有鸡蛋补充蛋白质,有蔬菜补充维生素,还有虾皮里面钙的含量也非常丰富,第一次做,成品非常成功。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
鸡蛋1个,面粉120克,胡萝卜1根,葱1把,虾皮1把,水适量,盐适量,,
鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。胡萝卜擦丝,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散。
步骤2,制作面糊。把以上材料以及面粉和水,用筷子搅拌均匀,能用勺子舀起即可。
步骤3,小火,滴2滴橄榄油,用刷子刷均匀。用汤勺或者什么容器,舀一些面糊到锅里,我舀了三勺。
步骤4,摊成圆形,大小随意,请原谅一只手拍照实在是有难度。
步骤5,等下面一面与锅可以脱离时,翻面。
步骤6,煎好所有的面糊。然后把煎饼叠起来,切成你喜欢的形状,就可以了。
前两天姐姐给我带过来一箱子剁椒酱,把我乐坏了。晚上与鸡蛋搭配炒了一道快手菜,最后被老公全部吃光了。还一个劲儿的称赞吃的爽。剁椒本身的香辣味,与很多食材结合,都会赋予不同的味蕾体验。与带鱼结合,不仅能有效去腥味,还将带鱼的做法变得简单易做。其香辣味渗入鱼肉里,岂是一个“美”字了得。
材料:
带鱼500g,蒸鱼豉油1/2茶匙,剁椒酱5茶匙,胡椒粉1/2茶匙,料酒2茶匙,,
懒人必学的带鱼做法——剁椒带鱼的做法的做法步骤:
步骤1,带鱼解冻冲洗干净,加入料酒和白胡椒粉腌制1小时左右;
步骤2,腌好后,放入盘里,码放整齐,表层加剁椒酱;
步骤3,放入蒸锅里,蒸8分钟左右即可出锅;
步骤4,出锅后,倒去盘里的水,加入蒸鱼豉油,拌匀即可;
小时候上学的早餐,吃的最多的就是鸡蛋,这个虾皮蒸蛋是妈妈最常做的~用她的话说补钙还好吃~离家后每次吃这个都有妈妈的味道~
材料:
鸡蛋1个,虾皮若干,小葱1个,,
懒人早餐虾皮蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡蛋,小葱,虾皮
步骤2,处理食材:打碎鸡蛋,放入一些温水和虾皮,搅拌均匀,把泡沫过滤掉或者用面巾纸处理掉。
步骤3,制作食材:倒入碗中,撒点小葱,裹上保鲜膜,用牙签扎几个孔,中火8分钟。
步骤4,蒸好后稍稍放置一会再取出~
宝宝喜欢吃南瓜不喜欢胡萝卜,这样吃她不知道里面有胡萝卜,哈哈
材料:
南瓜400g,胡萝卜50g,洋葱30g,大蒜一瓣,盐半小勺,奶油一点点,橄榄油一小碟,,
营养又健康-南瓜胡萝卜浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜切块,胡萝卜洋葱切丁,大蒜切片,倒一点橄榄油。
步骤2,热锅冷油放洋葱大蒜爆香加胡萝卜丁适当翻炒。
步骤3,加入南瓜块翻炒两分钟。
步骤4,加水400g,大火十分钟,转小火10分钟。
步骤5,时间到,关火,放入破壁机打成汤。
步骤6,挤一点奶油装饰一下。
简单、快捷、实用又好吃的一道荤菜,电压力锅版~冬菇烧排骨,大家可以试试~~
材料:
冬菇12个,肋排500克,蒜瓣6个,盐少许,排骨酱1汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉少许,淀粉少许,酱油1汤匙,白糖少许,
懒人必学—电压力锅冬菇烧排骨的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
