食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下内容是小编特地整理的“香油酱油拌素菜三丝”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
将白萝卜、香莴笋、紫甘蓝收拾干净。将白萝卜、香莴笋、紫甘蓝分别切丝。用盐腌制。
材料：
主料：莴笋100g，白萝卜100g，
辅料：苤蓝100g，芝麻油适量，酱油适量，，
香油酱油拌素菜三丝的做法步骤：
1. 将白萝卜、香莴笋、紫甘蓝收拾干净
2. 将白萝卜、香莴笋、紫甘蓝分别切丝。
3. 用盐腌制
4. 拌合腌制30分钟，去水。
5. 倒入六月鲜特级酱油
6. 倒入香油、糖
7. 搅拌均匀。装盘上桌，开吃。
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烫拌三丝
食材明细：
主料：：青椒适量，红椒适量，洋葱适量，
辅料：：蚝油适量，芥末适量，醋适量，糖适量，盐适量，味精适量，
烫拌三丝的做法步骤：
1.青椒、红椒、洋葱切丝，放入碗中备用。
2.倒入刚烧开的没过食材的开水，用筷子翻拌一下。
3.沥干水分，放入盘中备用。
4.依个人口味，适量蚝油，芥末，醋，糖，盐，味精，入凉开水兑成调料汁。
5.调料汁浇到盘中三丝上即可。
小贴士：
Ps：
1、刚才说了，用开水烫一下食材，这是自己的发明，其实完全可以入开水中迅速焯水O(∩_∩)O。
2、关于主料，也可以用胡萝卜丝，或者芹菜丝等等，都行，“烫拌几丝”，都行O(∩_∩)O。
3、关于调料，这个可真的是“美食随心所欲”了，你可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然，各种调料的比例也各自随心。你的美食你做主。
清爽不油腻的夏日下粥凉拌菜——烫拌三丝。^_^
素炒三丝——素菜也可口
食材明细：
主料：：青笋半根，胡萝卜1根，香菇6朵，
辅料：：油适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，鸡精适量，
素炒三丝——素菜也可口的做法步骤：
1.香菇用清水浸泡4小时，洗净；
2.浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条；
3.青笋、胡萝卜分别去皮，洗净，切成丝；
4.锅里倒油烧热，放入香菇条翻炒；
5.再放入青笋丝、胡萝卜丝，翻炒均匀；
6.蔬菜断生时，调入蒸鱼豉油；
7.调入盐、鸡精，翻炒均匀即可起锅。
炝拌三丝——菁选酱油试用菜谱的做法
凉拌各种丝，又快捷又好吃。当然，如果碰到了好的调味汁就更方便了——豆果与菁选一起出的菁选酱油，用来拌凉菜当然是极好的。
材料：
莴笋1根，土豆1个，胡萝卜1根，水发木耳数朵，菁选酱油适量，花椒数颗，辣椒油适量，味精少许，醋适量，盐少许，油2汤匙，，
炝拌三丝——菁选酱油试用菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，莴笋削皮洗净、土豆削皮洗净、胡萝卜削皮洗净、水发木耳洗净；
步骤2，将胡萝卜耐心地切成薄片——片越薄丝越细；
步骤3，切成细丝；
步骤4，土豆丝；
步骤5，莴笋丝；
步骤6，分别装入小碗，莴笋丝与胡萝卜丝用少许盐略腌制片刻；土豆丝用水冲净淀粉沥干待用~~顺便炫下刀功！
步骤7，将土豆丝在开水中焯一下捞起放入凉开水中过凉后沥干；木耳焯熟后切丝；分别将腌好的胡萝卜丝、莴笋丝挤出腌渍的水份；
步骤8，炒锅置火上烧热，倒2汤匙油用花椒炝香后滤去花椒；
步骤9，将热油泼到备好的菜丝上，呲呲啦啦的十分火爆哦！
步骤10，再加点兰姨的秘制辣椒油；
步骤11，倒少许菁选酱油——因为莴笋、胡萝卜已经用盐腌过了，菁选酱油提鲜上色的功能十分强大，所以只用少许就够了——性价比比较高哈。
步骤12，再加少许味精、醋拌匀，脆爽开胃的炝拌三丝——确切说应该是四丝哈——就好了，又好看，又好吃，十分下饭。
开阳拌三丝
食材明细：
