俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“海米菠菜粥 宝宝健康食谱的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
对于已经吃辅食的宝宝们来说，辅食粥是个相当不错的选择。不过，要做出味道好又营养的粥来，要学会对搭配不同的食材，种类多样化、经常翻新花样，才能增加宝宝对于食物的兴趣，提高食欲。今天这碗菠菜鸡肉海米粥，大小宝宝都适合，口感柔嫩细腻、鲜香软糯，有海米天然的咸鲜调味，就算不加盐，宝宝也很爱。海米营养丰富，优质蛋白是普通鱼、蛋、奶的几十倍，而且肉质松软，宝宝很容易消化，加上鸡肉和菠菜，营养密度变得更高。冬季给宝宝来上一碗，非常温润滋养！
材料：
大米30克，菠菜1颗，鸡胸肉20克，海米3克，
海米菠菜粥 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：鸡胸肉20克，菠菜1颗，大米30克，海米3克烹饪时间：30分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，大米冷水浸泡30分钟，提前准备好哈！
步骤3，海米冲洗干净，然后用冷水泡洗。Tips:泡洗的时候需要换3-4次水，这样吃起来口感就不会太咸。海米是海虾经过晾晒等工序做成的，营养非常赞，用来做粥也不需要额外加盐噢！
步骤4，泡洗好的海米体积会略微膨胀，味道有点咸味就可以啦，剁碎成末。Tips:这里要根据自己宝宝的咀嚼能力来做，可以剁成细碎的末末，也可以像我这样切成小丁。如果你不确定宝宝是否能咀嚼碎化，那就切丁放粥里，盛出来的时候要虾米挑出去，虾米的味道已经融入到粥里啦，依然会有鲜味哦！
步骤5，菠菜清洗干净焯水。Tips:焯水时间不要太久，一般是沸水入锅，再次沸水就可以捞出来啦！
步骤6，焯好水以后的菠菜切末。
步骤7，鸡胸肉放在砧板上，左手拉住肉的一侧，右手用刀刮肉泥。这样做出来的肉泥比用刀切的嫩。处理好的肉泥，加少许的水。
步骤8，再滴2-3滴食用油。搅拌均匀。
步骤9，锅里加入足量的清水，然后放入大米和海米一块焖煮。
步骤10，至大米粘稠感增加的时候放入鸡肉泥，用筷子迅速搅拌均匀，防止成团。
步骤11，米粥煮好以后放入菠菜搅拌均匀，然后关火焖1分钟。Tips:菠菜提前焯水的时候已经断生啦，这里用余温再次加热就可以熟透了，如果继续烧煮会导致菜叶变黄。
步骤12，焖好以后就可以盛给宝宝咯！
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菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法
为了给孩子补铁，特意煮了这款营养粥，熬煮到米粥软烂浓稠，容易咀嚼和吞咽消化，猪肝切成了小颗粒，只要满足10个月，大小宝宝都可以喝。要想补铁效果好，选择富含铁质的黄金搭配非常重要，现在是菠菜应季的时候，也是猪肝的黄金搭档，so今天搭配了它！还有的妈妈跟我说孩子对猪肝味道不感冒的宝宝，为了弱化猪肝的味道，用菠菜的柔软口感去中和，再用蛋液淋一层，味道就变好好多。还可以把猪肝打成泥再搭配。
材料：
猪肝100g，菠菜一根，大米20g，鸡蛋一个，姜8g，，
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
步骤3，姜切薄片。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！
步骤4，猪肝洗净切成长条。
步骤5，将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6，水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！
步骤7，菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK！
步骤8，锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。
步骤9，大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。
步骤10，加入猪肝末搅拌均匀。
步骤11，加入菠菜末搅拌均匀。
步骤12，淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦！
步骤13，完成啦！
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法
