食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
芋头蛋皮卷参考年龄：12个月+芋头是一种碱性食物，有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。
材料：
芋头2个，鸡蛋1个，玉米淀粉（可选）5克，，
芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，芋头去皮，切成小块。
步骤3，上锅蒸至软烂，再用勺子或研磨碗捣成泥。PS：芋头本身就比较软烂，也易消化，所以不需要捣得特别细腻。
步骤4，鸡蛋打入碗中，放入5克淀粉，搅打均匀。PS：加入淀粉是为了蛋饼不易破，煎蛋技术较好的妈妈也可以不加哦。
步骤5，用筛网过筛，筛去较多气泡和没有融化的淀粉颗粒。PS：这几天有妈妈问我，为什么自己做的煎蛋口感很粗糙，原因有两个，要么没有充分搅打，要么就是气泡太多，所以过筛这一步很重要，可以确保蛋液的细腻度。
步骤6，起锅开小火，加入少许油，锅子微微热后就可以倒入蛋液了。
步骤7，煎至蛋饼底部凝固，翻面再煎至两面金黄。
步骤8，蛋饼煎好后放在案板上，将芋头泥均匀的铺在上面。PS：蛋饼外边留1cm左右的空间不要铺芋头泥，以免等下卷的时候，由于芋头泥太多被挤出来。
步骤9，慢慢的卷起来。因为芋头泥有一定的粘性，所以这个蛋卷不需要卷的很紧实。
步骤10，切成恰好宝宝能够一手抓的大小就可以了。PS：1岁左右的宝宝，特别喜欢手抓食物吃，而且会吃的喷喷香。
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奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法
奶酪吐司卷参考年龄：12个月+黄妈今天介绍一道简单的西式面点——奶酪吐司卷，它的口感松软、又带点Q弹的嚼劲，还有浓浓的奶香，做法也很简单，
材料：
吐司3片，鸡蛋2个，奶酪3片（适量），，
奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，吐司切去边缘，只留白色软软的这个部分。PS：吐司可以自己用面包机做，也可以去面包店买，要买原味的比较好。
步骤3，吐司片用擀面杖压扁，然后放上奶酪片或奶酪碎，卷起来就可以了，要卷得紧实一点哦。
步骤4，取2个鸡蛋，搅打均匀。
步骤5，然后将吐司卷放入蛋液中翻滚几下。
步骤6，翻滚均匀后马上取出，不要泡太长时间，以免变涨。
步骤7，起锅开小火，刷上一点点薄薄的油。
步骤8，放入吐司卷，不停的翻面，受热得均匀一点，煎至鸡蛋熟透就可以了。
步骤9，金灿灿的颜色，浓郁的奶香，看的口水直流有木有呀。
紫薯吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法
紫薯吐司卷参考年龄：10个月+紫薯含有丰富的膳食纤维、硒元素和花青素。膳食纤维能够缓解宝宝便秘，硒元素有助于智力发育，另外，紫薯中花青素的含量仅次于蓝莓和黑枸杞，是非常经济实惠的花青素食物，能够增进宝宝的视力发育。
材料：
吐司1片，紫薯100克，熟香蕉1根，配方奶20ml，
紫薯吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，紫薯去皮切块，上锅蒸至软烂。
步骤3，紫薯蒸好后放凉一会儿，再加入20克配方奶。
步骤4，搅拌均匀，捣成泥。紫薯不需要捣得特别细腻，适当的块状有利于锻炼宝宝咀嚼能力
步骤5，吐司切去边缘，用擀面杖压紧实一点，没有擀面杖的话可以用玻璃瓶压。
步骤6，均匀的涂上紫薯泥。
步骤7，放上香蕉。
步骤8，卷起来，结合处压紧，多出来的香蕉头尾切去。
步骤9，切成恰好宝宝能一手抓的大小就可以啦。
宝宝辅食微课堂 时蔬蛋蒸饭的做法
宝宝一岁以后的饮食，要从以奶类为主逐步过渡到以谷类食物为主，应增加鱼、蛋、肉、豆制品以及蔬菜等食物的种类和数量，如果这一阶段不重视均衡营养，往往会导致宝宝体质不达标，甚至营养不良。今天我们来做一道时蔬蛋蒸饭，妈妈们可以根据这道蒸饭的制作方式，更换其他的蔬菜或肉类、鱼类，做出不同口味的蒸饭，让宝宝爱上吃饭。适合年龄：12个月以上参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
米饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜30g，莴笋30g，淀粉3g，盐1g，芝麻少许，，
宝宝辅食微课堂 时蔬蛋蒸饭的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好需要的食材。
步骤2，我们先把胡萝卜和莴笋切丁。
步骤3，然后把它们倒入米饭中。
步骤4，打入2个鸡蛋，加入少许盐和淀粉。
步骤5，搅拌均匀。
步骤6，放入容器中，再撒上点芝麻。
步骤7，冷水入锅，大火蒸10分钟左右即可。
步骤8，蒸好后，稍作冷却，切片后即可食用。
步骤9，这样，一道蒸饭就完成了，是不是很简单，大家也去试试吧！
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