中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《蒜香黄油烤大虾的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
做这道菜最重要的注意事项是要先~磨~刀。一般看Julie
材料：
虎虾4只约350g，柠檬小半个，蒜头7、8瓣，欧芹（parsley）1小把，黄油1.5大勺，橄榄油1.5大勺，熏红椒粉（smokedpaprika，看后文有替代品）1小勺，海盐适量，现磨黑胡椒适量，，
蒜香黄油烤大虾的做法的做法步骤：
步骤1，蒜头压成蒜蓉，欧芹切碎末，柠檬挤汁，黄油微波几秒钟融化待用，烤箱开最高温预热，并将烤盘一并放进去加热
步骤2，将蒜蓉、大部分欧芹碎（留一点摆盘用）、融化的黄油、柠檬汁、橄榄油、熏红椒粉和适量的海盐黑胡椒混合均匀
步骤3，虎虾洗净沥干，剪去长须，用锋利的尖刀先从虾身中部插入，用力往尾部切
步骤4，尾部切断后，再朝向头部切一刀，将虾一剖两半，去虾线
步骤5，预热过的烤盘内抹少许油，将剖半的虾摆放在烤盘内，虾肉朝上，将混合好的调料均匀的分布在虾肉上，入烤箱（靠近上火），将温度调低到200度，烤8分钟左右取出，撒上欧芹碎即可
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经典黄油蒜香烤法棍的做法
黄油蒜香烤法棍，简单易行，但对材质的要求却比较高。只有品质好的黄油才能让法棍的原香得到更好的释放。来一块香脆不腻的黄油蒜香法棍吧！
材料：
黄油125g，欧芹一把，大蒜3头，海盐少许，法棍半根，，
经典黄油蒜香烤法棍的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料，一块小包装的黄油刚好，可以做一小杯。
步骤2，这是欧芹，也叫法香，就是我们在饭店吃饭时，盘子边做装饰的绿色叶子，好多人都会扔掉它。
步骤3，欧芹，也叫法香，洗净切碎。
步骤4，将黄油软化。Meggel黄油颜色很淡，但奶香浓郁纯正，在软化时就满屋飘香。
步骤5，将蒜切碎或用压蒜器压成泥状。我放了三头，蒜多点好吃。
步骤6，欧芹，蒜末倒入黄油中，再加少许海盐拌匀。可以装在密封瓶里，冷藏保存多日。
步骤7，切开法棍
步骤8，将蒜香黄油涂抹在法棍一面
步骤9，烤箱预热200度，5～7分钟，表面金黄即可。
黄油大虾的做法
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材料：
大对虾500g，黄油1块，洋葱1个，料酒1勺，
黄油大虾的做法的做法步骤：
步骤1，我选的是南非大对虾，因为比较喜欢吃虾，买了2斤，买回来用水冲洗2遍，沥干，放入切碎的洋葱，一勺料酒去腥，再放少许盐，腌制10分钟。
步骤2，热锅，放入一小块黄油，等黄油融化放入大虾！
步骤3，把大对虾煎至两面金黄就可以出锅了，时间不要太长，太长就不好吃了！
步骤4，成品！
蒜香黄油烤小龙虾
夏天是吃小龙虾的季节，但是吃腻了水煮的麻辣小龙虾之后，来一盘烤小龙虾，简直的是太香太美味，再来瓶啤酒，爽呆了。
蒜香黄油烤小龙虾
材料：小龙虾500g水适量熟白芝麻适量
调料：黄油40g烤肉酱适量白酒20g姜15g蒜20g小米椒10g小葱5g
制作:
1.将小龙虾剪去腹部上的须子，洗刷干净，在头部眼睛往下部分都剪掉，并挑出虾头上的沙囊扔掉。
2.将10克姜切成丝。
3.将烤肉酱加白酒、水调匀，并加入姜丝，做成卤汁。
4.将小龙虾放入保鲜盒中，倒入卤汁，抓拌均匀，盖上盖子，静置2小时。
5.将剩余的5g姜切成粒，将10g蒜切粒，5g小米椒准备好。
6.炒锅中放入20g黄油，小火，融化后放入姜粒、蒜粒、小米椒，炒出香味。
7.放入小龙虾及腌虾的卤汁，炒匀，炒一会儿至虾颜色变红。
8.倒入锡盒中，送入预热至200度的烤箱中层。
9.定时约20分钟。
10.将剩的10g蒜切粒，5g小米椒切段，小葱切段。
11.炒锅中放入20g黄油，小火加热融化。烤箱程序运行15分钟后，取出锡盒，将蒜粒、小米椒粒撒到小龙虾上，浇上融化的黄油。
12.再将锡盒送入烤箱，继续烤至程序结束，取出后在表面撒上小葱段、熟白芝麻即可食用。
小贴士：
1.小龙虾买时鲜活，处理时可以先用温热水冲洗，再用少量盐撒到小龙虾上，过约20分钟就完全不动，可以进行处理了。
