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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的苏泊尔智能电饭煲胡萝卜牛肉饭的做法,供您参考,并请收藏本页!

一直很喜欢这款智能电饭煲,无论用它焖饭还是煲汤都是那么得心应手。今天用它做的牛肉焖饭更是易如反掌。按我的做法试试,牛肉~嫩而鲜,米饭~弹而香。

材料:

牛肉250g,长粒香米一小碗,胡萝卜1根,豌豆50g,蒜3瓣,姜4片,香葱40g,,

苏泊尔智能电饭煲胡萝卜牛肉饭的做法的做法步骤:

步骤1,牛肉一块儿,香米一碗,胡萝卜一根,姜4片,蒜三瓣儿,香葱40克(熬葱油用)

步骤2,牛肉切成一厘米见方的小块儿,加入一勺料酒,一勺酱油,适量黑胡椒粉,两勺淀粉用手反复揉搓至无多余的水份。腌制15分钟。

步骤3,胡萝卜切方丁

步骤4,锅内烧热适量多的油,下香葱炸,葱变干黄捞出去只要葱油备用。

步骤5,锅里留一部分葱油烧至四成热下腌好的牛肉,中火煸炒牛肉。

步骤6,姜蒜下锅一起炒,加入半勺白糖,调入生抽。

步骤7,加入没过牛肉的水,烧开转小火。

步骤8,汁收的差不多这时牛肉已经七分熟、加入盐,胡萝卜丁,豌豆翻炒匀关火。

步骤9,大米投洗干净加平时焖米饭的水量。

步骤10,炒好的牛肉装在提前放好的米饭材料上面。启动香弹煮功能键、接下来你就爽歪歪啦。

步骤11,程序结束加两勺事先熬的葱油将饭拌匀即可。

步骤12,牛肉嫩嫩的,米饭弹弹的。

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苏泊尔豪华智能电饭煲青蟹粥的做法


这个季节是青蟹最肥美的时候,鲜活的螃蟹烹饪好了,揭开蟹盖,扑鼻的香味愈浓,那雪白的、肥得都往外挤的蟹肉散发着无穷的魅力。咬一口,鲜美的蟹肉竟然带有一丝甜味,更别提那鲜美满肚的蟹膏,所以在收到苏泊尔试用电饭煲时,我想到的第一个菜谱就是做一顿美味的青蟹粥,家常又美味。

材料:

青蟹一只600g,鲜虾仁100g,干瑶柱50g,葱100g,姜4-5片,白胡椒粉1-2克,梗米100g,糯米60g,水1500g,盐少许,黄酒少许,,

苏泊尔豪华智能电饭煲青蟹粥的做法的做法步骤:

步骤1,活的青蟹用筷子插眼睛或嘴巴,待它慢慢瘫死后、剖开,去腮,洗净;大螯也用刀背斩碎。

步骤2,海虾去壳,去泥肠,洗净后用黄酒少许腌制一会

步骤3,瑶柱用冷水泡发1-2小时

步骤4,葱姜洗净,切片

步骤5,梗米加糯米,洗净加水,苏泊尔豪华智能电饭煲开启煮粥模式,显示需要1小时30分钟,先煮白米粥。

步骤620,分钟后,放入泡发好的瑶柱。

步骤71,小时后,加入虾仁和青蟹,葱姜

步骤8,煮粥模式完成后,加盐和胡椒粉,拌匀即可食用。

步骤9,盛出来的粥,美味可口。

苏泊尔智能电饭煲乌鸡香菇红枣汤的做法


现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,而胆固醇和脂肪含量却很低,是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇,不但营养丰富,更能提高人的免疫力,行气血。乌鸡熬汤滋补效果非常好,可将骨头斩断,文火慢炖。苏泊尔智能电饭煲有单独的“煲汤”功能,用它煲出来的汤不但清洌,而且汤鲜味美,营养慢慢释放出来。

材料:

