食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编花时间整理了黄油罗勒炒海虹的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
海虹的营养价值很高，平时也很喜欢吃。最近不是产海虹的季节，冷冻冰鲜的味道又比鲜活的差好多，这道菜加入了罗勒炒，味道很清新。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
海虹500克，黄油适量，罗勒适量，姜适量，葱适量，，
黄油罗勒炒海虹的做法的做法步骤：
步骤1，海虹洗净，罗勒和香葱洗净，切段。
步骤2，辣椒切片
步骤3，黄油热后，爆香姜
步骤4，将罗勒，香葱，海虹放入锅中，加入白兰地，盖上盖子，大火。
步骤5，海虹开口后，调味即可。
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固精补钙——罗勒炒海虹的做法
材料：
海虹（淡菜），罗勒适量，大蒜适量，辣椒适量，姜少许，香芹适量，葱少许，鱼露适量，橄榄油适量，，
固精补钙——罗勒炒海虹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料：海虹（淡菜）罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱、鱼露、橄榄油
步骤2，罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段，姜、大蒜去皮剁成蓉待用；
步骤3，海虹清洗后沥干水分待用，起锅烧一锅开水，将海虹放入水中焯去杂味，再次沥干水分；
步骤4，另起锅，将锅置于火上，锅里注入适量橄榄油，中火热锅后，放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱，快炒至满屋飘香；
步骤5，将海虹放入调料锅中，加入鱼露调味，炒至海虹口张开，熄火装盘。
清炒海虹的做法
海虹现在5块钱4斤，两个人根本吃不完，剩下的就把肉扒出来放冰箱了。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海虹肉，葱白碎，葱叶碎，，
清炒海虹的做法的做法步骤：
步骤1，我怕肉干了用海虹汤泡的，从冰箱拿出来倒到沥水篓里把汤沥掉。
步骤2，炒的时候忘拍了。油热了下葱白，再下海虹，翻炒几下盖锅憋一会，再下葱叶翻炒几下出锅，什么材料都不用放，海虹本身就很鲜美。
步骤3，炒的时候一定要盖锅闷一会，彻底热透，要是不热透就吃超级有毒。
辣炒海虹
食材明细：
主料：：新鲜海虹1000克，食用油30克，葱5克，蒜3瓣，姜1切片，盐1.5克，味极鲜酱油10克，小干辣椒3个，
辅料：：清水适量(洗海虹)，
辣炒海虹的做法步骤：
1.准备食材，海虹清洗干净，葱姜蒜切开。
2.锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。
3.放入葱姜蒜炒香。
4.加入海虹。
5.翻炒。
6.翻炒至海虹开口即可。
7.加入味极鲜和盐炒均匀即可。
8.出锅。
9.开吃吧。
10.成品图。
小贴士：
1.辣椒和盐的用量根据自己口味添加。
2.海虹要清洗多次。去除海虹吐出的丝时往头小的那面拉拽噢。
3.建议一次吃完噢。
罗勒炒海蟹的做法
材料：
海蟹500g，罗勒一把，葱姜适量，生抽适量，糖适量，，
罗勒炒海蟹的做法的做法步骤：
步骤1，罗勒洗净，葱姜备用，螃蟹虽小但都是活的。
步骤2，螃蟹开盖去腮洗净。
步骤3，锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟，螃蟹偏小就没有斩小件。
步骤4，翻面继续煎，放入蟹盖，加入黄酒，生抽，糖和葱翻炒到蟹盖变红。
步骤5，放入罗勒翻炒几下即可出锅。
步骤6，可以吃了
丝瓜炒海虹
丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。丝瓜又称菜瓜，是东南亚广泛种植的一种蔬菜。
材料：
主料：丝瓜适量，海虹适量，
辅料：姜适量，蒜适量，辣椒适量，调和油适量，食盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，
丝瓜炒海虹的做法步骤：
1. 材料：丝瓜2小条（大的一条）海虹650克生姜1小块大蒜1瓣辣椒4小个调料：调和油1小勺盐巴适量鸡精适量生抽适量料酒半勺
2. 蔬菜类洗净，丝瓜切滚刀块，其余切片备用。
3. 坐锅上火倒入开水，放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳。
4. 把锅洗净上火，待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜。
5. 倒入丝瓜翻炒变色。
6. 倒入海虹肉和辣椒翻炒入味。
7. 倒入生抽翻炒两下。
8. 倒入料酒翻炒两下。
9. 倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅。
10. 成品图
培根罗勒炒冬笋的做法
材料：
春笋300克，培根3大片，罗勒叶4片，黄酒1大勺，盐1小勺，，
培根罗勒炒冬笋的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋连同外皮一起洗净，对半切开。
步骤2，用锋利的小刀将一侧的冬笋肉翘出来，保留冬笋的外皮，为了待会儿摆盘用。另一半正常处理。
步骤3，把切下来的整块冬笋肉放到放了盐的沸水中煮10分钟。将焯过水的冬笋切片。
步骤4，包下来的春笋皮要用于装点盘式，用前必须用开水煮5分钟，高温消毒。
步骤5，培根切成方片，放入煎锅中小火两面煎制。
步骤6，不一会儿培根会渗出很多油脂，就用这些油来炒冬笋片，将冬笋片放入锅中，转中火一起煸炒三分钟。让培根的香味和油脂渗入冬笋中，之后烹入料酒调味。
步骤7，罗勒叶洗净后切碎。
步骤8，快出锅前一分钟放入罗勒碎翻炒均匀。
步骤9，罗勒叶一定要后放，这样可以保持香气，早放还容易变黑。
步骤10，临出锅前调入适量的盐就可以了。
蒸海虹的做法
平时都是煮汤的多，这样蒸着吃基本很少，跟平时蒸鱼的做法差不多，蒸出来味道鲜美。
材料：
新鲜海虹500克，蒸鱼酱油10克，葱花适量，植物油20克，
蒸海虹的做法的做法步骤：
步骤1，海虹洗干净。
步骤2，用开水泡5分钟。
步骤3，用剪刀对着尖口处剪开。
步骤4，剪成这样即可。
步骤5，剪好摆盘。
步骤6，放蒸鱼酱油，葱花下锅隔水蒸至水开就可以，因为用开水泡了也差不多熟了。
步骤7，出锅把油烧热淋在海虹上面即可。
步骤8，蒸出来味道鲜美，非常好吃。
乳酪海虹的做法
材料：
新鲜海虹300g，乳酪碎若干，青椒碎若干，黑胡椒碎若干，
乳酪海虹的做法的做法步骤：
步骤1，清蒸海虹4分钟，取出去掉一半壳
步骤2，加上蒜蓉，青椒碎，乳酪碎
步骤3，放微波炉叮1分钟，乳酪融化既可，撒上黑胡椒
椰汁海虹的做法
致敬十二道锋味
材料：
海虹六个，椰浆1瓶，柠檬半个，白葡萄酒少许，姜三片，蒜泥适量，小葱少许，白糖1勺，
椰汁海虹的做法的做法步骤：
步骤1，海虹盐水浸泡1小时，用钢丝球刷净表面，我嫌刷不干净，烧开水放进去烫一分钟，让它们张口后把里面的杂草择干净
步骤2，椰浆打开，超市有售
步骤3，准备调味料
步骤4，我加了配菜，可以省略，或依个人口味调换
步骤5，油热后加入姜，蒜，炒香后加入海虹和菜类，翻炒，加入白葡萄酒少许，加入盐适量，放入椰浆，没过海虹即可，加入白糖1勺，小火炖片刻，起锅时加入柠檬汁，小葱
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