这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢,家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料:
低筋面粉、152克,盐2克,糖粉60克,全蛋液25克,黄油70克,可可粉8克,香草精几滴,,
小蘑菇饼干的做法的做法步骤:
步骤11,、黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅
步骤22,、加入糖粉继续打发
步骤33,、鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离
步骤44,、打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
步骤55,、拌好的两份面团分别擀开擀薄,放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
步骤66,、均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟
步骤7,
步骤8,
食材明细:
主料::蘑菇番茄适量,
辅料::大葱适量,大蒜适量,生抽2汤匙,绵白糖1茶匙,白胡椒粉1茶匙,鸡精适量,
番茄蘑菇的做法步骤:
1.将蘑菇洗净,撕成条,倒入开水焯一下,捞出沥干水分,番茄切块,葱姜蒜切碎备用
2.生抽两汤匙,加一茶匙绵白糖,备用
3.锅内放底油,放入葱蒜爆香
4.放入蘑菇翻炒片刻
5.倒入番茄,继续翻炒
6.倒入生抽调成的汁
7.加适量白胡椒粉和食盐
8.最后加适量鸡精,关火装盘
小贴士:
蘑菇一定要用热水焯一下,去除味道
一只番茄,几朵蘑菇和秋葵,就可以成就一碗浓郁清香的蔬菜汤。
材料:
番茄一只,蘑菇几朵,秋葵几根,油适量,盐适量,,
番茄蘑菇秋葵汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,番茄切块。
步骤3,锅里爆热油,倒入番茄翻炒。
步骤4,待番茄出汁后加入米汤水(淘第二遍)。大火煮开。
步骤5,水开后,倒入切片的蘑菇。
步骤6,再倒入切片的秋葵,到处都是小小的五角星,有木有很可爱?
步骤7,一起煮开后,加盐调味就可以啦!
其实做菜不是单一的,做菜的美妙在于同一种食物不同的搭配后,变幻出各种奇妙的口感,新鲜和美味并举,就好像,不想吃单一的青菜,搭个蘑菇炒炒,鲜度立马升级。
材料:
小青菜400g,蘑菇200g,生抽10ml,盐3g,
小青菜炒蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,食材清洗干净,青菜切段,蘑菇切片。
步骤2,油锅烧热,先下蘑菇翻炒到软。
步骤3,加入生抽,继续翻炒到蘑菇熟了,先盛起来放到一边。
步骤4,蘑菇先盛起来,因为蘑菇和青菜翻炒到熟的时间不同,最好不要混一起炒,这样出来的菜色也更漂亮。
步骤5,锅中,重新下油,放入青菜翻炒到熟。
步骤6,加入刚才备用的蘑菇,加入盐,一起翻炒三十秒,可以出锅。
步骤7,成品图。
儿子要吃,第一次硬着头皮买了,看着相似的菜谱做。忙活了一个上午,可喜的是,宝宝喜欢吃。那就是成功了。学习做菜三个月自己在家瞎琢磨!
材料:
小蘑菇一般都是买一把小蘑菇,五块钱瘦肉,肉片,青椒差不多就行,为了好看些,红椒差不多就行,为了好看些,
小蘑菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,肉切小片,加入多点料酒白糖生粉生抽少许麻油一起腌
步骤2,开始切红椒青椒,可以切丝也可以切粒,孩子小不能吃辣,买的都是彩椒,为了营养和配色。
步骤3,热锅,八分热的油,爆一下葱姜蒜,加入蘑菇,青椒红椒,青椒变色,红椒稍软加入盐。
步骤4,翻炒两下就放入腌好的肉片,一起翻炒,肉变色基本就熟了,时间太久肉容易发硬,孩子不吃,说是塞牙,哈哈哈!
步骤5,装盘就可以了。记得别用老抽,要不黑乎乎的,不好看。
一直很想做蛋白糖,因为比较喜欢吃糖嘛而且蛋白糖脆脆的很好吃呢~更好的是,我把一部分糖换成了蜂蜜,比全都是白糖的要健康一些吧~蜂蜜天然的香味很浓郁,真的蛮好吃的哦!
材料:
鸡蛋清3个,砂糖110g,蜂蜜1勺,淀粉15g,
蛋白糖小蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,我没想到会这么多,所以直接就用了三个蛋清,先加一点点蜂蜜
步骤2,然后打蛋器打出来粗泡了之后再加入一勺蜂蜜
步骤3,搅拌,加入砂糖40g
步骤4,然后加入砂糖40g
步骤5,最后很浓稠了继续加入30g砂糖
步骤6,一直到细腻均匀的差不多干性发泡状态
步骤7,然后分次加入淀粉,翻版均匀
步骤8,在垫了油纸的烤盘上面挤出来蘑菇的圆圆的盖子和蘑菇柄,烤箱100度1小时,拿出来之后晾凉组合一下就成啦!
步骤9,撰写制作步骤
步骤10,撰写制作步骤
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