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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下青虾仁懒人饼 蔬菜蛋白质碳水三合一的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

简单好上手逼格高

材料:

棒子面,糙米粉,面粉,西葫芦,胡萝卜,青虾仁,腊肉可用里脊肉丁替代,黑白芝麻,小米面,燕麦,小麦胚芽,,

青虾仁懒人饼 蔬菜蛋白质碳水三合一的做法的做法步骤:

步骤1,面粉类:白面棒子面小米面小麦胚芽燕麦黑芝麻白芝麻

步骤2,胡萝卜和西葫芦

步骤3,掺和一块放盐五香粉或者十三香黑胡椒碎来点

步骤4,这是腊肉丁但是脂肪太多,下次我肯定不放了,这是家里没人吃我才放里面的,可以用里脊肉丁替代

步骤5,虾仁焯完了煎一下

步骤6,煎锅把面饼铺平然后蛋白质类的按在上面

步骤7,出锅

97Msw.com相关知识

三合一面


食材明细:

主料::小麦面粉450G,

辅料::盐适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,韭菜50G,西红柿1个,豆干100G,猪肉170G,豆瓣酱适量,花椒适量,胡椒粉适量,

三合一面的做法步骤:

1.准备好所有主辅料:鸡蛋 、葱姜蒜、韭菜、西红柿、豆干、猪肉、酱等。

2.韭菜切小段;豆干切粒;鸡蛋磕碗里;西红柿切小块;酱和少水;肉切小丁;葱蒜切碎;姜切片;

3.油热,倒入搅匀的鸡蛋液,翻炒出锅。

4.油热放葱姜花椒爆香,放西红柿、盐翻炒。

5.等西红柿炒成糊状时放已炒好的鸡蛋,搅碎鸡蛋。放胡椒粉等调味品出锅。

6. 重新起锅,油热放生姜,放肉翻炒。

7.放醋、料酒、生抽、花椒翻炒。放葱蒜,炒。

8.放调和好的酱炒。注意多搅动,不要粘锅底了。炒好出锅。

9.再重新起锅,油热放葱姜蒜、花椒爆香,放豆干炒。

10.放一点盐、生抽或酱油,放韭菜炒。

11.好了,西红柿炒鸡蛋、韭菜炒豆干、炸酱肉臊子完成

12.提前和好的面。

13.把面擀开切好。面长度约三寸左右为宜。

14.水开煮面。

15.用这三种臊子放一起调面吃,就是三合一面了。

小贴士:

所有炒菜顺序按自己喜好完成;面不要切的太细了;豆干买那种熏过的,我今天没买上;最好少捞一点面或拿海碗盛面,好往起拌喔。

新派冒菜麻辣烫小火锅三合一


食材明细:

主料::底料200克,烫菜1000克,

辅料::盐适量,鸡精适量,大葱适量,小葱适量,香菜适量,干辣椒适量,干花椒适量,菜籽油适量,

新派冒菜麻辣烫小火锅三合一的做法步骤:

1.原料一览,二人餐。

2.锅内倒入1升热水,依次放入底料200克、葱4节、姜4片、盐6勺、鸡精4勺、1勺约1.5克;熬制5分钟至汤色红润。

3.按顺序倒入食材,后熟先放。

4.开大火沸腾后转中火持续保持沸腾直至熟透,大约2分钟。

5.起锅倒入盆中。重口味着请继续往下看!

6.撒上葱花、香菜、蒜末。

7.干辣椒,干花椒用清水洗去表面灰尘,然后剪成段。

8.锅内放入植物油100克加热至6成热(大约180度,锅内大量冒烟)。

9.放入干辣椒、干花椒爆香,同时关火或端起炒锅,看下图。

10.迅速炸香盆中蒜末、葱花、香菜。

11.大功告成,准备一碗米饭。

12.香喷喷的好诱惑。

13.辣得不行,吃几根冰黄瓜。

14.继续开整,加油!

15.酒足饭饱(忘记拍RIO了),剩下几片叶子。

【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法


火鸡肉是非常精瘦的高质量蛋白质,所以特殊时期特殊手段

材料:

瘦火鸡肉碎一磅,洋葱丁半杯,芹菜丁半杯,红椒丁1/4杯,胡萝卜丁1/4杯,盐适量,黑胡椒粉适量,孜然粉1茶勺,鸡汤1/4杯,速溶麦片1/2杯,橄榄油适量,大蒜碎两颗,蚝油两汤勺,,

【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法的做法步骤:

步骤1,将所有蔬菜丁和大蒜碎放入锅中翻炒,不需要加油。然后等蔬菜开始软化时,加入鸡汤和蚝油。关火,让它冷却

步骤2,将火鸡肉末中加入所有的调料。等蔬菜冷却后也加进去,然后均匀搅拌。

步骤3,把肉末放入玛芬模型内。我用的是mini的,因为我觉得小丸子更可爱。

步骤4,放入预热到190°C的烤箱内,烤15-20分钟。我后来又用灼热设置给肉丸上色

步骤5,塔哒~好啦!别太急,让它冷了再尝!别咬到舌头哟~

步骤6,我做的零食盒,各种蔬菜和火鸡玛芬~晚上太懒也可以直接当晚饭~美味和健康!

【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质


食材明细:

主料::鸡胸肉80克,嫩冬瓜200克,红枣6颗,

辅料::姜片适量,葱花适量,

配料::白糖适量,盐适量,味精适量,

【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质的做法步骤:

1.准备好材料。

2.鸡肉切片,用绍酒腌制5分钟。

3.冬瓜去皮切片。

4.红枣用温水浸泡。

5.葱姜切好。

6.锅内放油,爆香姜片。

7.注入适量清汤,用中火烧开。

8.加入冬瓜、红枣,煮10分钟。

9.逐片下入鸡片。

10.调入盐。

11.倒入味精、白糖。

12.汤滚开后撒入葱花即可。

红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法


紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

材料:

豆腐300克,紫菜适量,

红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法的做法步骤:

步骤1,豆腐切片

步骤2,放入锅中煎到两面金黄色

步骤3,加入红烧汁,生抽,少量水

步骤4,紫菜用水泡一下,洗净

步骤5,将紫菜放入锅中,煮2分钟

步骤6,加入葱,翻匀,出锅

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