步骤2,干冬菇冲洗干净,再换水浸泡软。(浸泡冬菇的清水不要倒掉,煲排骨时一起倒入锅中。)蒜瓣整个去皮。
步骤3,排骨用碗盛起,调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。
步骤4,用筷子搅拌均匀。
步骤5,放入蒜瓣一起腌制30分钟左右。
步骤6,冬菇连同浸泡的清水一起倒入电压力锅内。
步骤7,倒入腌制好的排骨。(焖烧排骨不需要加太多的水量,浸泡冬菇的清水足够了,煲好后刚刚好有一点汤汁。)
步骤8,遮上锅盖,通电,选择烹调排骨功能键,按下智能电压力锅开始工作。(13分钟就煲好了)
步骤9,时间到后电压力锅自动泄压,打开锅盖,用木铲搅拌均匀食材,舀起即可开动。
步骤10,排骨酥烂入味,冬菇多汁浓香。
饺子皮除了做饺子以外,其实做快手小饼也是很方便的,省去了擀面的繁琐,同时还能做出类似‘千层’的效果,配上宝宝喜欢的内馅,很轻松就能完成一顿早餐。今天分享的这道小饼,用了虾皮和胡萝卜,利用虾皮本身的鲜香来调味,营养健康,外形特别像蜗牛壳,咬开后层次丰富,内外兼修,简直不要太诱人。
材料:
饺子皮12张,虾皮15g,胡萝卜20g,,
虾皮胡萝卜饼的做法的做法步骤:
步骤1,给虾皮泡个温水浴,泡舒服了好入菜。
步骤2,剁~剁~剁,越碎越好。
步骤3,胡萝卜擦丝,摩擦摩擦~没有擦丝器的话就要用刀尽量切细碎。
步骤4,案板撒一点面粉,把饺子皮来回擀几次,擀薄。
步骤5,四个一组排排坐,边缘沾点水好粘合。
步骤6,刷一层薄油,玉米油、菜籽油等植物油都行。
步骤7,把胡萝卜蓉和虾皮碎均匀铺上。
步骤8,沿长轴卷起。
步骤9,卷成蜗牛形状,边缘沾点水贴合。
步骤10,轻轻按压扁。如果想做成薄饼也成,用大力金刚掌充分按扁,馅料露出没关系,会更容易煎熟,并且也可以给更小年龄的宝宝尝试。
步骤11,热锅少油,把蜗牛壳,不,把小饼放入,小火慢煎。
步骤12,一面煎至金黄后,翻面再煎,直到两面金黄,即可出锅。煎的时间和锅的导热效果、火候、饼的厚度有关,尽量煎熟透,但注意别糊底了。
步骤13,搭配一碗提前一晚预约好的五谷杂粮粥,十五分钟就能搞定小宝宝的美味营养早餐!
准备之后,第一个完整的周末(上周末因为春节放假要调班),想赖床也想吃营养早餐,好吧,自己动手。胡萝卜的营养不需要多讲,一年四季合适,加上春季的红头葱,随着春风飘过,香溢幸福洋溢整个周末。
材料:
胡萝卜1根,红头葱2根,鸡蛋1个,面粉300克,盐适量,油适量,
快速香且营养早餐,胡萝卜煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备2根红头葱;(红头葱比白头葱要香)
步骤2,准备胡萝卜1根;
步骤3,准备面粉300克
步骤4,葱去头,洗干净,切好;
步骤5,胡萝卜去皮,洗干净,切成小米粒,晒一点盐搅拌均匀;
步骤6,准备土鸡蛋一个;
步骤7,把土鸡蛋直接打入面粉中,搅拌均匀;
步骤8,再加入胡萝卜粒;
步骤9,加入葱花;
步骤10,加入盐,适量的水,一起搅拌均匀;
步骤11,热锅,倒油,手背试探温度,感觉到温度即可;
步骤12,热锅中倒上一层薄薄的搅拌好的胡萝卜面粉。微黄,翻转另外一面;
步骤13,二面微黄即可;香葱的香味随着春风吹来。
步骤14,周末的营养快速早餐出炉了
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