讲真，外面卖的海苔都挺贵的，十几元到几十元只能买到一点点，贵还不经吃！而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂，一片下去盐和糖倒是吃了不少！我这个大人吃着都觉得太重口，何况给孩子吃……偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货，为娘自从学会了用紫菜自制海苔，就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美，口感好的很，而且经济实惠，居家小能手必学必会啊~一杯茶的功夫就搞定，这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了！最重要的各种调料都是可控的哦，放不放盐和糖都由你自由决定啦，带出去当个零食吃着放心还补钙！其实海苔就是紫菜的一种哦，平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜！它含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，维生素A是牛奶的67倍，维生素C是卷心菜的70倍，我还加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
材料：
海苔一块，盐1克，熟芝麻适量，，
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，紫菜撕成小块。我用的免洗紫菜，有的紫菜虽然包装的很好，但是也需要冲洗一下，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦，免洗紫菜一般在包装上有标注，买的时候留意一下哈！
步骤3，中火起锅，刷薄薄一层油转小火。油主要起到隔离的作用，稍微有点儿就行啦！
步骤4，将撕碎的紫菜倒入锅里。
步骤5，不断的翻炒。自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程，撕的薄一点受热均匀，也会节省点时间。
步骤6，炒到紫菜开始变绿、变脆，撒上少许的食用盐。如果加点糖就是甜味的啦！
步骤7，撒上点熟芝麻就可以出锅啦！小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来，建议麻麻们打成芝麻粉，每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃，真的真的好香啊，哈哈！
步骤8，将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦！
步骤9，趁着嘎嘣脆，赶快跟宝宝抢着吃吧！吃不完一定要密封保存，很容易变软的噢，虽然是自制无添加，给宝宝吃也要控制量哈！
宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法
宝宝从10个月左右，我就开始给他吃小馄饨和小水饺了，一直以来他的咀嚼能力都特别好，真的离不开这些辅食的帮助。之前逛超市的时候，也看到有卖儿童迷你水饺，样子非常可爱，宝宝恰好一口一个。因为担心外卖的冷冻水饺含有防腐剂之类的东西，所以并没有购买。宝宝吃成人水饺咀嚼起来特费劲，我索性用模具自己做了一次迷你水饺，10个月的娃一次吃了5个，真给我吓一跳怕他撑到。这款迷你水饺，我用了很多偷懒的小技巧，哈哈，非常节省时间，零厨艺厨渣都学的会！可以多做一点，放到密封盒冷冻起来，随时吃随时煮！
材料：
猪肉60克，白菜叶50克，胡萝卜15克，虾皮10克，姜片1片，香葱一根，
宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：10个月以上烹饪时间：30-40分钟难度分析：中级推荐指数：★★★★★准备120克普通面粉，60克温水。
步骤2，没有和面经验的妈妈，可以买一个电子量称，直接按照我写的配比操作就可以啦！和面的时候，一边慢慢倒水，一边用筷子迅速搅拌，搅拌成棉絮状，然后放到面板上揉5分钟左右就可以啦！和成光滑的面团，盖上纱布醒15-20分钟备用。
步骤3，馅料食材：猪肉60g，白菜叶50g，胡萝卜15g，虾皮10g，姜片1片，小葱1根猪肉需要有一点点肥肉在里面，这样有油脂会让口感更好，不会发柴。虾皮提前用温水泡洗干净，沥干水分备用。
步骤4，白菜、胡萝卜，分别切成小段，放入料理机中，打成蔬菜末备用。
步骤5，猪肉切成块，虾皮沥干水分，姜片切丝，小葱切段儿，放入料理机中打成肉泥。如果没有料理机，可以直接用刀剁成馅料拌到一起。
步骤6，顺时针搅拌成细腻的馅料，1岁以上的宝宝可以加少许盐调味，1岁以内的宝宝不用加。
