消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干～（九阳电烤箱）的做法

食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干～（九阳电烤箱）的做法”，相信能对大家有所帮助。

今天上午做的日式烤红薯，剩下了两只蛋清，就想着做个需要蛋清的小点心～对我新手而言这个真心容易，而且还超级好吃！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

蛋清2只，黄油80g，特细糖粉70g，低筋面粉100g，葡萄干若干，，

消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干～（九阳电烤箱）的做法的做法步骤：

步骤1，黄油室温软化，(可以放到暖和点的地方晒晒，这样软化的快些)加入糖粉搅拌均匀。再分次加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀

步骤2，搅拌均匀后加入低筋面粉，继续搅拌均匀～

步骤3，加入面粉，（原配方上写的是把面粉筛入，我没有过筛，懒省劲直接加进去的）用刮刀上下搅拌，我也不知道为什么不能画圆要上下搅，成这个样子，然后装入裱花袋，裱花袋里安的是圆头的裱花嘴

步骤4，烤盘上铺上油纸，把面糊挤长条到烤盘上，我挤的很难看，就没有拍照，嘿嘿～不用担心挤的条太细，因为经过烤箱加温，会膨胀起来，如果挤个圆球，熟了后就是个小圆饼，上面随意放上葡萄干或者蓝莓，或者干果都可以～根据个人口味吧～

步骤5，放入烤箱，中层，上下火200度，6分钟左右，看到饼干边缘颜色变焦就可以了，取出来晾凉后封存～

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超简单好吃的牛排

食材明细：

主料：：生牛排一片，

辅料：：蒜3-4瓣，奶酪适量，黄油适量，

配料：：胡椒适量，

超简单好吃的牛排的做法步骤：

1.中火热油，不要开大火以防外面的肉老了里面的肉还没热，两厘米厚的牛排放在油上，煎一分钟。我用的这个肉是用来炖的牛排肉，带筋，并不适合煎其实，但是便宜Orz

2.翻面煎，我这片肉过厚了，三厘米都有了，我第一面煎了一分半

小贴士：

我卡了一下表，一共用了大概6分钟，可能有同学会担心不熟之类的，所以肉一定要买放心的。



因为这次的肉厚，我不自觉就多煎了一会儿，算是八分熟。有的肉八分合适，有的三分最好，但是我没研究过就不多嘴了。我平时比较喜欢5分的



我听见有人心里默默地说，“我自己要做十分熟的”。别开玩笑了，十分真的很难吃，还不如吃柴火。我觉得肉切开看，等分三层，上下是棕色的，中间是粉色的，最好了

超简单超好吃炖排骨

食材明细：

主料：：排骨一斤半，玉米一包，胡萝卜一个，芋头两个，西红柿一个，生姜适量，油果三两，冬瓜三两，蒜茎一根，

辅料：：鸡精适量，盐适量，猪油适量，

超简单超好吃炖排骨的做法步骤：

3.用中火慢炖二十分钟左右就可以了

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