2.烤的时间根据自己烤箱脾气及虾的大小进行调整哦。
小编有话说：自己去市场买的小龙虾更新鲜，自己做的也更卫生，还是自己周末在家给自己来一道蒜香黄油烤小龙虾更好吃啊。
黄油蒜片烤口蘑的做法
作为一个懒癌患者，喜欢用最短的时间做最简单的菜。口蘑不论怎么煮，感觉都很好吃，最简单的烤箱菜，因为这样连锅都不用洗。如果用烤盘的，用锡纸包好，吃完锡纸一扔就搞定了~
材料：
口蘑12个，盐适量，黄油适量，大蒜2~3瓣，
黄油蒜片烤口蘑的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜去皮切成片，烤箱预热200度
步骤2，口蘑清洗干净，不用去蒂，有土的脏的话稍微切一点下来就行
步骤3，黄油涂满烤锅中
步骤4，口蘑抹上盐放入烤锅里，盖上蒜片，表面可以刷一点油或者黄油或者不刷，可以撒点黑胡椒
步骤5，放入烤箱180度烤7、8分钟左右即可，本人喜欢刚刚熟了，喜欢焦香的可以延长时间
香烤大虾
食材明细：
主料：：大虾150克，
辅料：：洋葱适量，姜适量，蒜适量，披萨草适量，
配料：：精盐小半勺，生抽1匙，料酒1匙，黑胡椒适量，
香烤大虾的做法步骤：
1.食材洗净。
2.把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。
3.切好洋葱丁、姜末、蒜末。
4.把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。
5.加入披萨草。
6.电饼铛预热，涮油。
7.摆上虾子。
8.在对虾上涮上油。盖上盖子。
9.对虾变色，翻面。
10.放入蒜末。
11.放入黑胡椒。
12.拌匀后装碟。
小贴士：
1、披萨草可以用其他香草代替。
2、煎烤时间长些，皮更脆香。
双拼大虾（奶酪焗+蒜蓉黄油烤）的做法
材料：
大连对虾5只，蒜茸，黄油，橄榄油，盐，胡椒粉，牛至碎，胡萝卜粒，葱花，料酒，马苏里拉奶酪，，
双拼大虾（奶酪焗+蒜蓉黄油烤）的做法的做法步骤：
步骤1，大虾洗净，去头、虾须、脚、留尾部。背部划开成至虾肉的2/3处，去虾肠及虾线。用刀背拍几下剖成两半的虾。
步骤2，虾先用料酒和盐腌10分钟。1、蒜蓉黄油烤虾：蒜蓉、黄油、橄榄油、少许盐调和，均匀抹于虾肉上，再撒上一些胡萝卜粒。2、奶酪焗：撒上黑胡椒、牛至碎，均匀涂抹蒜蓉酱（蒜蓉、橄榄油、盐），面上撒一层马苏里拉奶酪。
步骤3，烤箱烤盘均预热，两种虾一起入烤箱，200度烤六分钟，取出撒葱花，继续烤两分钟。时间一到，取出虾装盘，一道华丽丽的双味大虾就做好了！
蒜香黄油吐司
之前一直用馒头片加点油盐做成中国式的小点心，就光那样已经非常好吃了。
这次咱换个花样，做西式的炒馒头哈，啊！不对，是炒吐司！
吐司比起中国的馒头更松软香甜哈，然后用黄油，蒜末，罗勒叶煎一下，
外脆里软，裹着浓浓的蒜香，那好吃的简直能迷死人啊~~
让你停不下嘴的小零食蒜香黄油吐司
主料：南瓜吐司180克、蒜瓣5瓣、黄油20克、盐半小勺、紫苏叶2片
蒜香黄油吐司的做法
1、隔夜吐司一块，稍微有点硬掉了好切一点
2、切去吐司外边的硬皮
3、把吐司先一切两片，然后切成大方块
4、煎锅内放入一小块黄油，开火溶化以后转中火
5、把蒜末压碎，越小越好，放入煸香
6、再放入切碎的紫苏叶，煸香
7、放入半小勺盐，炒匀
8、放入吐司块翻炒，均匀裹上香料
9、吐司块煎到表面金黄，关火，敞着锅盖等凉，凉了以后吐司表面就是脆脆的了
黄油蒜香吐司
最近很少更新，其实一直都在做，多是做我爱的贝果贝果和戚风蛋糕，简单快捷又和我的胃口。
现在越来越喜欢操作简单的，不喜欢凹造型，稍复杂一些就让我头大，目前懒病爆发中。
自小不爱吃大蒜，嫌它辛辣的味道。但却一直钟爱黄油蒜香面包。每次路过面包店，看到蒜香法棍，总会买一包回来啃，不过水涨船高，价钱是越来越贵，自己做才是硬道理。操作简单分分钟就能搞定。烤过的大蒜，减了辛辣，但留有浓浓的蒜香，再加上黄油的奶香，真是越吃越爱。喜欢蒜香的朋友可以试一试。
人人会能做-----黄油蒜香吐司
原料：自制方形吐司两片（厚度1.5-2cm),总统无盐黄油25g,大蒜10g,盐一小搓，糖粉1/4小勺，欧芹碎1/2小勺
黄油蒜香吐司的做法
1.预热烤箱,200摄氏度10分钟.