步骤7，下面隆重介绍一看就会的饺子包法！①醒好的面团揉几分钟，用擀面杖擀成薄薄的饼皮，擀的过程中，如果粘手可以洒少许干面粉。②用模具，比如量杯口、酸奶盖、饼干模具等等，总之家里有什么就用什么，压出一个4CM左右的小圆饼。这样非常快，分分钟搞定面皮，再也不用担心不会擀饺子皮。③每一片小面皮上放少许馅料，直接对折收口就可以啦，如果怕收口不严实，可以用手指沾少许水抹在饼皮上，保准一个都不会破！
步骤8，包好的迷你水饺，这样的大小宝宝两口一个就吃掉了！
步骤9，锅内烧水，水开后下入水饺，轻轻用勺子从一侧搅拌，防止粘连。
步骤10，等到锅内水沸腾，打少许冷水，水再次煮开，饺子完全漂浮起来的时候就代表煮好啦！
步骤11，盛出小水饺，剩下的饺子汤可以直接给宝宝喝。也可以像我一样洒入一个蛋液，加少许紫菜，做成美美的紫菜蛋花汤，有干有稀一餐搞定！
海米萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上要说酸、甜、肉，这都是小朋友们的最爱了，融化后的西红柿不仅让汤变成了亮丽的红色还非常开胃，不需要太严格、太多的调料，满满炖上一锅就已经非常好吃了。
材料：
白萝卜180克，普通面粉60克，海米20克，鸡蛋1个，葱花、油适量，，
海米萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：白萝卜180克、普通面粉60克、海米20克、鸡蛋1个辅料：葱花、油操作时间：10分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2，海米中倒入清水提前浸泡半小时。*海米就是用新鲜活虾制成的干虾仁，较容易存储，你们买的时候记得要选择无盐无添加的，如果不用海米可以换成虾皮或者虾仁。
步骤3，待泡软后切成碎末状。
步骤4，把白萝卜擦成细丝，倒入碗中。没有擦丝器，用刀切也是可以的。
步骤5，碗内打入1个鸡蛋，再加入海米碎、葱花、普通面粉。
步骤6，用筷子将所有食材搅拌均匀，最终呈厚重、浓稠的面糊状态。*面糊的状态要自己掌握好，不要太稀，那样会不好成型，如果水分很多可以少加点面粉调和。
步骤7，锅中刷油，将所有面糊倒入锅中，轻轻摊平。*有香肠模具的姐妹可以直接将面糊倒入模具中，上锅蒸熟。
步骤8，开小火，煎至萝卜饼两面微黄，完全熟透后取出。
步骤9，用刀切成小块。
步骤10，这样一块块的鲜香的海米萝卜饼就完成了。又简单又营养，关键还特别好吃，非常适合做冬日早餐哦~
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱的做法
喜欢美食，很多时候不只是偏爱它的味道，更宝贵的是蕴含的情感吧，就说我吧，一旦吃到午餐肉就会突然感觉被收留和温暖了一样。它是我中学时每天中午必须带的老妈牌便当。之前也给大家讲过午餐肉的做法，这次特意做了改良，还写了各食材的精确使用量，保证每位妈妈都能成功，再也不用去外面买了！外面买来的午餐肉、火腿等，商家为了便于保存，都添加了大量的添加剂和香料，宝宝是严禁食用的。另外，它补铁效果也是极好的，如果宝宝对动物肝脏、动物血等补铁辅食宝宝不爱吃，宝宝会很容易因缺铁而贫血。自制午餐肉完全可以解决这个难事。今天就来分享一下妈妈牌便当—午餐肉，口感非常好，软面、好嚼。
材料：
猪肉200克，淀粉25克，面粉20克，清水40克，鸡蛋一个，葱一段，油少许，盐选用，
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：猪肉200g、淀粉25g、面粉20g、清水40g、鸡蛋1个、葱1段、油少许烹饪时间：35分钟难度分析：初级
步骤2，猪肉洗净除去皮和筋膜切丁，葱切末。将切好的猪肉和葱放入料理机打细腻的肉泥备用。PS：一定要打的够细才可以！！肉泥越细，口感越好！成型越好！没有料理机的妈咪也可以在买肉的时候直接请摊主绞成肉馅儿，剁成细腻的肉泥。
步骤325，g淀粉加入40g水中搅拌均匀，成为水淀粉。
步骤4，再加入20g面粉，用筷子搅拌成面糊。
步骤5，将面糊倒入搅打好的肉泥中，用筷子顺时针拌匀。
步骤6，将提前分离好的蛋清，加入肉糜中。PS：蛋清包裹在肉馅表面，吃起来口感滑嫩。蛋清过敏的宝宝也可以不加，但口感略微差一些。
步骤7，再加入适量油，沿同一个方向一直搅拌至上劲。PS：1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
步骤8，容器中铺上锡纸，将肉泥倒进去整平，放入蒸锅，水开后隔水蒸20分钟左右。PS：可以选择在容器中抹油，再倒入肉泥整平，这样容易脱模。家里没有合适容器的话，也可以摆弄成你喜欢的形状，用纱布包上一样隔水蒸。
步骤9，取出容器，在午餐肉上均匀的刷上2-3个蛋黄液的量，再入蒸锅蒸5分钟至蛋黄凝固。PS：刷一层蛋液，午餐肉的表面更有弹性，味道和营养也更丰富。（哈哈哈，突然想到了兰州肉蛋双飞的牛肉面）。不刷蛋液也可以，肉泥晾凉后直接切片，就是最简易的午餐肉了。
