

材料:

大米80克,绿豆40克,荔枝6-8颗,莲子20克,百合10克,银耳5克,冰糖适量,清水1300ml,

食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法的做法步骤:

步骤1,先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。绿豆、百合、莲子提前在清水中浸泡60分钟

步骤2,砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。再将大米、莲子、百合放入锅中大火烧开,转小火熬煮30分钟

步骤3,银耳用清水泡发,泡发好后撕成小片。荔枝剥壳去核。

步骤4,最后放入银耳、荔枝、冰糖继续熬煮10分钟左右即可。

干贝蛤蜊海鲜粥的做法


精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱,熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥!!做法简单,饕餮的享受~~软烂的大米混合海鲜的鲜香,干贝和蛤干稍稍的弹嫩,顺着喉咙滑下,足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加,原始而纯粹!熬煮的过程中,阵阵鲜香飘出,就知道是好品质!一起来做吧!简单美味,少油少盐少脂肪哦!!原料来自于淘宝,请搜“寻味志”哦~~~~

材料:

大米适量,蛤蜊干适量,干贝(瑶柱)适量,姜丝少许,小葱少许,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油少许,

干贝蛤蜊海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。

步骤2,泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。

步骤3,大米淘洗干净

步骤4,姜切成丝

步骤5,将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水(平日熬粥用量)混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。

步骤6,小葱切碎

步骤7,海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱,香喷喷开吃喽!

红豆白果养生粥的做法


红豆清热解毒,利水消肿;白果滋阴养颜抗衰老,再佐以苡仁、糯米、红枣、黑提干、冰糖慢火熬制,浓稠的汤汁,温润的香气,给这个湿冷的冬日注入温暖的气息!

材料:

红豆100g,白果20粒,苡仁60g,糯米50g,红枣3颗,黑提干10粒,冰糖、水适量,,

红豆白果养生粥的做法的做法步骤:

步骤1,熬粥材料备齐。

步骤2,先将红豆倒锅里加适量水(可多加一点)慢火熬制红豆破皮。

步骤3,苡仁糯米清洗干净后用清水浸泡着。

步骤4,待红豆汤熬制好后加入苡仁糯米。

步骤5,侍粥熬制半小时左右,加白果、去核红枣、黑提干及冰糖,慢火熬制。

步骤6,直至见粥底有浓稠感即可关火。

营养早餐粥


食材明细:

主料::大米一小撮,

辅料::红豆适量,薏米适量,赤小豆适量,眉豆适量,红腰豆适量,红枣几颗,枸杞一点点,

营养早餐粥的做法步骤:

1.把所有食材洗好放在砂锅里量的话看多少人吃。

2.我比较懒,都是晚上睡觉前放进去,然后调自动挡,第二天起来就有热腾腾且粘稠的粥出来了。

3.这样吃其实可以去湿气养颜排毒又养生,我秋天冬天经常煲,就是洗锅麻烦,但是泡一下就好了,大家动起来,对身材真的好。

小贴士:

用砂锅或者其他锅就能煮出粘稠的感觉,尽量不要用电池炉,还要看着,无形增加工作量呢!

干贝粥的做法


宝宝很爱吃,清淡又有营养!

材料:

大米适量,干贝适量,小葱一棵,姜片两三片,盐少许,香油少许,

干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,提前泡好的米,是沥干水份的。

步骤2,温水泡发的干贝。

步骤3,葱,姜备用。

步骤4,水中放入姜片煮开。

步骤5,放入干贝,煮上一会儿,大概8分钟左右。

步骤6,捞出干贝待用,葱白待用。

步骤7,锅中倒入米熬粥了,用文火熬煮,滴几滴香油,使米更糯。快糯时放入干贝葱白,少许盐,即可。

干贝鲜虾海鲜粥的做法


之前在饭店吃过这样的海鲜粥意犹未尽想着自己做应该也挺方便的

材料:

基围虾半斤,干贝一两,芹菜,大米,生姜,,

干贝鲜虾海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,基围虾洗净去头切成两半待用

步骤2,干贝放在温水中浸泡倒少许料酒去腥

步骤3,生姜刨丝待用

步骤4,芹菜洗净切丁待用

步骤5,锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出

步骤6,将浸泡过的干贝捏碎连水一起倒入锅中再加水煮开

步骤7,煮开后倒入浸泡过的大米开小火炖煮

步骤8,准备好的虾芹菜姜丝

步骤9,粥煮半小时左右米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌再煮十分钟左右

步骤10,撒盐和葱搅拌即可

步骤11,吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽

养生腐竹白果粥(1)


食材明细:

主料::白果60克,腐竹50克,大米适量,

辅料::盐适量,

养生腐竹白果粥的做法步骤:

1.如图准备所有材料;

2.白果去壳清洗干净;

3.锅里加入适量的水煮开;

4.倒入洗干净的大米;

5.边煮边用勺子搅拌,以免粘底;

6.倒入白果继续大火煮;

7.腐竹用清水冲洗后,加入粥里一起煮;

8.加入腐竹煮开后,调中小火煮,煮至米开花,加入 适量的盐即可。(约50分钟)

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