平时都是煮汤的多,这样蒸着吃基本很少,跟平时蒸鱼的做法差不多,蒸出来味道鲜美。
材料:
新鲜海虹500克,蒸鱼酱油10克,葱花适量,植物油20克,
蒸海虹的做法的做法步骤:
步骤1,海虹洗干净。
步骤2,用开水泡5分钟。
步骤3,用剪刀对着尖口处剪开。
步骤4,剪成这样即可。
步骤5,剪好摆盘。
步骤6,放蒸鱼酱油,葱花下锅隔水蒸至水开就可以,因为用开水泡了也差不多熟了。
步骤7,出锅把油烧热淋在海虹上面即可。
步骤8,蒸出来味道鲜美,非常好吃。
材料:
新鲜海虹300g,乳酪碎若干,青椒碎若干,黑胡椒碎若干,
乳酪海虹的做法的做法步骤:
步骤1,清蒸海虹4分钟,取出去掉一半壳
步骤2,加上蒜蓉,青椒碎,乳酪碎
步骤3,放微波炉叮1分钟,乳酪融化既可,撒上黑胡椒
致敬十二道锋味
材料:
海虹六个,椰浆1瓶,柠檬半个,白葡萄酒少许,姜三片,蒜泥适量,小葱少许,白糖1勺,
椰汁海虹的做法的做法步骤:
步骤1,海虹盐水浸泡1小时,用钢丝球刷净表面,我嫌刷不干净,烧开水放进去烫一分钟,让它们张口后把里面的杂草择干净
步骤2,椰浆打开,超市有售
步骤3,准备调味料
步骤4,我加了配菜,可以省略,或依个人口味调换
步骤5,油热后加入姜,蒜,炒香后加入海虹和菜类,翻炒,加入白葡萄酒少许,加入盐适量,放入椰浆,没过海虹即可,加入白糖1勺,小火炖片刻,起锅时加入柠檬汁,小葱
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