乌鸡半只,小香菇一把,红枣数枚,枸杞数粒,大葱一段,鲜姜三片,当归两片,盐适量,

苏泊尔智能电饭煲乌鸡香菇红枣汤的做法的做法步骤:

步骤1,乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净

步骤2,用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水

步骤3,半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当

步骤4,先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣

步骤5,将葱段、姜片、枸杞放入锅中

步骤6,加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序

步骤7,时间默认2小时

步骤8,出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀

步骤9,汤鲜肉嫩,营养丰富,口味清淡

步骤10,红枣补气血,面包红润

步骤11,乌鸡肉,补充多种营养素,强身健体

苏泊尔球釜智能电饭煲香菇土豆肉丁焖饭的做法


一款既简单又美味的饭菜,只需要用炒锅稍稍炒一下,然后用电饭煲像平时煮饭那样煮就可以了,既不用弄得满身油烟,也不费时间。方法很简单,味道却不简单哦,可以说是很美味。软糯的土豆,香滑的香菇,带着酱香味的米饭,简直就是绝配。

材料:

大米200g,土豆2个,胡萝卜半个,泡发小香菇15个,洋葱半个,豆瓣酱适量,色拉油适量,生抽适量,白糖1勺,盐适量,小葱适量,,

苏泊尔球釜智能电饭煲香菇土豆肉丁焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备所有材料;

步骤2,将大米洗净,用水浸泡半小时;

步骤3,分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用;

步骤4,热锅倒入色拉油,放入洋葱丁煸炒一下;

步骤5,放入肉丁煸炒一下;

步骤6,放入切好的土豆、香菇、胡萝卜;

步骤7,加入适量生抽、白糖,盐翻炒一下;

步骤8,土豆炒至半熟时,加入泡好的大米,加入适量豆瓣酱(小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料)。

步骤9,一分钟后将所有食材倒入电饭锅;

步骤10,加比平时做相同量大米少一点的水(如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水);

步骤11,电饭煲插上电源,按“香弹煮”键,再按“开始”键就开始工作啦~

步骤12,饭煮好以后,可以用饭勺搅拌一下,然后盖好,再焖十分钟;

步骤13,用饭勺盛出饭,撒点葱花在饭上面,即可食用!

步骤14,成品1

步骤15,成品2

胡萝卜玉米牛肉饭


食材明细:

主料::大米3杯,牛肉110克,胡萝卜35克,玉米35克,

辅料::姜2片,香葱3根,精盐少许,食用油半汤匙,生抽酱油1汤匙,

胡萝卜玉米牛肉饭的做法步骤:

1.准备好牛肉,选择的是牛柳肉段,切好,加入姜片、葱末、食用油、少许精盐、生抽拌匀,腌一腌至入味。

2.准备好胡萝卜丁、玉米丁,蔬菜搭配可随意,蔬菜用量可根据大米的用量来定。

3.将米盒装好,臻米脱糖养生煲在煮饭过程中,所过滤出来的米汤会流入米盒。

4.电饭煲有内胆、甑子、大滤网、小滤肉,大滤网可直接用于内胆中,小滤网用于甑子中。直接用大胆内、放上大滤网,可以多蒸米饭量。

5.将淘好的大米放于滤网上,再放上玉米粒、胡萝卜米,牛肉,加入清水,水清用量刚好沫于表层,水位线不超于米平面的1CM。

6.盖好锅盖,通电之后,屏上显示出菜单,选择“蒸饭”档。屏闪结束后即可进入煮饭状态。

7.22分钟后米饭即可成熟。会进入保温状态。是不是很快呢。

8.米饭做好之后,多余的米汤、盐分、淀粉,都会过滤至米汤盒子里了。

9.米饭经过煮、滤、蒸,米饭粒粒分明,软香可口,荤素搭配,有肉有饭的主食,你想不想来一碗呢?