2.将黄油溶化成液体,加入大蒜碎,盐,糖粉,欧芹碎拌匀。
3.将大蒜切碎（尽量切的碎一些），加入调味的黄油中拌匀。
4.用刷子均匀涂抹到土司表面.
5.放入烤箱中层,200烤8-10分钟至表面上色即可。
圣诞黄油蒜香烤鸡的做法
必备单品，没有之一手残星人也能惊艳四座！
材料：
整鸡1只（一斤半），柠檬1个，洋葱2个，小土豆6个，小南瓜1个，海盐60g，蒜1头+2瓣，迷迭香1枝，鼠尾草1枝，百里香2枝，黑胡椒3勺，橄榄油3汤匙，黄油50g，胡萝卜1根，口蘑200g，芥兰苗200g，
圣诞黄油蒜香烤鸡的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜整头对半切开，柠檬对半切开，洋葱一头对半切开，黄油室温软化。再将两瓣大蒜磨茸备用
步骤2，在软化后的的黄油中加入一茶匙盐，一茶匙黑胡椒，一支百里香的叶子和蒜茸，搅拌均匀备用
步骤3，鸡洗净里外并擦干水分，内腔中撒入适量盐和黑胡椒
步骤4，依次放入切半的蒜
步骤5，洋葱
步骤6，一根百里香和迷迭香
步骤7，最后用柠檬把所有食材压紧
步骤8，用绳子把腿捆好，防止食材跑出来
步骤9，取2/3混合好的黄油
步骤10，从鸡脖子两侧塞入鸡胸皮下，并用手均匀在表皮上推开，使黄油在皮下均匀分布
步骤11，将剩下混拌好的黄油均匀抹在鸡身上
步骤12，选择自己喜欢的蔬菜，水份含量少的比较好，洗干净，该去皮的去皮
步骤13，将另一个洋葱切厚片，放在烤盘上
步骤14，土豆和胡萝卜滚刀块大块
步骤15，放入一茶匙盐，一茶匙黑胡椒和一汤匙橄榄油搅拌
步骤16，铺在烤盘里，上面放上处理好的整鸡，鸡胸朝上。送入烤箱中层220度先烤20-25分钟
步骤17，再处理易熟的蔬菜。同样切大块
步骤18，放入盐，黑胡椒和橄榄油和综合干香料混拌均匀。在鸡烤了25分钟后再放入烤盘，再继续烤15-20分钟即可
步骤19，烤好之后取出鸡和蔬菜，汁也要留着。放入锅中收浓后当作蘸料。
迷迭香橙香烤大虾的做法
通常用柠檬烤大虾，碰巧柠檬用完了。。。团购的橙子很不错，倒是个替代的好方法！
材料：
大对虾8只，橙子1个，蒜末适量（约3个蒜瓣），黄油10g，迷迭香碎、欧芹碎少许，海盐（粗盐）少许，橄榄油2勺，黑胡椒粉少许，
迷迭香橙香烤大虾的做法的做法步骤：
步骤1，大虾解冻，用厨房用纸吸干水份
步骤2，大虾开背、去虾线，为了吃起来方便，我顺带剥去了壳，留着头尾哦！
步骤3，大虾撒少许海盐，每只大虾就3-4粒粗盐的样子；用一勺橄榄油腌制5分钟，橄榄油可以熟成虾肉哦
步骤4，再撒上迷迭香碎、黑胡椒粉
步骤5，挤入小半个橙子的橙汁
步骤6，撒上蒜末，腌制20-25分钟
步骤7，空气炸锅预热后，铺上铝箔，铝箔上刷层橄榄油，码入大虾，倒入腌料，每个大虾上放一小块黄油，180°烤9-10分钟
步骤8，摆盘后再挤一点橙汁，撒上欧芹碎就可以了
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