食材明细:
主料::鸡蛋3个,色拉油60ml,糖粉60g,面粉120g,牛奶50ml,
辅料::椰蓉30g,泡打粉5g,葡萄干30g,
椰香葡萄干马芬的做法步骤:
1.将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。
2.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
3.加入牛奶。
4.用打蛋器打匀。
5.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
6.用刮刀拌匀。
7.加入椰蓉和葡萄干。
8.用刮刀拌匀。
9.将蛋糕液倒入模具中放在烤盘上。
10.烤箱170度预热。
11.放入烤盘中层上下火烤30至35分钟即可。
小贴士:
蛋液不用打发。
食材明细:
主料::鸡蛋1只,牛奶120g,植物油60g,白糖50g,椰子粉30g,椰蓉20g,蛋糕粉160g,
辅料::泡打粉5g,盐1g,
椰香葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋,牛奶,白糖,植物油混合,筛入蛋糕粉,椰粉,椰蓉。葡萄干拿少许牛奶泡5分钟。
2.蛋糕糊搅拌均匀,呈顺滑状,加入葡萄干,再次搅匀。
3.蛋糕糊倒入抹了油的模具里,这个正好是一盘六连模的量。
4.入烤箱中下层,180度上下火15分钟。(根据自己的烤箱脾气适当调整)
5.成品图。
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