步骤10，晾凉切片即可。PS：一次可以多做点，放入冰箱冷冻，吃的时候热一下就可以啦，还可以煎着吃、炒着吃都相当美味。一份简单有营养的午餐肉结束，让宝宝的喉舌在短短的时间内与鸡蛋鲜肉来了个十足的拥抱，饭后饱腹沉醉于味蕾的无限幸福。
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱的做法
娃这两天闹着要吃鱼，嗯，想一想是几天没吃鱼了，作为家里掌勺的老妈子，那必须答应啊，从市场挑了一条最肥美的鲈鱼买回家！咱们今儿就讲讲怎么做鲈鱼了！娃他舅舅最近学校没课，宅家里闲了一个假期。说起他来，那可是资深大厨，中餐西餐样样精通，做得一手好菜呀！我作为手无缚鸡之力的弱女子（额……曾经是），杀鱼做鱼这种事情还是不要那么积极，趁他舅没开学、抓他来露一手（哈哈、老妈子当甩手掌柜的机会那是不能错过）！所以你今天看到的清蒸鲈鱼是舅舅版滴，可不是食谱君版哟！（但是、视频少不了我的功劳呀，我正用研究食谱的精神研究视频，让你用最快的速度，学会如何改善宝宝的伙食）。鲈鱼只有根主刺，小刺几乎没有，江上往来人，但爱鲈鱼美。鲈鱼也是古代文人墨客的心头好呀！有人说，清蒸是对一条鱼最大的尊重，不过，我认为怕是一定要像鲈鱼这样，刺少肉嫩的做出来才能好吃！今天的清蒸鲈鱼，厨渣也都可以轻松搞定的（照着视频做就可以啦），宝宝不仅爱吃，还可以当成自己的看家菜！
材料：
鲈鱼一条，蒸鱼豉油适量，料酒适量，葱姜适量，
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12月以上食材准备：鲈鱼1条、葱2段、香菜1根、生姜20g、料酒5g、食用油10g、盐少许、蒸鱼豉油少许烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，鲈鱼除内脏，刮干净鳞片，清洗后斜切十字花刀。
步骤3，生姜去皮切片，葱洗净切段。
步骤4，将料酒涂抹于鱼身，正反两面都涂抹均匀。
步骤5，将盐均匀的撒在鱼上，也是两面都抹匀，然后轻拍让其入味。
步骤6，在盘底铺上姜片和葱段。将鱼放在铺满葱姜的盘上，上面再放一层姜片和葱段，腌制15分钟左右。
步骤7，取4支筷子架在盘子上，将腌制好的鲈鱼放在筷子上。这一步是重点啦，架上筷子能让锅内的水蒸气对流，鱼熟的更快、味道也更好！
步骤8，蒸锅内放水，待水开后，将鱼连同碟子一起放入蒸锅。先大火蒸8分钟，然后小火焖2分钟。
步骤9，趁蒸鱼的空闲时间，把葱姜切丝，香菜切段备用。
步骤10，蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上。撒上切好的葱丝姜丝。
步骤11，平底锅烧热，倒入适量油，烧至冒青烟，然后将热油淋在鱼身上。
步骤12，出锅后，撒上香菜装饰一下就可以开吃啦！宝宝吃的时候要大人监护、小心鱼刺哦！
小米发糕 宝宝健康食谱的做法
今天这款蒸糕与众不同，食材用到了营养丰富的小米，口感松软，吃一块等于喝下半碗小米粥呢，可以帮助宝宝补养脾胃。我把步骤写的也非常详细啦，保证妈妈们都学会！因为是蒸的，孩子多吃也不用纠结上火的问题，可以给宝宝当点心、也可以给当主食哦。
材料：
小米80克，鸡蛋2个，细砂糖20克，玉米油25克，
小米发糕 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：小米80克（提前泡10个小时），鸡蛋2个，细砂糖20克，玉米油25克烹饪时间：40分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，蛋清和蛋黄分离，放入两个无油无水的干净大碗里。
步骤3，小米提前一晚浸泡。第2天把泡好的小米沥干水分，放入料理机中，并加入蛋黄液和玉米油。玉米油可以用色拉油代替，因为油的味道会影响蒸糕的味道，所以一定要选择无色无味的食用油。
步骤4，打成细腻的小米浆。
步骤5，砂糖取1/3放入蛋清里，我们开始打发蛋清啦！
步骤6，先低速开始打，打至蛋清出现很多密集的泡泡再加入1/3的砂糖。打到提起打蛋器出现软软的尖勾的时候加入剩下的砂糖。
步骤7，然后转高速继续打发至打蛋器稍微有点阻力，提起打蛋器会出现一个小尖勾。这里的小尖勾一定是质地细腻的，如果看上去有点粗糙还要继续打噢！
步骤8，小米浆分两次，倒入蛋白霜内。
步骤9，用翻拌的手法把小米浆和蛋白霜混合均匀。翻拌好的小米糊也是细腻的，没有明显大气泡。
步骤10，把小米糊倒入模具中，模具可以自由选择，我又放了点蔓越莓干一起蒸，大火蒸25-30分钟就可以吃啦！倒好的小米糊要快快放入锅里开蒸，放置时间久了也会消泡！一共做了八个，我只吃到两个，呜呜呜。
步骤11，颜值与营养并存的小蛋糕来啦~
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