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食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?小编特别整理来自网络的花毛一体(花生伴毛豆)的做法,请收藏好,以便下次再读!

材料:

花生,毛豆,八角,花椒,香叶,丁香,桂皮,葱,姜,,

花毛一体(花生伴毛豆)的做法的做法步骤:

步骤1,花生泡水洗净用手捏开一个小口

步骤2,毛豆一头剪口洗净

步骤3,把各种香料煮出香味放花生20分钟在放毛豆

步骤4,放毛豆后煮10分钟就好了不用成出来先盖上盖闷一会凉凉了就可以吃了

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冰爽花毛一体的做法


炎炎夏日一定少不了的凉菜就是花毛一体啦!媛媛今天带来的这道菜是深得南锣鼓巷的豆姐真传!在最短时间做出做入味最好吃的花毛一体!喵招居然是搓搓搓?快来看~

材料:

花生500克,毛豆300克,花雕20克,白酒10克,葱1根,姜1块,大料2块,桂皮1个,小米辣5个,,

冰爽花毛一体的做法的做法步骤:

步骤1,毛豆用剪刀剪去两头的尖,方便入味

步骤2,花生捏开口

步骤3,放入香叶和一个掰开的肉桂,少许辣椒

步骤4,姜切大片,放入少许花椒

步骤5,撒入适量的盐

步骤6,带上手套将所有材料反复揉搓,使其入味

步骤7,锅中放入开水,烧开

步骤8,加入大碗花雕酒

步骤9,将刚才的香料挑拣放入锅中,熬煮

步骤10,煮到水开后,放入少许小二

步骤11,将花生挑拣出来先放入锅里,煮20分钟

步骤1220,分钟后放入毛豆

步骤13,一根葱切大段,放入锅中

步骤14,最后放入适量的盐

步骤15,盖上盖子煮5分钟后,关火焖5分钟

步骤16,碗中放入冰块,迅速倒进花毛一体

步骤171,秒入味,完成!赶紧来个啤酒吧!

丝丝入味的家常毛花一体的做法


一说毛花一体,很多人都一愣,其实就是毛豆和花生呀

材料:

花生500克,毛豆300克,八角2块,桂皮1个,香叶3片,生抽1大勺,

丝丝入味的家常毛花一体的做法的做法步骤:

步骤1,花生洗净捏开口

步骤2,毛豆剪去两头

步骤3,放入锅中,加入大料

步骤4,加入生抽

步骤5,加入没过食材的清水

步骤6,大火煮开转中火煮30分钟

步骤7,煮好浸泡过夜

步骤8,丝丝入味

步骤9,好吃到嗦指

饭菜一体之臭豆腐搭饭


食材明细:

主料::臭豆腐适量,青椒适量,

辅料::蒜片适量,

配料::豆豉酱适量,糖适量,蔬之鲜适量,

饭菜一体之臭豆腐搭饭的做法步骤:

1.臭豆腐洗去外面那一层汁,青椒、蒜切片,一勺豆豉酱。

2.热油煎臭豆腐,四面八方都要煎到。

3.每个面都呈现黄色后,盛起。锅内放少许油。煸香豆豉和蒜片,下煎好的臭豆腐,炒匀后加水,不用太多。千万别加盐。

4.臭豆腐的颜色呈现酱色后,即可放入青椒,断生收汁,盛起。

5.臭豆腐与豆豉都有咸味,所以搭配饭吃特别棒。不要别的,两块臭豆腐,一碗饭真的不够。多多的吃!

饭菜一体之浓汁带鱼面


食材明细:

主料::带鱼适量,

辅料::面粉适量,油适量,姜适量,

配料::料酒适量,八角适量,桂皮适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,

饭菜一体之浓汁带鱼面的做法步骤:

1.带鱼是事先撒了盐滚了面粉,煎炸过了,放在冰箱里的。碗里的是要烧带鱼用的调料。
半片桂皮,一个八角,两片生姜,大约8块冰糖。
料酒加一半的水,加入两勺老抽,5勺生抽,还有碗里的调料慢慢熬煮,熬出香味后,尝下味道,如果没味的话,适量加酱油或是冰糖,我后来又多加了点冰糖。

2.带鱼化冻,放入熬煮的调料里,小火慢炖。

3.慢慢开始上色,不用管它,继续炖着

4.烧好的带鱼,颜色很棒。

5.带鱼可以就这样吃,但是重头戏真的是满是鲜味的调味汁啊……所以。

6.上锅,煮面,稍微加一点点盐。

7.面盛碗中,码上两块带鱼,一定要浇点调料汁,浓浓的,颜色红红的,特别香。
我切了三片黄瓜,清清口。

饭菜一体之代饭千张


食材明细:

主料::千张适量,

辅料::绿豆芽适量,青椒适量,火腿适量,黄瓜适量,香葱适量,

配料::盐适量,蔬菜精适量,生抽一点,

饭菜一体之代饭千张的做法步骤:

