食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的十二道海味之:清蒸对虾的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
香辣，麻辣，椒盐，水煮，油炸虾都吃过了，今天来个清淡点的蒸虾。参与活动:
材料：
还用说吗一对，葱姜蒜盐糖醋芝麻油适量，
十二道海味之:清蒸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾去黑线洗净
步骤2，放入蒸锅中，水开后蒸十分钟。这段时间找个小碗葱姜切丝，蒜切片，盐糖醋芝麻油适量，你懂的，放入碗中。
步骤3，这是成品，虾蒸了下缩水了
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清蒸对虾的做法
朋友送了几只对虾，因为确实不知道这么大的虾该怎么做，后来还是觉得最原始的做法会更美味。
材料：
对虾两只，醋，
清蒸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，把对虾洗净放入清水中小火煮熟
步骤2，然后捞出，去虾线，剥壳，完成。
茄汁年糕对虾十二道锋味复刻的做法
对虾的肉质鲜美、肥嫩，食之既无鱼腥昧，又没有骨刺，所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味，很是美味参与活动:
材料：
对虾6只，年糕100克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，番茄酱适量，姜蒜适量，
茄汁年糕对虾十二道锋味复刻的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，虾去除肠线，清洗干净
步骤3，姜蒜切末
步骤4，起油锅煸香姜蒜
步骤5，放入虾煎到变色
步骤6，放料酒
步骤7，放点生抽、盐
步骤8，放番茄酱
步骤9，放点开水
步骤10，等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可
十二道锋味之芒果鳕鱼的做法
十二道锋味之芒果鳕鱼”——食材会变时空会变，只要心意不变，就能找到最初的味道！（不忘初心，方得始终）
材料：
鳕鱼500g，熟透芒果2个，西洋梨1个，红椒1颗，黄椒1颗，蔬菜汤事先煮好，八角2个，月桂叶适量，红洋葱适量，大蒜适量，海盐适量，麝香草适量，白酒1小杯，白醋少许，橄榄油适量，胡椒粉适量，
十二道锋味之芒果鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把红洋葱，大蒜，放入橄榄油的热锅里炒香
步骤2，放入两个切好的熟芒果，一颗黄椒，一颗红椒，加入一小杯白酒。
步骤3，放入几片月桂叶，两片八角，再放入切好的西洋梨，最后倒入适量白醋。
步骤4，锅里倒入事先煮好的蔬菜汤和两百升水
步骤5，将芒果酱汁慢慢煮出一定厚度，这时可以开始煎鳕鱼。
步骤6，将鳕鱼背部鱼皮处，用刀划出三道口子
步骤7，往切出的口子里塞入一些麝香草和海盐，这样有利于入味。
步骤8，将鳕鱼皮一面朝下，放入盛有橄榄油的锅里煎，撒胡椒粉调味，煎到70％熟将它翻面。
步骤9，等到鳕鱼块一片片打开了，就可以了，現在可以处理芒果酱汁。
步骤10，芒果酱汁煮到一定厚度后，取出月桂叶和八角，然后放入搅拌机进行搅拌，搅拌机打好的酱汁用滤网过滤一下~这样酱汁就会更细腻
步骤11，做最后的装盘，芒果鳕鱼，完成！
感谢您阅读“97美食网”的《十二道海味之:清蒸对虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸对虾专题，希望您能喜欢！
