食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的海鲜冬瓜汤鲜有赞 爱有伴的做法，仅供参考，欢迎阅读。
近期要以清淡为主，多喝汤，少油炸，熏烤等，同时要少辣了辛辣调味品的食用。以减轻“秋燥”症状做了清淡，鲜美的海鲜冬瓜汤，很适合这个季节，滋补养身，老少皆宜。
材料：
冬瓜1块，家乐鸡粉1勺，梭子蟹1只，小鲍鱼2只，鲜虾8只，胡萝卜1根，葱姜蒜适量，盐2g，料酒3勺，胡椒粉少许，
海鲜冬瓜汤鲜有赞 爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，冬瓜去皮，去瓤，洗干净，再切块。
步骤3，胡萝卜去皮，洗干净后切片。
步骤4，梭子蟹，去除蟹脐，再去除蟹肠。
步骤5，再去掉蟹腮。清理蟹的几个步骤不可以省略哦。
步骤6，虾，用牙签将虾线挑出。
步骤7，小鲍鱼去除内脏，洗干净。
步骤8，再小鲍鱼肉上切十字花。
步骤9，所有食材准备好了。
步骤10，砂锅中加入水，将切好的葱姜蒜加入，再加入切好的胡萝卜和冬瓜，盖上盖子烧开。
步骤11，烧开后加入海鲜。
步骤12，加入料酒，可以适当多加一些料酒，去腥。大火烧开。
步骤13，烧开后撇出浮沫。
步骤14，加入胡椒粉，盖上盖子，小火熬煮15分钟。
步骤15，这时海鲜已熟，打开盖子，鲜香扑鼻而来，加入盐。
步骤16，再加入一勺家乐鸡精粉提鲜。
步骤17，加入芝麻油，即可关火。
步骤18，美美哒开喝喽～味道鲜美。
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鸡蛋海鲜汤鲜有赞，爱有伴的做法
儿子看漫画书看到海鲜汤，瞬间馋的口水直流，央求我做给他喝。改日我便做了一锅，一开始说突然不想喝了，劝着尝了一口，脱口而出，哇、太鲜美了！
材料：
北极虾数只，鸡蛋1个，蟹足棒3根，盐适量，香葱适量，五香粉适量，家乐鸡精1茶匙，高汤或水两大碗，干贝丁数只，西红柿1个，紫菜1片，水淀粉适量，胡萝卜半根，，
鸡蛋海鲜汤鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料洗净，蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎。
步骤2，锅内加入高汤烧开。
步骤3，一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料，再次烧开，撇去浮沫。
步骤4，加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料，煮至西红柿熟烂。
步骤5，鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可。
步骤6，盛出装入容器。
步骤7，尝一口，鲜美无比。
步骤8，成品1
步骤9，成品2
步骤10，成品3
木须肉鲜有赞，爱有伴的做法
很荣幸得到家乐鸡粉的试用，感谢豆果和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用，尤其腌肉，Q弹鲜香。
材料：
猪肉100g，小黄瓜2根，木耳适量，胡萝卜1小段，鸡蛋3个，姜1片，葱1段，酱油1汤匙，家乐鸡粉少许，盐适量，料酒（腌肉）少许，生抽（腌肉）1/2汤匙，淀粉（腌肉）1/2汤匙，家乐鸡粉（腌肉）1小勺，植物油（腌肉）1/2汤匙，，
木须肉鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉洗净切片。
步骤2，调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。
步骤3，提前泡发好的木耳洗净撕小朵。锅中烧开水，加少许盐，倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。
步骤4，胡萝卜和黄瓜分别切片。
步骤5，葱切斜段，姜切丝。
步骤6，鸡蛋打入碗中打散。热锅热油，倒入蛋液，用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块，即木须，装盘备用。
步骤7，热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。
步骤8，炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。下入胡萝卜片和木耳翻炒。
步骤9，放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
步骤10，放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
步骤11，家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。