小贴士:

米饭爽口,香软不腻人。喜欢就试试吧。

智能电饭煲版蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4,面粉少量,牛奶一小杯,

辅料::白糖适量,

智能电饭煲版蛋糕的做法步骤:

1.准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌,要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛,防止大颗粒

2.蛋黄里放一勺白糖 搅匀

3.放牛奶 搅匀

4.牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子,这个暂时先放在一边,等待最后和蛋清融合

5.开始打蛋白,先在蛋清加几滴白醋,好方便打发蛋白

6.打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打

7.打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打,筒子们,想吃健康蛋糕就别怕累,我打 打 打 ,打得我手酸呀

8.打到这个程度就差不多了,8过,接着打,打到倒扣都掉不下来

9.打得都成固体了,为自己骄傲,艾玛,为了一口吃的

10.把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀,一定不要画圈哦,要上下搅拌

11.把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起

12.充分混合后的样子

13.智能电饭锅预热五分钟,锅里擦油,把面糊到进去,震一下气泡,然后按标准煮饭键

14.智能电饭锅预热五分钟,锅里擦油,把面糊到进去,震一下气泡,然后按标准煮饭键

15.电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温,用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟,再按煮饭键,十分钟,堵住出气口,保温二十分钟,开锅,开吃,我这个由于第一次做,老师打开锅盖看看,所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了,要是不掀起锅盖效果会更好

16.做好的样子

懒人版双皮奶苏泊尔电饭煲的做法


双皮奶是一道粤式甜品,双皮奶口感细腻,入口香滑,如婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。它香气浓郁奶味浓,尝上一口给人幸福的味道。我这个是用电饭煲来蒸的简易版双皮奶,制作步骤非常的简单,省时又省力。

材料:

纯牛奶250克,细砂糖15克,鸡蛋清2颗,蜜豆适量,

懒人版双皮奶苏泊尔电饭煲的做法的做法步骤:

步骤1,全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。

步骤2,纯牛奶加入砂糖。

步骤3,加入两颗淡的蛋清。

步骤4,用蛋抽搅打均匀。

步骤5,蛋奶液过筛。

步骤6,倒入蒸碗里,方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。

步骤7,电饭煲装入适量多的水。

步骤8,上锅蒸,按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。

步骤9,出锅啦。放上蜜豆OK.

步骤10,太细腻了。

步骤11,成品图

苏泊尔WiFi电饭煲日本寿司的做法


这是来自苏泊尔的一道世界食谱~自己翻译了做的,实际上就是我们平时吃的寿司啦!配料给出原方子的,我自己制作时有改动,菜谱里具体说哟~

材料:

调味米饭两杯(500ml),寿司海苔两张,蛋黄酱3tbsp(45ml),蟹肉6oz(150g),牛油果1/2,黄瓜1/4,腌姜适量,芥末适量,鱼籽适量,,

苏泊尔WiFi电饭煲日本寿司的做法的做法步骤:

