食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？由此，小编为你收集并整理了麻辣虾爬子（皮皮虾）的做法欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
我们东北叫虾爬子，有的地方叫皮皮虾，赖尿虾，个人觉得这货长的还是很霸气的，要不是它能吃我还真挺害怕看它的，但是因为它可以成为一道美味，瞬间觉得它可爱了，吼吼，咱是专业吃货么最最重要的是它可食方法很多，都很简单，我比较喜辣，所以做了麻辣口味的，配上杯啤酒美味呀，美味，话不多说，上菜！
材料：
虾爬子（皮皮虾）二斤，葱一段，姜一小块儿，蒜5瓣，辣酱两勺，辣椒，麻椒，盐根据个人口味适量，
麻辣虾爬子（皮皮虾）的做法的做法步骤：
步骤1，虾爬子按个捞出来，不放血，刷干净，嘿嘿
步骤2，洗干净后控干水分
步骤3，葱切小段，姜切片，蒜拍段，起油锅爆香（油可以多放些）
步骤4，爆香葱姜蒜后放辣椒麻椒炒香
步骤5，放入控干的虾爬子，翻炒后加入黄酒
步骤6，虾爬子炒变色后加入辣酱，盐
步骤7，装盘
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清蒸虾爬子~皮皮虾
食材明细：
主料：：皮皮虾2斤（虾爬子），
辅料：：盐适量，
清蒸虾爬子~皮皮虾的做法步骤：
1.虾爬子洗净放入蒸锅
2.大火烧开，中火20分钟即可
3.装盘，开动吧（在配上点辣根味道绝了）
清蒸虾爬子（皮皮虾）的做法
材料：
虾爬子2斤，盐少量，
清蒸虾爬子（皮皮虾）的做法的做法步骤：
步骤1，虾爬子买回家之后，在水里清洗几遍
步骤2，将清洗好的虾爬子放在锅里，加少许盐，放一点点水！
步骤3，开火，待水烧开之后关火！放在锅里闷两三分钟，好了，开吃！！
清蒸皮皮虾~还叫虾爬子
食材明细：
主料：：皮皮虾1000克，
辅料：：葱适量，大料适量，姜适量，蒜适量，
清蒸皮皮虾~还叫虾爬子的做法步骤：
1.皮皮虾清洗干净，放入蒸锅，放入葱姜蒜大料
2.然后盖上锅盖开始蒸，大火烧开，烧10分钟，然后转小火烧10分钟
3.然后装盘开吃
小贴士：
简单，好做
盐鲁皮皮虾（虾爬子）的做法
材料：
皮皮虾1斤，盐5勺，香菜沫1把，葱沫1把，蒜沫半小碗，姜末半小碗，
盐鲁皮皮虾（虾爬子）的做法的做法步骤：
步骤1，把皮皮虾和盐一起拌匀，然后放入所有配料一起拌匀，腌制三两个小时就可以直接食用了
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