食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“凉拌干豆腐丝的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
屋里暖气供的太足，最近一直上火、突然就想吃这一口，好吧很简单，来一盘拌起来。
材料：
豆腐丝250g，胡萝卜1根，黄瓜1条，蒜4瓣，白糖半勺，香醋1勺，生抽1勺，盐适量，香油2勺，，
凉拌干豆腐丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。
步骤2，水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出
步骤3，焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水，其实不煮也可以的。
步骤4，大蒜切碎备用
步骤5，把所有的食材放进盆子里，加半勺白糖，一勺香醋，一勺生抽，适量盐，两勺香油，喜欢辣的人可以放些辣椒酱，最近上火我没放，拌匀即可。
步骤6，来上一盘，立马清爽。
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凉拌干豆腐丝～
食材明细：
主料：：干豆腐两张，胡萝卜半个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
凉拌干豆腐丝～的做法步骤：
1.干豆腐切丝用开水烫两分钟。
2.胡萝卜切丝开水烫过待用。
3.平底锅烧热加油，放入葱姜蒜煸香。
4.烫好的干豆腐和胡萝卜沥干水分后倒入煸香的葱油。
5.加一点点精盐，耗油、麻油搅拌均匀。
6.简单美味又有颜值的小菜上桌喽～
凉拌干丝的做法
材料：
千张2张，生抽2勺，香油适量，白砂糖适量，蒜苗3根，姜丝适量，
凉拌干丝的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗切成小段在沸水中浸泡一下
步骤2，捞出装盘
步骤3，千张切成丝
步骤4，清水泡半小时
步骤5，之后在沸水中煮软
步骤6，捞出沥干水分
步骤7，放在蒜苗上
步骤8，放上姜丝
步骤9，生抽
步骤10，白砂糖和香油拌匀即可食用
步骤11，自己根据个人喜好调味
凉拌豆腐丝的做法
材料：
豆腐皮150g，青瓜半根，红萝卜半根，香菜2根，葱2根，大蒜3瓣，红辣椒2个，食用油适量，老干妈适量，芝麻油少许，生抽少许，盐少许，
凉拌豆腐丝的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
步骤2，锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
步骤3，另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
步骤4，再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
步骤5，简单美味的豆腐丝就搞定啦
香菜凉拌豆腐丝的做法
呵呵，觉得不错
材料：
豆腐丝，香菜，大葱，，
香菜凉拌豆腐丝的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐丝切段，放上切好段的香菜，大葱丝，放上一勺蒸鱼豉油，放在拌盘里。油锅里放油同时放上花椒，油热后浇倒在刚备好的香菜豆腐丝上，放上厨邦酱油，醋，匀拌即可。呵呵
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