只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？在这里，你不妨读读美味炒素鸡的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
一直喜欢吃豆制品，健康有营养。搭配土鸡蛋一起，味道不错，宝贝也爱吃。
材料：
素鸡1根，葱花适量，生抽适量，糖适量，鸡蛋2个，青椒，红椒适量，姜适量，，
美味炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料
步骤2，素鸡切片，备用
步骤3，青、红椒切块备用。
步骤4，鸡蛋打散备用
步骤5，葱姜切碎备用
步骤6，锅内倒油，热锅下鸡蛋划开炒熟出锅备用。
步骤7，另起锅下葱姜爆香。
步骤8，倒入素鸡翻炒均匀。
步骤9，加入生抽、白糖，放少许清水，以防干锅。
步骤10，倒入提前炒好的鸡蛋和提前切好的青红椒翻炒，放入适量盐，翻炒约一分钟，调入鸡精适量，出锅。
步骤11，大功告成。美味又营养。
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炒素鸡的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
素鸡，盐，火腿，青椒，红椒，洋葱，六月鲜，糖，
炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，青椒，红椒，洋葱切块，素鸡，火腿切片
步骤2，先将配料入锅翻炒，加少量盐调味，再加入素鸡火腿，加六月鲜生抽，最后加点糖提鲜。
自制美味素鸡的做法
家庭版简易素鸡，秒杀熟食店～
材料：
素鸡两三块，桂皮3片，姜2片，辣椒4个，白糖2勺，生抽4勺，老抽2勺，油适量，
自制美味素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，素鸡洗净划道道
步骤3，锅中热油，爆香姜辣椒桂皮
步骤4，加水
步骤5，加入生抽
步骤6，老抽
步骤7，白糖，煮开
步骤8，加入素鸡，没过即可
步骤9，大火煮开转小火，汤汁变少后大火收汁，
步骤10，开吃～
家常炒素鸡的做法
材料：
素鸡1个，青红椒适量，葱蒜盐老抽鸡精适量，，
家常炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，切片切丝，平底锅倒油炸香葱蒜，放素鸡剪两面金黄，滴几滴老抽放小半碗温水放盐、稍微翻动以免碎掉，放青红椒鸡精翻匀即可
步骤2，装盘！
步骤3，配上一碗米饭！
素鸡炒辣椒的做法
小时候妈妈做小吃的时候我最爱吃这个了，我们这里叫素鸡又叫豆腐捆蹄，是豆制品
材料：
素鸡1个，辣椒少许，盐，油，胡椒粉，，
素鸡炒辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，把素鸡切片
步骤2，切些许辣椒。我爱吃辣，所以多切了些
步骤3，倒油把素鸡先炸一下。不过我的没炸好
步骤4，放入辣椒翻炒几下，放盐胡椒粉待辣椒熟就能出锅了
步骤5，出盘，怎么样刚吃吗，辣辣的
素鸡炒豆角的做法
晚上下班回家的时候，炒个快手菜。
材料：
豆角250克，蒜适量，盐2克左右，酱油，耗油1勺，素鸡，，
素鸡炒豆角的做法的做法步骤：
步骤1，整备食材，豆角，素鸡。
步骤2，素鸡切片，豆角掰小段，洗净，蒜切末。
步骤3，烧开水，把洗净的豆角焖一下，大约2，3分钟，捞出控水。
步骤4，油开，放蒜，煸出香味。
步骤5，放素鸡，炒两面微变黄。
步骤6，加入豆角煸炒，加酱油，耗油，炒一下，加适量水，炖一下。
步骤7，最后放盐，起锅。
韭菜炒素鸡的做法
女儿喜欢吃素鸡，想来想去只有炒韭菜了！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
素鸡（卤干豆付）250g，韭菜250g左右，盐1小勺，一品鲜酱油1小勺，
韭菜炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，锅加热，倒入少油，油七成下葱、蒜炒出香味。
步骤2，将切好的韭菜放入盘中准备下锅。
步骤3，韭菜下锅，倒点一品鲜酱油，调味上色。想吃软乎点就多炒一会儿。
步骤4，将准备好的素鸡切好入盘。
步骤5，素鸡下锅，一起炒。撒一勺盐。
步骤6，出锅。
素鸡炒肉的做法
一直喜欢吃香干系列的炒肉，比如攸县香干炒肉，豆腐干炒肉，豆腐皮炒肉，今天试了一下素鸡炒肉，也不错的，都是家常菜，图片可能没那么好看，但却是我用心炒的喔。
材料：
五花肉250g，素鸡250g，蒜苗2根，长辣椒3个，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱1勺，蒜片1个，油适量，酱油适量，
素鸡炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，首先将五花肉煮熟，准备素鸡、蒜苗、辣椒、蒜瓣
步骤2，准备烟、酱油、豆瓣酱、鸡精、油
步骤3，将所有食材切好
步骤4，由于肉不肥，赶不上老家的肉，先放点油下去，倒入切好的五花肉，进行煎，煎到肉变色，缩小了。
步骤5，倒入切好的辣椒、蒜苗杆，到酱油上色，翻炒2分钟。
步骤6，倒入素鸡，放豆瓣酱，盐，味精，根据口味按量放，翻炒1分钟，放入蒜苗叶，炒1分钟，起锅。
步骤7，配上白米饭，太有感觉了，有一点点辣
炒素鸡
食材明细：
主料：：素鸡适量，包菜适量，胡萝卜适量，木耳适量，蒜苗适量，生菜适量，
辅料：：番茄酱适量，辣椒粉适量，盐适量，油适量，
炒素鸡的做法步骤：
1.素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜备用。
2.玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘。
3.胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用。
4.素鸡切片，放油锅煎至两面金黄。盛出备用。
5.油锅烧热，加入适量的辣椒粉和番茄酱，和适量水炒均匀。
6.加入包菜，炒均匀。
7.放入木耳和胡萝卜，炒熟。
8.倒入煎好的素鸡，放入适量盐。
9.炒均匀后出锅，倒在铺好的生菜上，撒上蒜苗即可。
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