从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食是什么看法呢？小编推荐你不妨读一下杂蔬牛肉炒乌冬面，供你参考和使用，请收藏和分享。
一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！
材料：
200克乌冬面，100克嫩牛肉，半根胡萝卜，1个青椒，1根杏鲍菇，
杂蔬牛肉炒乌冬面的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将各种配菜切丝，牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3，乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。
4，热锅倒油烧至八成热。
5，放入牛肉快速翻炒变色断生。
6，放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。
7，放入乌冬面翻炒30秒。
8，倒入适量生抽翻炒10秒。
9，放入适量蚝油翻炒10秒。
10，放入青椒翻炒30秒。
11，放入盐翻炒30秒即可出锅。
12，美丽美味！
97mSw.com相关阅读
杂蔬肉丸乌冬面怎么做好吃 杂蔬肉丸乌冬面
杂蔬肉丸乌冬面
超级香的杂蔬肉丸乌冬面，菜菜是从食堂卖麻辣烫的地方买回来的，游完泳回来吃，刚刚好呢~
食材配方
主料：
乌冬面
牛肉丸
腐皮
娃娃菜
金针菇
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.牛肉丸切成两半
2.将电饭锅的水烧开
3.把所有菜放入，煮10分钟，加入盐和鸡精
4.将菜捞起，汤汁留着备用
5.放入乌冬面，煮3分钟，再放入捞起的菜煮1分钟即可
牛肉炒乌冬面怎么做好吃 牛肉炒乌冬面
牛肉炒乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，不知道什么时候开始我喜欢上了这QQ的乌冬面了，不过吃得最多的还是炒乌冬面，今天就来自己试试看喔，家里没有海鲜所以只有来牛肉乌冬面
食材配方
主料：
乌冬面
400g牛肉
200g洋葱
100g西芹
150g辅料：油
适量盐
适量味极鲜
适量料酒
适量姜
适量淀粉
适量黑胡椒
适量
做法 共15个步骤
1.汤锅先烧一锅水，待水开，锅中下乌冬面
2.乌冬面煮滚即捞起沥干备用
3.牛肉切丝备用
4.牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制10分钟
5.加入一小勺淀粉抓匀备用
6.洋葱切粗丝
7.西芹去老筋切小块
8.姜切丝
9.锅烧适量油，姜丝下锅爆香
10.下牛肉丝大火翻炒
11.放入洋葱、西芹翻炒片刻
12.乌冬面下锅翻炒
13.加少许盐
14.加入味极鲜炒至均匀上色
15.调入适量黑胡椒即可
海鲜炒乌冬面怎么做好吃 海鲜炒乌冬面
海鲜炒乌冬面
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬
食材配方
主料：
乌冬面
虾仁
胡萝卜
土豆
油
鲜贝露
葱
胡椒粉
做法 共7个步骤
1.土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用
2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁， 翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后
6.撒上胡椒粉
7.即可装盘出锅
丸子乌冬面
天冷了，来一碗接地气的肉丸乌冬面吧！暖身暖胃又营养，做起来也简单快手！
材料：
200克乌冬面，1根杏鲍菇，1根火腿肠，20克金针菇，半根胡萝卜，100克肉末，1根青菜，
丸子乌冬面的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将各种配菜切成如图所示。
3，热锅倒油烧至八成热。
4，放入杏鲍菇、金针菇和胡萝卜翻炒片刻。
5，倒入适量清水煮开。
6，放入火腿肠煮30秒。
7，放入肉丸子煮2分钟。
8，放入乌冬面煮1分钟。
9，放入青菜煮1分钟。
10，放入适量盐调味。
11，放入适量鸡精调味，出锅。
12，暖身暖胃！
乌冬面怎么做好吃 乌冬面
乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张
食材配方
主料：
乌冬面
蔬菜
茶树菇
油
酱油
葱
做法 共5个步骤
1.准备好所有材料
2.肉片用酱油淀粉码味，所有蔬菜切片备用
3.锅中放水烧开放入码好味的肉片，切好的蔬菜，葱段。
4.水再开后放入面，接着放酱油，
5.最后再煮两三分钟就可以出锅了。
牛肉彩丁乌冬面怎么做好吃 牛肉彩丁乌冬面
牛肉彩丁乌冬面
今天晚上桐爸不在家,娘儿俩就从简了,吃面最省事,冰箱里还有做牛肉面的熟牛肉,做个浇头,和乌冬面来个混搭!
