食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“蛋奶蔬菜苏打粗粮饼干的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
低筋面粉150克，玉米粉，小米粉350克，玉米油100克，盐2g，小苏打酵母粉各2克，椒盐，孜然粉适量，香菜，小葱，紫菜适量，鸡蛋2个，牛奶.酸奶各100克，，
蛋奶蔬菜苏打粗粮饼干的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶酸奶温热加入酵母苏打粉融化，再加入玉米油，鸡蛋搅拌均匀。
步骤2，切好的葱香菜，紫菜碎和粗粮粉面粉搅拌均匀，一点一点倒入调好的奶蛋液和面，和好盖保鲜膜醒发半小时。
步骤3，擀均匀擀薄切各种形状，再用牙签扎小窟窿。
步骤4，放入空气炸锅200度烤10分钟
步骤5，炸锅一次烤的太少，再放入电饼铛小火烤一会儿翻面再烤上色就可以了。
步骤6，这是烤好的，左边是炸锅烤的很酥脆上色均匀，右边是电饼铛烤的。宝宝的零食，营养干净健康美味。
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蛋奶饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，
辅料：：食盐适量，糖粉50g，黄油40g，香草精1.5g，
配料：：牛奶10g，鸡蛋10g，
蛋奶饼干的做法步骤：
1.除低粉外,所有材料放入容器内拌匀,黄油不需要打发
2.筛入低粉揉捏成团,放在保鲜膜内擀成约3mm的薄片,放冰箱冷藏20分钟
3.面团取出后用模具压出造型,放置在烤盘上
4.放入预热好的烤箱,190℃,中层,上下火约10分钟,出炉晾凉后密封存放(参考分量:约20
5.完成。
蜂蜜蛋奶饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉180克，蛋黄3个，
辅料：：黄油80克，蜂蜜50克，牛奶50克，
配料：：盐少许，白糖30克，
蜂蜜蛋奶饼干的做法步骤：
1.准备材料。
2.黄油室温软化，用打蛋器打散。
3.加入白糖，继续用打蛋器打发至颜色发白，体积膨大。
4.分三次加入蛋黄，每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
5.加入盐搅拌均匀。
6.再放入蜂蜜。
7.筛入面粉，搅拌均匀成面糊。
8.团成面团，揉光滑。
9.面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
10.模具压出所需的图案。
11.面坯放入铺了油纸的烤盘里，烤箱预热，180度，20分钟左右。
小贴士：
如果面团过湿或者过干，可以适当的添加面粉和牛奶。
自制蛋奶饼干
食材明细：
主料：：低粉400g，
辅料：：鸡蛋3个，黄油60g，白糖100g，牛奶100g，
配料：：泡泡粉20g，
自制蛋奶饼干的做法步骤：
1.低粉、鸡蛋、黄油、白砂糖
2.黄油最亲爱微波炉中化开，与鸡蛋、白砂糖一起放入打蛋器盆。
3.电动打蛋器将盆中料打匀。
4.加入牛奶打匀。
5.将低粉、泡泡粉过筛，放入料盆搅拌均匀。
6.用保鲜膜裹住面粉团，用手压平。
7.打开保鲜膜，用饼干模压出饼干块。
8.将压好的饼干胚子在锡纸上码好。
9.放入预热好的烤箱烤制。
10.至饼干干了，表面微微发黄，取出。
香葱苏打饼干（我记忆中的蔬菜饼干）
食材明细：
主料：：低粉150克，植物油30克，牛奶80克，酵母4克，小苏打1克，盐2克，香葱1根，
香葱苏打饼干（我记忆中的蔬菜饼干）的做法步骤：
1.牛奶加热至30度左右，与酵母混合
2.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团，再加入香葱末
3.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
4.面团排气后擀成薄片
5.分割成小块
6.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
7.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
8.烤箱预热180度，中层热风8分钟，转160度，我又烤了5分钟。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节。
小贴士：
我切成小块以后再发现，应该先放在油纸上再切小块，因为面很软。。。切完再移到油纸上非常容易变形。。。只好多折腾了一下，连同硅胶垫整个翻过来，尽量减小变形。
面饼要尽量的擀薄，不然烤熟以后就成棉被了。。。
蔬菜粗粮粥的做法
食谱名：蔬菜粗粮粥参考月龄：10个月以上小米有“代参汤”的美称，能提高免疫力，和蔬菜一起熬成粥，香滑爽口，宝宝生病没胃口的时候都能吃上一大碗。
材料：
南瓜30克，小米30克，小白菜15克，，
蔬菜粗粮粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：南瓜30克，小米30克，小白菜15克。
步骤2，小米放入清水中，浸泡1小时。»小米提前浸泡，煮出来的粥会更加软糯。
步骤3，南瓜切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
步骤4，把小米、南瓜丁倒入奶锅中，再加入500毫升清水。»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
步骤5，盖上盖子，留一条缝，中火煮30分钟。»盖子留缝，可以防止粥水外溢。
步骤6，另起一锅烧水，水开后倒入小白菜，焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。
步骤7，小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
步骤8，菜梗倒入煮好的小米锅中，煮3分钟。
步骤9，倒入菜叶。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样。
步骤10，继续煮2分钟就好啦~
步骤11，金黄的粥面，点缀着绿绿的菜叶，尝一口，甜甜的，糯糯的，胃里暖暖的，瞬间就充满活力啦！
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