蔬菜汁蝴蝶花卷

美食对于中国人有着非常寻常的意义，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在网络上收集美食资料吗？由此，小编为你收集并整理了蔬菜汁蝴蝶花卷希望能帮助到你的学习和工作！

蔬菜汁做成的彩色馒头，既健康又美味，胡萝卜汁做成了黄色面团，菠菜汁做成了绿色面团，然后两种面团做成了双色蝴蝶花卷

材料：

500克面粉，

蔬菜汁蝴蝶花卷的做法步骤：

1，菠菜清洗干净用开水烫过

2，切成稀碎

3，用料理机打成汁倒在面粉里加入适量酵母活成发面团

4，绿色的面团是不是很好看

5，用同样的方法弄出胡萝卜汁加面粉加酵母活成黄色发面团

6，取两种色面团搓成长条

7，先卷成这个样子

8，再用剪刀剪开

9，整形成漂亮的蝴蝶

10，全部做好放入蒸笼

11，大火蒸二十分钟

12，入盘享用

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双色蝴蝶花卷

用金龙鱼的麦芯小麦粉做了漂亮的蝴蝶花卷，又好看又好吃，一出炉，小朋友就开心的吃了两个。这款面粉精选澳洲优质小麦，有着丰富的蛋白含量，无论是做馒头还是做面条，都是不可多得的好原料，成品色泽自然，口感劲道弹牙，入口是浓浓的麦香味，实在是太好吃了。真是广大面食爱好者的福音。 以前一直都做不好馒头，馒头表面总会不太光滑，会有水滴下来的小坑，很不好看。这次用了蒸烤箱来做馒头，全是雾状的蒸汽，完全没有水滴，再也不用担心馒头表面不光滑了。感谢科技，让我厨艺大增。

材料：

380克金龙鱼，215克牛奶，2克酵母，20克紫薯粉，

双色蝴蝶花卷的做法步骤：

1，准备好面团的材料。用紫薯粉代替部分面粉，做出两种颜色的面团。

2，把两种颜色面团的材料分别放进厨师机，揉成光滑的面团。白色面团：金龙鱼麦芯小麦粉200克，牛奶110克，酵母1克。紫色面团：紫薯粉20克，金龙鱼麦芯小麦粉180克，牛奶105克，酵母1克。

3，揉好的紫色和白色面团分别放入盆里，送入蒸烤箱，开启发酵模式，发酵至两倍大。特别赞一下，蒸烤箱发酵功能特别好用，就算是寒冷的冬天也能放心做面包馒头了。

4，白色面团擀成均匀的薄片，表面刷上一层薄油，撒少许椒盐粉。卷起来成为一个卷。

5，紫色面团也同样操作，也卷成紫色的卷。多次擀卷会使面团组织细腻，这样是馒头好吃的关键。

6，把卷好的卷按一下，按的略扁一些，用刀子斜切成大小均匀的梯形的段。

7，两个摞起来，用筷子压一下，就成为蝴蝶花卷，特别简单。这方法就算没有什么面食制作基础也不用担心了。可以白色和紫色混搭着使用，也可以做成一种颜色的。

8，全部做好，送入美的蒸烤箱醒发20分钟，胚子会变得轻盈，并且饱满富有弹性。

9，蒸烤箱再开启纯蒸模式，蒸20分钟。我用的这款蒸烤箱不需要预热，开启后只需几秒钟，蒸汽就会充满整个内腔，非常方便快速。

10，蒸好的馒头光滑喧软，看着就美味无比。

11，成品图

12，是这种面粉

蝴蝶花卷与菊花卷怎么做好吃 蝴蝶花卷与菊花卷

蝴蝶花卷与菊花卷

花卷也可以这样做！

食材配方

主料：

面粉

500g

紫薯

100g

南瓜

100g

抹茶粉

10g辅料：

发酵粉

10g

做法 共7个步骤

1.南瓜和紫薯上锅蒸20分钟,晾凉碾成泥。温水融化酵母，分成四份。南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加温水揉团，抹茶粉加白面温水揉团。放入温暖处发酵。发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。

2.四种面团都擀成薄片，依次摞在一起。

3.卷起来滚圆，整形成圆段。

4.切出两小片，放平，用筷子在中间一夹，就成了漂亮的蝴蝶花卷。

5.若用刀切开，便成了菊花卷。

6.生坯醒发20分钟。锅里烧开水，把馒头放好，中火蒸25——30分钟。

7.停火后不要揭开锅盖，等五分钟左右。

了解美食：蔬菜汁排毒养颜又瘦身？

喝4种蔬菜汁 排毒养颜又瘦身

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，另一个是食物在体内代谢后的废物，而有四种蔬菜汁有助于排毒养颜瘦身。