步骤12，成品。
烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
材料：
鸡胸肉2块，油1勺，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，家乐鸡粉1小勺，蚝油1勺，淀粉100g，鸡蛋2个，面包糠100g，番茄酱1勺，
烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
步骤2，将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
步骤3，用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
步骤4，均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
步骤5，撒适量鸡粉
步骤6，将鸡胸肉放入碗中，加入一勺蚝油
步骤7，揉捏均匀后放置两小时腌制入味
步骤8，将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
步骤9，然后放入盛有蛋液的盘中，两面裹上蛋液
步骤10，然后两面裹上面包糠，用手轻按，抖掉多余的面包糠
步骤11，将做好的鸡排放入烤盘中
步骤12，刷一层薄油
步骤13，放入预热好的烤箱，200度，20分钟
步骤14，烤好的鸡排取出切成小块，蘸番茄酱就可以吃啦
步骤15，撰写制作步骤
步骤16，撰写制作步骤
步骤17，撰写制作步骤
步骤18，撰写制作步骤
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法
有家乐鸡粉调味料，家常菜做起来简单多了。
材料：
豇豆250g，西红柿1个，大蒜3瓣，干辣椒3个，家乐鸡粉2g，盐1勺，食用油适量，，
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆掐头去尾，清洗干净切成段。
步骤2，大蒜切片，干辣椒切段。
步骤3，西红柿去皮切成块。
步骤4，锅内倒水烧开，下入豇豆焯水至变色，捞出过凉水，控一下多余的水分。
步骤5，炒锅烧热倒油，下入蒜片和干辣椒炒出香味。
步骤6，下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
步骤7，下入西红柿翻炒均匀。
步骤8，放一勺盐翻炒均匀。
步骤9，加一点点水大火焖炒一分钟，让豇豆入味。
步骤10，加入2g家乐鸡粉，翻炒均匀出锅。
步骤11，色香味俱全。
步骤12，放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。
步骤13，汤汁浇米饭特别好吃。
步骤14，想不想吃。
步骤15，尝尝吧！
鸡肉炒茭白鲜有赞，爱有伴的做法
茭白是一种水生的蔬菜，其营养价值和食用功效很丰富，食用茭白可以止渴、清暑热、解酒毒，还能清热通便、除烦补虚健体，今天将鸡肉、茭白切丝合炒，很是鲜嫩爽口又下饭呢。用了家乐鸡粉腌制的鸡肉更加的鲜嫩。
材料：
茭白300克，鸡胸肉50克，食用油10克，家乐鸡粉1克，料酒2克，玉米淀粉5克，食盐2克，葱丝5克，生抽2克，姜丝5克，红椒丝5克，，
鸡肉炒茭白鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡胸肉切稍微粗些的丝，放入料酒、家乐鸡粉、玉米淀粉、食用油抓拌均匀腌制15分钟；
步骤2，将茭白的外皮剥下，再用削皮刀削去老点的外皮，右边的是处理好的茭白；
步骤3，将洗净的茭白切粗丝；
步骤4，分别将葱姜红椒切丝，备用；
步骤5，炒锅里倒入食用油，油温五成热时倒入腌好的鸡丝，用筷子拨散，鸡丝变色后取出备用；
步骤6，炒锅里再倒入食用油，放入葱姜丝煸炒出香味；
步骤7，放入茭白丝翻炒；
步骤8，放入一点生抽；
步骤9，再放入煸好鸡肉丝，倒入一点热水，焖一分钟；
步骤10，茭白丝变软后，放入红椒丝翻炒，调入食盐拌匀即可关火了。
步骤11，鲜嫩爽口的鸡肉炒茭白
步骤12，有了家乐鸡粉，给炒菜添美味！
清炒丝瓜鲜有赞·爱有伴的做法
清炒蔬菜都比较寡淡，想让菜品变得更好吃？关键就是小小一勺的家乐鸡粉，让清淡的蔬菜都变得鲜甜美味～家乐鸡粉含有三倍鸡肉成分，选用真正的鸡肉原料，为食材提供醇正鸡鲜味，突出食材的原汁原味～参与活动:#鲜有赞爱有伴#
材料：
丝瓜1根，蒜头3瓣，盐少许，糖少许，家乐鸡粉少许，，
清炒丝瓜鲜有赞·爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜洗干净，去掉硬边，切成长条
步骤2，蒜头切成小粒
步骤3，热锅放油，将蒜头煸香
步骤4，放入丝瓜
步骤5，加入盐、糖、鸡粉
步骤6，加入少许水，炒熟，即可
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