食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了椰丝热狗卷，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
将面团中除黄油外的其他的材料倒入搅拌缸，搅拌.搅拌至面团表面光滑，加入黄油，搅拌
材料：
主料：鸡蛋15克，酵母3克，热狗肠8根，高筋面粉250克，鸡蛋黄1个，，
辅料：食盐4克，黄油20克，白糖20克，开水120克，番茄酱适量，奶粉10克，
椰丝热狗卷的做法步骤：
1. 将面团中除黄油外的其他的材料倒入搅拌缸，搅拌
2. 搅拌至面团表面光滑，加入黄油，搅拌
3. 搅拌至面团扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜状
4. 将面团取出，滚圆，放入盆中，盖上湿布发酵
5. 将面团发酵至原有面团的5倍大
6. 将发酵好的面团分割成55克的小面团，滚圆，盖上湿布松弛10分钟
7. 将面团光面朝下，用手掌压扁面团，卷起
8. 将面团搓成长条
9. 将长条缠在热狗肠上
10. 整齐排列在烤盘上，进行二次发酵
11. 在二次发酵好的面团表面刷上一层蛋黄液
12. 表面撒一层薄薄的椰丝，再刷一层蛋黄液
13. 烤箱提前预热15分钟，200度，烤15分钟至表面金黄色;取出冷却，挤上黄色芥末酱、番茄酱
14. 成品
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黄油椰丝面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉230克，全蛋液50克，牛奶110克，酵母3克，糖30克，奶粉20克，黄油20克，
辅料：：黄油50克，椰丝50克，
黄油椰丝面包卷的做法步骤：
1.将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源，面包机启动【和面】程序。
2.一个程序完成，加入20克黄油，再启动和面和发酵程序。
3.在发酵过程中来做椰丝馅，将黄油隔水融化。
4.加入椰丝搅拌均匀，凉凉即可。
5. 把发酵好的面团，擀成大片。
6. 将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
7.从一头卷起。
8.封口处捏紧。
9.用刀切成同等分量的段。
10.切好后放入纸模中。
11. 全部做好，放入烤盘 进行第2次发酵。
12.入烤箱 180° 上下火 中层 15分钟即可。
小贴士：
椰丝馅 可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。
蓝莓椰丝蛋糕卷
准备材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉，用打蛋器拌成均匀的面糊蛋白分二次加
材料：
主料：低筋面粉75克，鸡蛋3个，
辅料：白砂糖65克，色拉油40毫升，纯净水60毫升，淀粉1小勺，椰丝适量，，
蓝莓椰丝蛋糕卷的做法步骤：
1. 准备材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入35g细砂糖
2. 用打蛋器打至起泡
3. 再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4. 蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉，用打蛋器拌成均匀的面糊
5. 蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡，提起打蛋器呈现尖角的状态
6. 取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀
7. 再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中，继续翻拌成细腻糊状
8. 将拌好的面糊倒入烤好花纹的烤盘，用刮板抹平蛋糕糊表面，拿起烤盘，用另一只手轻拍底部，拍出大气泡，放入预热好170°的烤箱，上下火，烤15分钟左右
9. 烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸，再盖回去
10. 稍冷放上一张干净的油纸倒过来，刷上一层蓝莓果酱
11. 慢慢卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏半小时定型
12. 在蛋糕卷表面刷上一层蓝莓酱，撒一点椰丝
13. 切成段即成美味蓝莓蛋糕卷
热狗卷馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，玉米面300克，黄豆50克，
辅料：：酵母适量，热狗肠5根，
热狗卷馒头的做法步骤：
1.材料：面粉500克，玉米面300克，黄豆1杯，麦片30克，酵母适量。
2.材料：热狗肠数根（根据需要）。
3.豆子泡发4小时以上和麦片一起放入九阳全自动豆浆机做出麦香豆奶。
4.滤出一部分麦香豆奶，渣滓和其余豆奶和面粉、玉米面等另置备用。
5.面粉、玉米面酵母倒入容器中，豆奶和豆渣凉到40度左右倒入面粉容器内（北方天气冷了，有点温度容易发酵），和成光滑的面团。
6.面团发酵到2倍大。
7.面团排气揉光滑分成均匀的等份。
8.热狗肠去皮备用，小面团揉成长条。
9.取长条面团绕热狗肠卷起来。
10.做好的热狗卷。
11.放入蒸锅盖盖醒发20分钟（时间根据季节气温定）。
12.小火开锅，再大火蒸15分钟，虚蒸5分钟出锅。
热狗卷(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，低筋面粉50克，
辅料：：白糖30克，盐3克，酵母粉3克，鸡蛋75克，牛奶90克，黄油20克，香肠5根，
热狗卷的做法步骤：
1.将除了黄油之外的材料放入面包机，开启和面功能。
2.揉面15分钟，放入黄油，继续和面30分钟。（黄油提前软化，切丁）
3.切下一小块面团，检验状态。