1、圆白菜汁：

圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

2、胡萝卜汁：

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。

3、黄瓜汁：

在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。

4、番茄汁：

医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素c的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

最适合饮蔬果汁的3个时刻

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压(血压食品)并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。

3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动(运动食品)后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。

苋菜汁花卷馒头怎么做好吃 苋菜汁花卷馒头

苋菜汁花卷馒头

没想到苋菜汁和面，颜色这么漂亮，就再做一个靓丽的花卷馒头吧。

食材配方

主料：

中筋面粉

酵母

水

中筋面粉

酵母

苋菜汁

做法 共13个步骤

1.将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出。

2.少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

3.面粉、酵母混合，加入晾到微温的苋菜汁，和成红色面团。盖保鲜膜发酵。

4.面粉、酵母混合，加入清水和成白色面团，盖保鲜膜发酵。

5.白色面团发酵至2--2.5倍大。

6.红色面团发酵至2--2.5倍大。

7.将两种面团分别擀成大片，想要层次多一点的话，就尽量擀薄些。但也不要太薄，否则会发不起来的。

8.两种面片叠起来。哪种颜色的在下面都行的。

9.卷起来，卷紧一些。

10.用刀切成相等小段儿。

11.摆入蒸屉内，醒发10分钟左右。

12.大火烧开，转中火15分钟。关火，闷5分钟开盖。

13.靓丽花卷馒头出炉。

美食百科：排毒养颜的四大蔬菜汁？

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，另一个是食物在体内代谢后的废物。而有四种蔬菜汁有助于排毒养颜。

蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可。下面介绍几种常见蔬菜汁的食疗保健功效。

圆白菜汁

圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

胡萝卜汁

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。

黄瓜汁

在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。

番茄汁

医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

最适合饮蔬果汁的3个时刻

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。

3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。

蝴蝶蔬菜蛋饼怎么做好吃 蝴蝶蔬菜蛋饼的做法,步骤

蝴蝶蔬菜蛋饼

小小智慧树里面教了小朋友一首关于小蝴蝶的儿歌，宝宝很喜欢,听一遍就记住了，里面是这么唱的：小蝴蝶，真美丽，两只翅膀穿花衣，飞到东来飞到西，快快乐乐采花蜜。今天我

食材配方

主料：

面粉

30g

油麦菜

50g

胡萝卜

50g

鸡蛋

2个

虾皮粉

5g

辅料：

橄榄油

适量

盐

适量

做法 共20个步骤

1.准备好食材。

2.将油麦菜放入加了清水的碗中加适量食盐浸泡片刻后用清水彻底清洗干净。

3.煮锅开水将油麦菜和胡萝卜片煮熟捞出。

4.鸡蛋打入碗中，分成1个鸡蛋加1个蛋清一份和一个蛋黄一份。

5.油麦菜打成菜泥备用。

6.打好的菜泥和面粉混合均匀。

7.将有蛋清的一份鸡蛋打散分次倒入面糊中拌匀。

8.加入虾皮粉调味。

9.中火放上不粘锅刷一层橄榄油。

10.倒入3分之1蔬菜面糊抹匀。

11.待上面凝结后用铲子慢慢卷起出锅。

12.将蔬菜卷切成小段。

13.取两段蔬菜卷拉出两个头做蝴蝶的上面的翅膀和触角。

14.下面再放上两个菜饼段拼成蝴蝶下面的翅膀。

15.剩下的边角料卷成蝴蝶的身体放在中间。

16.继续切一些圆形，再在2分之1出切成叶子备用。

17.把胡萝卜切出一些圆形。

18.用刀在周围切出几个v形缺口做花朵装饰。

19.剩下的一个蛋黄打散在不沾锅里摊成蛋饼，用模具切一些圆形和用吸管切一些小圆形。

20.最后装饰蝴蝶的翅膀。

麻酱花卷

花卷是饭桌上常见的面点，芝麻酱不仅营养丰富，富含大量的钙质和铁，而且口感柔滑香浓，二者结合起来也是让人胃口大开的一款主食呢。

材料：

适量面粉，少许熟芝麻，

麻酱花卷的做法步骤：

1，在温水中加入少许白糖，搅拌至白糖融化后加入酵母，静置10分钟

2，将酵母水慢慢加入面粉中，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大。

3，调芝麻酱，在芝麻酱中加入食盐和熟芝麻，根据情况适当加入温水调节稠度，搅拌均匀备用

4，发酵好的面团擀成薄片，均匀地抹上芝麻酱

5，从一边慢慢卷起来成长条状

6，切成大小均匀的剂子，扭成你喜欢的花样。

7，二次醒发30分钟左右至面团变大，上蒸锅中火蒸15分钟即可

南瓜蝴蝶馒头

南瓜是一款很营养的食材，将南瓜融入面粉中可以变成许多各式各样又好看又美味的食物，同样的，做成馒头也是美美的。用南瓜制作的馒头不仅颜色好看极了，还健康卫生，能做出各种各样的造型，就连宝宝看到也会想要，今天Lincf_v分享的就是可爱又好看好吃的南瓜蝴蝶馒头……