高丽菜，1/4个，五香豆干，5块，虾米，1两，香菜，2两，麻油，1小匙，蒜末，1小匙，盐，1/2小匙。
开阳拌三丝的做法步骤：
(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。
(2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。
(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。
鸡蛋拌三丝
经常关注我微信或微博的朋友都知道，每天早餐都会准备点配菜，而且都是早上现准备食材现做，每天早上不光要做早餐，还需要送孩子上学、上班，能折腾美食的时间有限，在有限的时间内会尽量让早餐更加丰富和营养，在搭配上也会花点小心思，让孩子能吃到更多食材。
今天这道拌菜，采用的都是非常简单食材，制作过程简单，吃起来又营养丰富，还受欢迎。
早上只需五分钟即可做一道营养丰富的鸡蛋拌三丝
食材：土鸡蛋3个、红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许
鸡蛋拌三丝的做法
1、准备好所需的食材
2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
3、鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
5、炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出
6、将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可
美食小提示
不喜欢吃拌菜的，鸡蛋炒好后，可以直接将红萝卜丝、杏鲍菇丝、黄瓜丝放锅里一起翻炒。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
家庭拌素菜
食材明细：
土豆500克，鲜黄瓜200克，胡萝卜250克，酸黄瓜500克，红菜头250克，洋葱100克，鸡蛋250克，精盐15克，奶油250，胡椒粉少许。
家庭拌素菜的做法步骤：
1．将土豆，胡萝卜，红菜头洗净，煮熟，去皮，切丁
2．将黄瓜洗净去皮，籽，切丁
3．将酸黄瓜去皮，籽，切丁
4．将洋葱洗净切丁
5．将鸡蛋洗净煮熟去壳，切丁
6．将以上各丁按不同颜色分另单独成堆放入盆内，浇上用奶油，盐，胡椒粉调好的沙司即可。
芹菜拌三丝
食材明细：
芹菜400克，笋，水发香菇各80克，香干30克，姜末，白糖，味精，绍酒少许，盐8克，芝麻油10克，熟花生油20克。
芹菜拌三丝的做法步骤：
1、芹菜去叶洗净，切成3厘米长的段，在沸水锅中烫一下，捞出摊开冷却。
2、把冬菇、笋、香干切成细丝，投入沸水中烫熟然后捞起，沥干水分，倒入熟花生油拌和，然后和芹菜及各种调料再次拌匀，最后淋上芝麻油即成。
三丝拌毛豆
这道凉拌小菜，因为有了多功能厨师机的帮忙，可算是一道真正的快手菜了。原料随便搭配的，冰箱里还有以前煮好的冻毛豆。西兰花吃完了，茎子还蛮嫩的，去了皮和胡萝卜与茭白一起刨丝，加了点毛豆米，一道快手凉拌菜就出来了。
三丝拌毛豆
原料：茭瓜2根，胡萝卜1根，西兰花茎1根，煮好的冻毛豆米50克，盐，鸡精，葱油，小米辣适量。
三丝拌毛豆的做法
1、茭白、胡萝卜、西兰花茎去皮，切成段。
2、安装好切丝的刀片，小空凸出的朝上是切细丝的，如果反了切出的便是粗条了。
3、把原料从入料口放入原料，用投料棒压一下，均匀的丝就出来了。没有厨师机用刨丝刀也很快。
4、把煮熟的冻毛豆，茭瓜丝，芥兰丝和胡萝卜丝放入锅中淖水捞出，挤一下水分。小米辣切段在少许葱油里爆一下倒入原料中，加入盐，鸡精拌匀，一盘清爽的凉拌小菜就做好了。
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
感谢您阅读“97美食网”的《香油酱油拌素菜三丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了北方拌三丝专题，希望您能喜欢！
