食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的金银蒜蒸对虾的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
对虾，蒜蓉，葱，，
金银蒜蒸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾去头剪须开边！用海盐、胡椒、干淀粉腌制约十分钟
步骤2，小火炒香蒜蓉至熟后取出一半，剩余一半炒至金色！将金银蒜捞匀，下一茶匙生油，少许盐拌匀！
步骤3，将金银蒜放在虾上，大火蒸两至三分钟后取出！洒葱花淋热油即可！
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金银蒜蒸龙虾
食材明细：
主料：：龙虾一只（1000g左右），
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，蒜蓉适量，葱花适量，
金银蒜蒸龙虾的做法步骤：
1.将龙虾斩件铺好碟
金银蒜蒸扇贝
食材明细：
主料：：扇贝4只，
辅料：：大蒜4瓣，蒜蓉辣酱1小勺，生抽1小勺，料酒2大勺，白糖1g，生姜片4片，
金银蒜蒸扇贝的做法步骤：
1.取适量粉丝泡发。
2.用食指卷适当的粉丝。放在扇贝壳中。
3.扇贝我买的是冰冻的整个没处理的。如果自己处理不了，市场有处理好的半壳贝。回家只要洗干净扇贝里黑色物质，刷干净扇贝壳就行。
4.姜切细丝。蒜切小粒，分成两份。
5.炒锅的1小勺油把蒜末炒成金黄色。
6.调料碗：炒过的蒜粒，剁碎的蒜粒，一小勺蒜蓉辣酱（李锦记）或者用剁椒，海南的灯笼辣酱也行，生姜丝，白糖1g。
7.调入生抽1大勺，料酒2大勺。
8.扇贝的贝柱比较厚，为了更好入味可以用刀切“井”字状。
9.把味汁浇在扇贝上，上锅蒸3分钟（扇贝没有放在盘子里，上锅蒸千万不要超3分钟）。时间长了会蒸过了。
10.蒸过了，蒸过了，千万别超3分钟。
小贴士：
1.扇贝壳直接放在火上蒸，不要超过三分钟。如果连壳放在盘子里蒸，不要超过五分钟。
金银蒜蒸金瓜
其实平时做南瓜，最喜欢的方法要么就是焖排骨，要么就是咸蛋黄煮，不过今天给的材料里，居然没有猪肉，不过因为小南瓜很新鲜，我听邻居豆豆妈妈说过，小南瓜最好的吃法就是蒸来吃，所以今天就试试这个方法
金银蒜蒸金瓜
1.将小南瓜切头切尾，切成大小均一的8块，用菜胆固定好以后放锅里猛火蒸15-20分钟。
2.蒸熟以后，倒掉盘子下的到汗水
3.将一半的蒜粒爆锅，爆到微焦以后，加入另外一半生蒜粒里面，加入1茶匙食盐，连熟油捞匀。
4.把煮软的菜胆换一朵白灼的，将金银蒜油涂抹均匀洒在南瓜表面上即可。
南瓜甜软，拌上那香浓的金银蒜，咸香可口，这道菜既简单又好好吃。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
金银蒜粉丝蒸扇贝的做法
闲来无事菜市场闲逛。。。漫无目的。看着各种各样的鱼啊菜啊肉啊的。。。没胃口之。。。一眼扫过海鲜档口。眼前一亮啊。。。肥肥大大的扇贝立马勾起了我的食欲。。。买之。。。回家做之。。。没够吃之。。。
材料：
鲜活扇贝5只，粉丝1小捆，蒜一整头，香葱一支，蒸鱼豉油或鲜味生抽一勺，色拉油适量，盐少量，，
金银蒜粉丝蒸扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，好吧！开始了。。。扇贝外壳用刷子刷干净。用一金属制的勺子沿着扇贝的缝隙深入把扇贝外壳比较浅的一面去掉把扇贝肉留在深的一侧这是为了能放更多的配料和把汤汁更多的保留。。。去掉扇贝里脏污的那一块，然后清洗干净备用之。
步骤2，关键的来了哦。。。蒜蓉料的制作：蒜头拍破剁碎，取一半用量做油炸蒜蓉也就是金蒜——锅烧热后加入适量稍多些色拉油，放入蒜蓉小火炸制，，一定是小火要不然蒜会糊掉。。。等蒜蓉慢慢变成微黄色后马上离火。。。把蒜捞出，凉凉后变酥和另一半生蒜混合，倒入炸蒜油，切碎的青红椒，少许的精盐拌匀就好了。。。
步骤3，粉丝泡热水变软后切碎放在扇贝壳里。然后上面放上洗净的扇贝肉，再把蒜蓉料放在上面。
步骤4，蒸锅放适量水，烧开后把扇贝放入。大火蒸5分钟后即可出锅。
步骤5，扇贝取出装盘撒上香葱末，烧热少量色拉油浇在上面，最后再放入少量的蒸鱼豉油上桌。齐活！
感谢您阅读“97美食网”的《金银蒜蒸对虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了对虾的做法专题，希望您能喜欢！