材料：

210g南瓜泥，400g面粉，4g酵母，

南瓜蝴蝶馒头的做法步骤：

1，蒸熟的南瓜加入细砂糖搅拌成南瓜泥放至室温（每个南瓜含水分不同，用量只作参考）

2，把面粉和酵母倒入盆中

3，加入适量南瓜泥搅拌成絮条状

4，揉成柔硬适中的南瓜面团

5，揉好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾进行发酵

6，发至1.5-2倍大，手指戳下不回缩即可

7，拿出揉出面团里的空气，排好气的面团切开是没有气孔的

8，然后取一小份面团揉成长条状

9，将条状的面两端同时向中间卷起

10，卷至中间剩下一小段时直接拼聚在一起（如图）

11，用筷子在卷起的两端向中间夹紧，使中间粘聚在一起

12，.将中间突出的部分用刀切开，成蝴蝶的触须部分

13，.造型好的馒头放至冷水蒸锅醒发约10分钟，再中火蒸约12分钟。关火后待3-5分钟后再掀盖即可

14，成品

花卷怎么做好吃 花卷

花卷

小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。它营养价值很高，是补充热量和植物蛋白的重要来源。此款花卷我将小麦粉和低筋面粉二合一，制成的花卷松而不空，口

食材配方

主料：

中筋面粉

240g

低筋面粉

60g辅料：

油

14g

盐

4g

泡打粉

4g

酵母

6g

葱

35g

味精

少量

胡椒粉

少量

水

150g

做法 共5个步骤

1.水、低粉、小麦粉混合放入面包机内，在面粉中间浅挖一个小洞，放入酵母。选择合面功能，约15至20分钟完成。同样用手合面，需15分钟左右。

2.取出面团，用手将其揉至光滑，放入碗中，盖上纱布，可以在微波炉内发酵20分钟。保证炉内温度为26---32度，可放入一杯温水，提高炉温和湿度。

3.发酵期间，可将葱洗净晾干，加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀，放入冰箱内备用。

4.取出面团，将面团擀压成长形面皮，铺上一层葱油馅，卷成长条状，切成5-6宽的块状。

5.在蒸架上涂上层油，将花卷放入。用小火将蒸至下锅壁温度30度左右，窝盖略有水雾，关火。花卷醒15-20分钟，体积大一倍以上，以中火蒸10-15分钟即可。

菠菜汁蛋饼

这款鸡蛋饼加入了菠菜汁更加营养美味，吃起来特别嫩，小孩不吃蔬菜时，也可以用这样的方法让小孩吃到蔬菜，是不是一举两得。

材料：

3个鸡蛋，75克低筋面粉，100克菠菜汁，

菠菜汁蛋饼的做法步骤：

1，准备好材料

2，鸡蛋打入容器中，加入白糖，搅拌至白糖融化

3，加入菠菜汁，搅拌均匀

4，筛入低筋面粉

5，搅拌成细腻的糊状

6，平底锅小火烧热，舀进面糊，摇晃锅，使其面糊均匀的铺满整个锅底

7，小火煎至表面变色变深即可盛出

8，从一边慢慢卷起来，切块食用

9，成品图

红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷

红糖花卷

从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中，可以适当地加入红糖。

食材配方

主料：

面粉

500g

辅料：

水

适量

发酵粉

适量

红糖

适量

油

适量

小苏打

适量

做法 共12个步骤

1.面粉中加入发酵粉，混合均匀，加入水，和成一个光滑的面团，放在室内发酵。

2.小苏打中放入温水，混合。

3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。

4.将面团揉匀。

5.将面团揉光滑。

6.将面团放在面板上，继续揉十分钟，饧十五分钟。

7.将面团擀成一个大薄片。

8.刷一层油，洒上红糖。

9.从一边慢慢卷在一起。

10.成小剂子。

11.拧成花卷的形状，放在屉上。

12.锅提前放在火上，将水烧开，放入屉，大火蒸十分钟，关火后，再等五分钟揭盖。

银丝花卷怎么做好吃 银丝花卷

银丝花卷

此花卷造型美观，柔软甜香，丝细柔软，暄和，味甘香醇，银丝卷洁白松软，甜香适口。

食材配方

主料：

面粉

500克

辅料：

水

265克

奶粉

10克

酵母

5克

糖

10克

做法 共11个步骤

1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。

2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。

3.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。

4.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。

5.取适量的面团，擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。

6.两边对折。

7.用刀切成细丝。

8.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。

9.扭好的花卷。

10.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。

11.凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。

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