1.千张卷起来,切成一卷片一卷片,然后抖散。

2.绿豆芽、青椒、黄瓜洗净,青椒黄瓜与火腿切丝。

3.香葱切丝,锅热油,下香葱爆香。

4.放入绿豆芽略炒,加一点盐,入下底味。

5.放入青椒与火腿丝,炒匀后,加入千张,千张一定要抖散,不然容易纠缠在一起。

6.炒至断生后,加入一点点生抽,刚才加过一点盐,火腿本身就有咸味。代替饭作为主食的千张不能太咸,清清淡淡就不错。放入黄瓜,炒散。

7.拌匀后盛起,大家可以分食。

8.觉得太清淡的话,可以滴上几滴红油,比如说辣酱上的一层红油,点几滴,特别香。

煮花生毛豆的做法


去早市,看到一堆堆的花生、毛豆,好多人抢着买,感叹时间过的真快,又是一个大排档的季节,赶紧买回来一些,煮上一锅,顺便再烤上一些鸡翅根、鸡脖子啥的,一大家子围在桌旁边聊边吃,老公喝着凉爽的小啤,孩子小手忙活着扒毛豆,小嘴填的满满的,这一刻就是满足......老公边吃边夸,这毛豆花生煮的不错,花生脆脆的还这么入味,小儿子说他更爱吃毛豆,哈哈,大儿子无所谓,俩都爱吃!其实花生毛豆快速入味我只多做了一步,往下看哦!

材料:

带壳鲜花生260克,毛豆500克,十三香2大汤匙,八角3个,生姜1小块,葱2段,盐3汤匙,,

煮花生毛豆的做法的做法步骤:

步骤1,花生、毛豆洗净

步骤2,花生顶端捏开个小口,毛豆剪去两端,这样处理一下可以快速入味

步骤3,花生、毛豆放入小锅里,加入和食材齐平的水量,放入八角、葱、姜(水量不宜过多,汤浓入味快)

步骤4,加入十三香搅匀

步骤5,放入盐

步骤6,大火烧开后中小火煮12分钟,关火放至凉透即可捞出食用

色香味聚全?一毛豆?


食材明细:

主料::毛豆适量,

辅料::油适量,辣椒适量,盐适量,

色香味聚全?一毛豆?的做法步骤:

1.拿水冲洗毛豆。

2.放进锅里,再加上水煮。

3.切辣椒

4.加油

5.加辣椒

6.加盐

7.煮到到豆超过水的时候,就可以开始炒豆了。

8.把豆放进盘子里。

9.???完成???

清凉一夏——五香花生毛豆的做法


材料:

花生500g,毛豆500g,八角3g,花椒3g,干辣椒3g,盐30g,水1500ml,,

清凉一夏——五香花生毛豆的做法的做法步骤:

步骤1,准备调料:花椒,大料,干辣椒,盐

步骤2,花生,毛豆买来洗净后。将花生挤开口,毛豆用剪刀剪去头尾(煮制时容易入味)。锅内做水下入花椒,大料,干辣椒,盐。先将花生下入锅内煮制二十分钟后下入毛豆再煮十分钟即可

迷迭香烤羊腿—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱的做法


今天我们来个超过瘾的硬菜,迷迭香烤羊腿!烤羊腿做起来其实不难,主要是要有一个好烤箱,这样在烘烤的同时还能锁住肉中的水份,吃起来一点也不干不老,肉质鲜嫩!这时候我就要和推荐老板电器新品蒸烤一体机C906,既能蒸还能烤,还可以烤蒸结合使用;它独特的蒸汽烤功能正好能帮助我做出口感完美的烤羊腿!老板蒸烤一体机C906即将登陆全国门店进行销售,现在可申请免费试用,试试运气吧。https://

材料:

羊腿1个,柠檬1个,土豆2个,胡萝卜2根,西兰花适量,大蒜1头,干迷迭香适量,新鲜迷迭香适量,盐适量,黑胡椒适量,

迷迭香烤羊腿—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱的做法的做法步骤:

步骤11,.羊腿洗干净,擦干水份,去掉表面的筋膜。用叉子在羊腿上多叉一些洞洞。

步骤22,.把新鲜的柠檬汁挤在羊腿上,用新鲜的柠檬汁可以更好的去除羊腿的腥味和膻味。两面都要挤。

步骤33,.在羊腿上洒适量的盐、黑胡椒、干迷迭香,可以放开了洒,多洒一些,羊腿很厚,不容易入味。两面都要洒。

步骤44,.再在羊腿上抹一层蒜泥。

步骤55,.用你干净的小手给羊腿按摩,充分的揉搓均匀。

步骤66,.然后用保鲜袋包裹好,放入冰箱冷藏24小时以上,如果能冷藏2天更好。

步骤77,.羊腿腌制好取出以后放在烤架上,表面洒一些橄榄油,底下放一个烤盘接油用。烤盘垫上锡纸。

步骤88,.今天用的是老板电器电器C906蒸烤一体机,打开以后会有这样的显示屏,全部都是触屏操作的,今天我们先用到烤这个功能。

步骤99,.选择烧烤,温度调节200℃,时间60分钟。按下启动。

步骤1010,.把羊腿放在烤箱的中下层。让羊腿保持在烤箱的中间位置。

步骤1111,.机器在工作时可以看到右上角有个加蒸汽按钮,按一下,给食物加湿,这样做可以锁住食物的水分,烤出来的羊腿不会太干。

步骤1212,.这个时候可以准备一些你喜欢吃的蔬菜,西兰花,胡萝卜土豆都洗净切块,放一些橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香搅拌。

步骤1313,.等烘烤30分钟的时候把烤盘取出来,放上蔬菜。

步骤1414,.再放回烤箱里继续烘烤。

步骤1515,.烤60分钟基本上就烤熟了。

步骤1616,.开吃吧,可以沾一些你喜欢的酱料吃,其实这样直接吃也很美味了!

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