食材配方
主料：
乌冬面
150g红萝卜
50g莴笋
50g熟牛肉
50g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量老抽
适量白糖
适量胡椒粉
适量蒜
适量
做法 共6个步骤
1.锅里放油，爆香蒜。
2.下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
3.加大半碗水烧开后火调小一点，煮至汤浓装起备用。
4.洗干净锅，放少油，下红萝卜和莴笋翻炒1分钟。
5.下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
6.倒上牛肉浇头即可。
茄汁牛肉乌冬面怎么做好吃 茄汁牛肉乌冬面
茄汁牛肉乌冬面
乌冬面，加上牛柳真的是绝配，可惜这次买的是牛肉，自己也不好切，做之前还很担心，幸亏做出来牛肉还是很嫩滴，家里没有黑椒汁了，所以用了番茄汁，也很美味。
食材配方
主料：
牛肉
乌冬面
洋葱
油
盐
番茄汁
做法 共11个步骤
1.牛肉先用黄豆酱，生抽等腌制20分钟左右，不用盐，用盐的话，腌出来的肉比较老
2.准备乌冬面和洋葱
3.番茄沙司
4.锅内煮开水，下乌冬面焯水
5.起另外一锅加热，下油
6.热锅凉油开始迅速翻炒腌制好的牛肉
7.下洋葱继续翻炒
8.下适量的盐和鸡精继续翻炒
9.下适量的热水，焖煮一下
10.下乌冬面翻炒几下，盖锅焖煮，以便乌冬面能吸收到牛肉的鲜美
11.下适量的番茄沙司后起锅
洋葱牛肉炒乌冬怎么做好吃 洋葱牛肉炒乌冬
洋葱牛肉炒乌冬
个人喜欢吃乌冬面，可每回都是外面吃的，去超市看见有也不会想着自己做的，今天答应某人炒乌冬给他吃，去超市买可两包，个人觉得一包的分量都不够我吃的，加了很多的菜菜吃
食材配方
主料：
乌冬面
1包牛肉
250g胡萝卜
1根洋葱
1个青椒
2个辅料：
蒜
适量小红椒
适量耗油
适量酱油
适量做法 共12个步骤
1.洋葱切成好片
2.胡萝卜切细丝
3.青椒、小红椒、蒜切好
4.烧一锅水，水开后放入乌冬煮开
5.起锅冲冷水
6.牛肉切细条用老抽、料酒、淀粉腌好
7.起锅热油，下洋葱炒香
8.放入胡萝卜，加少许的盐炒好出锅
9.热油爆香辣椒和蒜，放入牛肉一起炒
10.倒入炒好的胡萝卜和洋葱
11.把乌冬加入用筷子搅拌
12.倒入少许酱油、耗油，翻炒均匀即可
牛肉卷炒杂蔬
昨天吃火锅，余下好多食材，扔掉浪费，留着又可能炒好多盘菜，看的头大，某只说让我来个杂烩。做完发现味道不错，很鲜美，有荤有素还健康，完美！
材料：
150克牛肉卷，适量莴苣，适量蟹味菇，少许葱姜蒜，
牛肉卷炒杂蔬的做法步骤：
1，葱姜蒜切好备用
2，热锅倒油，油热后倒入葱姜蒜炒香
3，下牛肉卷翻炒两下，不需变色
4，然后加入蟹味菇，翻炒均匀
5，最后倒入切好片的莴笋
6，加入少许盐、料酒、鸡粉
7，大火翻炒至牛肉变色，加盖子焖三分钟，等食材出汁，莴笋蘑菇变熟
8，关火，盛出。趁热吃，凉了会凝固。
酱油乌冬面怎么做好吃 酱油乌冬面
酱油乌冬面
免费午餐儿童营养食谱征集活动已经进行了一段时间了，双双虽然有心参与，但是苦于没有时间，忙活不过来。正好赶上好豆将活动日期延长，假期，我赶紧忙活个，也是是为山区的
食材配方
主料：
乌冬面
培根
生菜
胡萝卜
黑胡椒粉
鸡蛋
生抽
大葱
做法 共12个步骤
1.胡萝卜用模具取形，切片。
2.生菜掰碎，培根切小片，葱切碎。
3.乌冬面煮熟。
4.面条煮熟，捞出放入冷水中，冲凉。
5.锅子烧热，倒入少许油，放入葱花，爆香。
6.放入培根片，煸炒。
7.放入胡萝卜片，煸炒。
8.放入乌冬面，煸炒。
9.放入生抽。
10.放入生菜块，煸炒。
11.根据个人口味，加入少许盐调味，即可出锅装盘。
12.平底锅放少许油，将鸡蛋打入锅内，煎熟，放在面条上即可。
上汤乌冬面怎么做好吃 上汤乌冬面
上汤乌冬面
犯懒了，我就弄这么一大锅... 大的小的没得挑... 本来是要放牛肉的，因为时间赶手忙脚乱之余忘记把肉从冰箱里拿出来解冻了...牛肉就被做成了葱爆牛... 所以
食材配方
主料：
乌冬面
油
盐
上汤
豆苗
西兰花
番茄
小油菜
洋葱
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.准备：乌冬面
2.所有材料洗干净
3.我最爱的豆苗好嫩，就单独来个特写吧
4.煮好鸡蛋
5.番茄切片，洋葱切圈
6.上汤倒入锅中，煮沸
7.倒入乌冬面煮1分钟
8.再加入所有蔬菜，加适量盐，煮一分钟关火
9.鸡蛋先煮熟，过冷水剥壳对半开，装碗，大功告成!
猪肉丸乌冬面怎么做好吃 猪肉丸乌冬面
猪肉丸乌冬面
每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那
食材配方
主料：
乌冬面
猪肉丸
油
盐
菜心
蒜头油
鸡粉
猪骨汤
做法 共11个步骤
1.食材：乌冬面、潮汕猪肉丸和菜心。
2.用清水浸泡菜心20分钟。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.将洗净的乌冬面放入猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，放入菜心。
7.灼熟立即夹起。
8.放入猪肉丸，煮滚。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
11.盛入碗中，撒上蒜头油，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
感谢您阅读“97美食网”的《杂蔬牛肉炒乌冬面》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炒乌冬面专题，希望您能喜欢！