步骤1,先放上原菜谱图~

步骤2,首先蒸米饭~我用了两杯米,水量按照锅胆内壁所示水位线添加。

步骤3,把锅胆放进电饭煲内,盖上盖子,选择香弹煮程序。

步骤4,程序结束,拔掉电源,香喷喷的米饭已经蒸好~

步骤5,取米饭加入寿司醋,盐,搅拌均匀备用。如果没有寿司醋可以用苹果醋,或者白醋加一点点糖来代替,这个根据个人喜好调整啦。

步骤6,一张海苔对折。

步骤7,分成两半。

步骤8,准备好要卷进去的食材。我没有蟹肉,用了三文鱼,把蛋黄酱换成了沙拉酱金枪鱼罐头,还自己增加了胡萝卜和紫甘蓝。感觉食材多了营养更丰富,颜色也好看~

步骤9,鱼籽提前用料酒浸泡去腥,然后冲洗干净备用。

步骤10,我先做了一个原菜谱的寿司。取1/2的海苔,铺上米饭,撒上鱼籽。然后盖上一层保鲜膜。

步骤11,翻过来,保鲜膜朝下,在海苔面抹上沙拉酱金枪鱼。

步骤12,然后放上黄瓜,三文鱼和牛油果。

步骤13,借助竹帘卷起来。可以整成方形。

步骤14,用刀沾着水,切成六段既可~

步骤15,然后我还做了正卷,这个是用一整张海苔做的~里面加了紫甘蓝和胡萝卜~

步骤16,还有一个奇丑无比的加了黑芝麻的反卷...也是用一整张海苔做的~

步骤17,所以两杯米蒸出来的米饭量我一共做了原方子的细卷(1/2张海苔做的)两个,正卷(1张海苔做的)一个,反卷(1张海苔做的)一个,一共是用了三张海苔~一罐沙拉酱金枪鱼罐头也正好用完~吃的时候配酱油和芥末~

白小厨—【电饭煲焖土豆胡萝卜咸饭】


食材明细:

主料::胡萝卜一根,土豆1个,鸡蛋2个,大米适中,

辅料::生抽10g,盐适量,香油少许,

白小厨—【电饭煲焖土豆胡萝卜咸饭】的做法步骤:

1.准备好食材,鸡蛋是最后临时想到的,所以开始没有拍

2.把胡萝卜和土豆都切成丁,店里没有案板,我用我的聪明才智轻松切好

3.电饭煲没有重量压着它,它是不会沉下去的,所以没有办法跟平时一样烧热,倒油,炝锅。我就直接把土豆和胡萝卜丢进去,放了一点油,等着它烧热。听见“滋滋”响的时候,放入生抽,盐,翻炒一下。

4.提前把米泡好,水量还是按照平常蒸米饭加水,个人建议可以稍微多一些。

5.土豆胡萝卜不用炒的太熟,因为还要和米一起焖。把泡好的米下入锅中,搅拌一下。如果觉得盐不够味,可以再加一些。盖上盖子,按下煮饭键。

6.中途我打开过一次,突然想起来曾经在南方吃的煲仔饭,他们有加鸡蛋,很好吃的。我就放了两颗鸡蛋进去,利用锅内的温度,把它焖熟。我跟小伙伴一人一颗,是不是好有爱呀~等着它自动跳闸就好啦~出锅前,我淋了一点香油,香喷喷的,味道超级棒,小伙伴赞不绝口!

7.出锅啦,有菜有饭有蛋,营养十足~

8.有伙伴觉得鸡蛋没熟,切开看下,已经完全没问题,如果喜欢嫩一点的,可以提早盛出锅。红的,黄的,白的,颜色很丰富,有木有~

小贴士:

就和平常蒸米饭一样做法,只是提前把蔬菜翻炒一下入味即可

牛肉胡萝卜的做法


这一段时间,因为禽流感,吃牛肉的次数多了。今天在菜市场,看到有新土豆卖,就买了点,配了点新土豆在里面,很好吃哦!土豆、牛肉、胡萝卜那个味道忘不了。

材料:

牛肉500克,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,桂皮适量,小茴香适量,香叶适量,花椒适量,八角适量,米酒适量,白芷适量,冰糖适量,郫县豆瓣酱适量,枸杞子适量,料酒适量,鸡精适量,老抽适量,胡萝卜适量,土豆适量,,

牛肉胡萝卜的做法的做法步骤:

步骤1,材料备好待用(土豆忘记拍了)。牛肉、胡萝卜切块。

步骤2,上油锅,放入郫县豆瓣酱、冰糖翻炒。

步骤3,放入葱姜蒜翻炒。

步骤4,放入牛肉块翻炒。

步骤5,放入料酒翻炒。

步骤6,葫芦枸杞子。

步骤7,放入老抽翻炒。

步骤8,把备好的花椒、八角等放入一个食料袋里,再放入锅中。

步骤9,再放入江米米酒翻炒。

步骤10,放入削好的土豆、胡萝卜。

步骤11,放入鸡精。翻炒后,倒入高压锅中。

步骤12,高压20-30分钟出锅。

步骤13,上桌。

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