核桃松仁粥

发布时间 : 2019-12-03

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“核桃松仁粥”，请阅读，或许对你有所帮助！

食材：核桃、松仁和泰国香米。将核桃洗净，用滚水浸泡10分钟，将水去掉，待用。将松仁洗净，待用。

材料：

主料：大米适量，，

辅料：核桃适量，松子适量，

核桃松仁粥的做法步骤：

1. 食材：核桃、松仁和泰国香米。

2. 将核桃洗净，用滚水浸泡10分钟，将水去掉，待用。

3. 将松仁洗净，待用。

4. 将泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

5. 盖锅盖，大火烧开。

6. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。

7. 煮至米粒粘稠，放入核桃和松仁。

8. 盖锅盖，大火烧开。

9. 揭盖，捞起泡沫。

10. 倒入适量的菜籽油。

11. 放入适量的食盐调味。

12. 即可关火。核桃松仁粥烹饪技巧

97Msw.com相关知识

松仁核桃米浆

浓浓的米浆伴着松仁和核桃的香味，真是美味，原来米浆也能这么好喝哦。用豆浆机就可以做出这款好喝的饮品呢，而且自己动手做可是真材实料哦！非常适合冬季饮用的健康暖饮哦。

材料：

主料：核桃适量，，

辅料：大米120g，芝麻适量，松子仁适量，白砂糖适量，

松仁核桃米浆的做法步骤：

1. 大米用冷水泡4个小时以上。

2. 松子去壳，芝麻炒熟备用。

3. 核桃仁洗净切成小粒。

4. 将浸泡好的大米、松仁、核桃、芝麻放入豆浆机，加入1000ML的冷水，选择“米浆”按钮。

5. 大约20分钟后，浓浓的米浆就制作好了，根据自己的口味加入适量的白砂糖。

6. 慢慢享用吧。

松仁核桃马芬

食材明细：

主料：：无盐黄油100克，低筋面粉140克，酵母粉5克，泡打粉一小勺，

辅料：：牛奶10ML，鸡蛋2个，核桃适量，松仁适量，

配料：：糖40克，香草粉5克，

松仁核桃马芬的做法步骤：

1.无盐黄油至室温软化，加糖打至发白。

2.鸡蛋打散，加入牛奶，和匀。

3.将混和好的蛋液分4-5次加进打好的黄油中，边加边搅，注意不要让油水分离。

4.将所有的粉类过筛，分三次加入步骤3中，边加边搅拌均匀。

5.核桃碾碎，松仁炒熟。

6.将3/4的松仁和核桃加入步骤4中，拌匀。

松仁仔鸡粥

食材明细：

粳米100克，童子鸡800克，松子(炒)20克，酱油15克，色拉油10克，料酒10克，大葱5克，姜5克，盐3克，白砂糖2克，味精1克

松仁仔鸡粥的做法步骤：

1.　仔鸡宰杀洗净，擦干水分；

2.　将鸡全身抹匀酱油，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油；

3.　葱、姜洗净，分别切段、片备用；

4.　原锅上火，放入色拉油，下葱段、姜片和松仁煸炒出香味；

5.　烹入料酒和鸡汤，再放入酱油、盐和味精，最后把炸好的鸡放入；

6.　鸡汤烧开后撇去浮沫，用中火煨熟；

7.　把鸡捞出撕成细丝；

8.　将粳米洗净泡好，放入鸡汤中用旺火煮沸，随即改小火熬煮成粥；

9.　加白糖拌匀，撒上鸡丝和松仁即成。

小贴士：

本品需鸡汤约200克；粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【苏州】松仁菠菜粥(1)

食材明细：

主料：：大米150g，菠菜150g，松仁100g，

辅料：：清水1200ml，盐1/3茶匙，

【苏州】松仁菠菜粥的做法步骤：

1.先将大米淘洗干净，放入电饭锅中，然后加入适量清水，开始煮粥。

2.这时候处理菠菜。将菠菜清洗干净。

3.锅中加入适量清水，烧开，放入菠菜焯烫一下。

4.然后取出菠菜，用清水冲洗一下，沥干水分。

5.将沥干水分的菠菜，切成菠菜碎。

6.差不多40分钟左右，粥就开始粘稠了。

7.这时候放入菠菜碎。

8.再放入适量盐调味，盖上盖子焖1分钟。

9.然后将菠菜粥盛入碗中，放上提前剥好的松仁即可。

小贴士：

菠菜要提前焯烫一下，因为里面含有的草酸会影响钙吸收，对孩子、孕妇、老人等，不太好。
煮粥加入的清水随自己喜好增减，我家喜欢喝稍微稀一些粘稠一些的粥，这个水量正好。

美容养颜松仁粥的做法

任何女人都希望拥有一副润滑有光泽的皮肤吧。干燥寒冷的冬天已经到了，皮肤也变的粗糙，没光泽。这个时候，不妨给皮肤来点福利吧——可以吃的化妆品“松仁粥”。松仁里含有丰富的油酸，亚油酸，亚麻酸等不饱和脂肪酸，不仅可以皮肤修复，还对降低血压有很好的效果。希望拥有婴儿肌肤的亲们，今天跟Momtalk来学习做松子粥吧。口感清爽，十分开胃。常常感到力不从心的冬天，适宜用松子补补体内元气。松仁同时也帮助消化。丰富营养，百利而无一害的美食，当然对所有的男女老少好。参与活动:#传菜谱船歌鱼水饺免费得#

材料：

大米1/2杯，松子1/3杯，水4杯，食用盐少许，

美容养颜松仁粥的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材，大米需要提前泡水2～3个小时

步骤2，松子需要去皮，去头儿

步骤3，把剥好的松子放进打碎机，加入1杯水，打碎。

步骤4，把网子里的松子碎渣做成松子浆。

步骤5，泡开的大米也放进打碎机打碎。加入少量的水，打成浆，然后倒进炖锅，粘在杯壁上的，用水冲洗后，一起倒进炖锅（大概3杯水的量）

步骤6，大火煮开。用木勺慢慢搅拌至米浆完全煮开，然后换小火。

步骤7，等米浆煮开之后加入松子浆，继续煮。如果松子和大米一起煮的话，就会煮的很烂，所以还是按时间分开，先煮大米，后放松子是最好的煮法。

步骤8，为了不让粥糊在锅底上，最好一直用木勺来回搅拌，使之均匀受热。

步骤9，等到米粒完全煮开之后，粥开始变的粘稠，这时加入少许的食盐，尝味，关火即可。

羊脂核桃粥

食材明细：

粳米50克，核桃20克，羊脂20克，白砂糖20克

羊脂核桃粥的做法步骤：

1. 将羊脂置于锅中，熬炼成油备用；

2. 每次取1～2食匙油；

3. 羊脂油、核桃肉、粳米，加适量清水同煮至成粥；

4. 加适量白糖调味即可。

小贴士：

本品有补虚、益气、平喘之功效，适用于中老年肺气肿、慢性支气管炎患者。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。