4.将面团取出，用擀面杖擀压排气。（排气彻底，组织才会细腻，不会有特别多的大孔孔哦）
5.均分成5个面团，滚圆，盖上松弛十分钟。（松弛后的面团不再紧绷绷，好操作哦）
6.取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形。
7.用手指将面饼下端压薄。
8.自上端卷下来，粘合。
9.继续盖保鲜膜松弛十分钟。
10.取一根火腿肠，将搓好的长条缠到火腿肠上。
11.烤盘铺油纸，将热狗肠放在油纸上，每一个之间留足够的空间，防止发酵后粘连，影响品相。烤箱开启发酵功能，放入一大碗热水。（二发温度38度，湿度85%，要根据各地的湿度、温度来定）可以放温度湿度器来测量。
12.发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。
13.烤箱预热，180度，烤20分钟。（根据自家烤箱的温度来定）烘烤十分钟后，可以降低温度10度，防止上色过重。取出晾凉，装袋保存即可。
中种法热狗卷
食材明细：
主面团：：高筋面粉75g，牛奶30g，蛋液30g，黄油20g，糖40g，盐3g，酵母1g，奶粉10g，
中种面团：：高筋面粉175g，水105g，酵母2g，
表面：：全蛋液适量，白芝麻适量，
中种法热狗卷的做法步骤：
1.中种材料揉成面团，保鲜膜包裹放冰箱里冷藏发酵17个小时。
2.中种面团撕成小块，和除黄油外的主面团材料一起放入面包机内胆中，启动揉面程序20分钟。再放入软化的黄油揉面20分钟，至揉出手套膜。
3.揉好的面团整圆，盖湿布放温暖处发酵。
4.发酵好的面团。
5.面团取出放案板上充分按揉排气，分成均匀的小份。
6.面团搓成长条，火腿肠去包装袋。
7.面条绕着火腿肠卷起来。
8.全部做好放到烤盘上，放入烤箱中，下面放一碗热水二次发酵。
9.发酵两倍大的面包胚，表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。
10.放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，25分钟，烤好出炉放烤网上凉凉。
11.口感丰富的热狗面包。
培根黑胡椒热狗卷
食材明细：
主料：：培根适量，黑胡椒热狗适量，
培根黑胡椒热狗卷的做法步骤：
1.选择培根片（肥瘦依各人口味）。
2.将热狗切成自己所需的大小。
3.培根切成能卷起热狗一圈长短即可。
4.将热狗放在培根上，由一头卷起。
5.热狗稍比培根长些露在外面。
6.平底锅中放油，烧热后小火煎至熟。
奶香热狗卷馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，牛奶265克，酵母粉5克，油10克，糖25克，
辅料：：烤香肠9根，
奶香热狗卷馒头的做法步骤：
1.先将牛奶、酵母混合，再将所有原料混合，揉成光滑的面团，放在室温下醒5分钟。
2.烤香肠室温下解冻。
3.醒好的面团再揉一下，搓成长条形。
4.等分成9份。
5.取一小份，用两手不断的揉搓面团，排压出空气。
6.再搓成细一点的长条形。
7.将长条一圈圈绕在香肠上。
8.头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。
9.将生坯放在室温下进行二次发酵。
10.待发酵至二倍大后，锅中放入冷水，将生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。
11.嘻嘻，看着这一个个的胖乎乎的，又暄又软，又香又白的热狗卷馒头，还真有成就感。
12.成品图
13.成品图
椰丝小方
食材明细：
主料：：可可粉1勺，牛奶200克，白糖40克，
辅料：：玉米淀粉40克，淡奶油100克，
椰丝小方的做法步骤：
1.准备好材料
2.混合可可粉、玉米定粉
3.加入牛奶全部混合均匀，小火加热搅抖成糊，关火。
4.面糊过筛（这样出来的成品更丝滑哦），小火加热搅抖成糊，关火。
5.取出放进模具压实，包上保鲜膜，放冷藏4—6个小时，取出切块。
6.裹上椰丝后完成。
小贴士：
原味步骤：跟上述的步骤一样，不用放可可粉就可以了。
热狗面包卷的做法
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材料：
高粉280g，鸡蛋20g，水160g，糖20g，盐5g，奶粉10g，黄油30g，酵母3g，香肠10根，，
热狗面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外的所有材料混合
步骤2，面团搅打到光滑之后再加入软化的黄油，继续搅打到能拉出大片薄膜。
步骤3，如此程度
步骤4，面团放入干净的容器中，并放在温暖的环境下进行基础发酵
步骤5，发酵到2倍大小。
步骤6，发酵完成的面团排气后分成10等分，滚圆松弛5分钟。
步骤7，将面团搓成长条一圈圈绕在香肠上。
步骤8，卷好的样子
步骤9，全部整形完成后进行最后发酵。
步骤10，二发完成，表面刷蛋液。180度烘烤15分钟左右。
椰丝点心
食材明细：
主料：：糯米粉200克，澄粉50克，水300克，椰丝适量，
辅料：：油三勺，糖适量，豆沙馅适量，花生酱适量，蓝莓酱适量，
配料：：菒珍粉适量，
椰丝点心的做法步骤：
1.糯米粉，澄粉，菒珍粉，蓝莓酱，花生酱，豆沙和椰丝忘拍了。
2.将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。
3.找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。
4.案板包上保鲜膜，并倒上椰丝。
5.蒸好后成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各种馅料。
6.卷起来。
7.切段，沾上多点椰丝，就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《椰丝热狗卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了热狗卷专题，希望您能喜欢！