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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的椰香葡萄干马芬,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::鸡蛋3个,色拉油60ml,糖粉60g,面粉120g,牛奶50ml,

辅料::椰蓉30g,泡打粉5g,葡萄干30g,

椰香葡萄干马芬的做法步骤:

1.将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。

2.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

3.加入牛奶。

4.用打蛋器打匀。

5.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

6.用刮刀拌匀。

7.加入椰蓉和葡萄干。

8.用刮刀拌匀。

9.将蛋糕液倒入模具中放在烤盘上。

10.烤箱170度预热。

11.放入烤盘中层上下火烤30至35分钟即可。

小贴士:

蛋液不用打发。

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椰香葡萄干麦芬


烤烤麦芬,于我来说

就是偷懒兼解馋的最佳烘焙方式

基本做法简单不复杂

用料可以随心随意搭配

还可以根据不同情况做出多种变化

每一次新的尝试

都能给人以新的体会

在不断尝试中进步

这是我作为一个烘焙新手的小小心得!

椰香葡萄干麦芬

用料:低筋面粉200克、泡打粉5克、食盐3克、鸡蛋4个、细砂糖95克、玉米油90克、牛奶80克、椰蓉50克、葡萄干100克

椰香葡萄干麦芬的做法

1、备齐用料,将鸡蛋打散,加入细砂糖搅打至糖稍微融化,加入玉米油和纯牛奶拌匀;

2、将低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入蛋液混合物中,轻而快地搅拌至没有明显干粉状即可;

3、再加入椰蓉继续轻而快地拌匀,最后加入葡萄干同样轻而快地拌匀成蛋糕糊;

4、将纸杯套入模具中,烤箱170度预热;

5、蛋糕糊装入裱花袋,剪一小口,挤入纸杯至八分满,送入已预热好的烤箱中层,上下火,烤制15分钟左右即可出炉晾凉。

补充说明

1、因为担心成品太过油腻,所以玉米油只用90克,结果成品有点偏干,多加10-15克可能会更好;

2、如果喜欢椰香味更加浓郁,可加入适量椰浆,这样一来成品也许会更湿润一些,下次要试试。

葡萄干马芬蛋糕


食材明细:

主料::低粉120克,玉米油70克,牛奶55克,白糖50克,葡萄干50克,泡打粉2克,鸡蛋1个,盐2克,

葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:

1.将玉米油,糖,盐混合,搅拌均匀

2.加入鸡蛋搅拌均匀

3.倒入牛奶搅拌均匀

4.低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中,从下向上翻拌,不要花圈搅拌,避免面粉起筋(这点非常重要)

5.向拌好的面糊中倒入葡萄干,一样从下向上翻拌均匀

6.倒入准备好的模具中,八分满就可以了,表面撒葡萄干装饰,烤箱中层,上下火180度,烤30分钟

7.出炉了,颜色还不错吧(^_-)

葡萄干巧克力马芬


今天小编教大家做的是葡萄干巧克力马芬,美国加州的葡萄干天然美味,好吃的很,再搭配香浓的巧克力,真的是超美味的蛋糕。

材料:黄油100克,低筋粉50克,玉米粉60克,绵白糖70克,全蛋2个,

65%黑巧克力币60克,葡萄干40克。

做法:

1.将巧克力币切成丁状备用。2.将粉类筛入软化的黄油盆中。

3.用打蛋器先稍微搅拌一下,再低速打匀。4.加入糖打匀。

5..分两次加入鸡蛋打匀,6.加入巧克力丁用刮刀拌匀。

7.刮入放好纸杯的模具中,表面敷上葡萄干。

8.小烤箱中层凹烤架180℃25分钟,竹签插入不沾出炉,10分钟后出模放凉即可。

小贴士:葡萄干还可以多缀上一些,成熟后表面尚有空间;也可以同巧克力一样和在面糊中。

小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干巧克力马芬,巧克力与葡萄干的完美结合。

香蕉葡萄干马芬


食材明细:

主料::低粉220克,色拉油100克,牛奶80克,砂糖80克,鸡蛋2个,香蕉2个,葡萄干60克,

香蕉葡萄干马芬的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡

2.鸡蛋,加砂糖搅拌均匀

3.在加入色拉油拌匀

4.加入牛奶拌匀

5.加入香蕉泥,葡萄干,切拌均匀

6.筛入低粉

7.切拌均匀

8.装入纸杯8分满后在放几粒葡萄干

9.烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可

【葡萄干香蕉马芬】


食材明细:

主料::香蕉2根,全蛋2个,

辅料::砂糖50克,色拉油100克,牛奶100克,低粉200克,泡打粉一小勺,葡萄干50克,

【葡萄干香蕉马芬】的做法步骤:

1.50克砂糖加全蛋打发。

2.加入牛奶,色拉油搅拌均匀。

3.再加入香蕉泥和低粉搅拌均匀。

4.最后加入葡萄干搅拌均匀。

5.装入纸杯中。

6.入烤箱150度30分钟,上色后盖锡纸。

7.这个纸杯实在是太大了,没办法拿那么一大个吃,所以就切片了。

感谢您阅读“97美食网”的《椰香葡萄干马芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题,希望您能喜欢!