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生活中令人兴奋的事就是吃美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,有好美食,才有了好心情,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食于你,起到的作用是什么呢?小编经过整理,为你编辑了能量满满的骨汤早餐,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

这个天气来上一份热气腾腾的骨汤面再好不过了。

材料:

2人份面条,6棵小青菜,各4颗鱼丸,牛肉丸,6朵香菇,

能量满满的骨汤早餐的做法步骤:

1,香菇泡开

2,小青菜洗净

3,鱼丸,牛肉丸洗净。

4,自己喜欢的面

5,把清水倒入锅中,加入鱼丸,牛肉丸。

6,开后加入浓汤宝

7,下面条煮熟

8,最后再下小青菜即可

9,成品

97Msw.com相关知识

海带骨汤


海带骨汤

原料:猪排骨300克,海带100克,葱段、姜片、精盐、味精、料酒和香油各适量。

海带骨汤的做法:

1.将海带用清水浸泡,洗净后放入碗内,入笼置火上蒸约半小时,取出切成长方块;猪排骨洗净后切成块,投入沸水锅中汆一下。

2.锅置火上,放入排骨块、葱段、姜片、料酒和适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火焖20分钟,倒入海带,再用旺火煮10分钟,拣去姜片和葱段,撒入味精和精盐,淋入香油即成。

特点:海带脆软,肉香汤浓,益血润肤,益智健脑。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

黄瓜骨汤


黄瓜骨汤

原料:黄瓜1条,排骨(猪排或牛排)汤300克葱、姜末、香油、味精和精盐各适量。

黄瓜骨汤的做法

1.将黄瓜洗净,去蒂,带皮切成块;排骨洗净后斩成见方的小块,投入沸水锅内焯一下捞出,换水,用慢火熬1小时,制成排骨汤。

2.将葱姜末撒入排骨汤中煮约5分钟后,放入黄瓜块,淋入香油,加精盐和味精调味,起锅盛入汤碗中即成。

特点:肉质酥烂,鲜香味醇,减肥佳品。

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

骨汤云吞怎么做好吃 骨汤云吞的做法


骨汤云吞

这是媛媛做的云吞,在东北云吞叫馄饨,是宝宝经常吃的辅食之一,我们也经常把馄饨当早餐吃!我喜欢自己在家做,自己做的肉比较新鲜,吃起来放心,口感也好。 这2碗是我和

食材配方

主料:

面粉

100g

猪肉馅

100g辅料:

骨汤包

1包

小油菜

2颗

香菇

2个

柠檬

2片

裙带菜

3g

做法 共8个步骤

1.食材都准备好 把面粉用冷水合成面团

2.小油菜和香菇洗干净,都切碎

3.猪肉馅放在碗里,放入切碎的香菇,放入盐,酱油,橄榄油搅拌均匀,在放入小油菜搅拌均匀,腌制一会

4.把和好的面团,干成薄的圆形,在切成条,切成馄饨皮的形状

5.把馄饨都包好。皮最好薄一点,宝宝吃起来比较好咬,好消化

6.锅里放入橄榄油,放入葱花爆出香味,添一碗清水,放入的骨汤包搅拌均匀,等汤开了后,就可以放入馄饨

7.放入香菇和裙带菜

8.等馄饨熟了就可以关火了

海螺猪骨汤的做法


海螺猪骨汤的制作材料: 主料:海螺1000克

辅料:山药30克,枸杞子20克,猪排骨(大排)250克

调料:料酒10克,姜10克,盐3克

教您海螺猪骨汤怎么做,如何做海螺猪骨汤才好吃

1. 海螺用沸水浸泡,除去头盖和尾肉,捞出洗净后切块;

2. 枸杞洗净,去杂质,用温水浸泡加软;

3. 猪排骨洗净,锤破;

4. 山药洗净去皮,切成小丁;

5. 生姜去皮切成片;

6. 猪骨置炖锅内,加入适量清水烧开,下螺肉、山药、枸杞煮2小时,下姜片、料酒、精盐即可。

小帖士-食物相克:

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

白菜猪骨汤


白菜猪骨汤

材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。

白菜猪骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净,斩成块。

2.将熟猪肉切成块。

3.将大白菜洗净,切成段。

4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。

5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。

特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

骨汤蘑菇面


我家小猪对于拥有一份工作向往已久,这个周末,小猪的愿望终于得以实现了。我家小猪和他的同学相约为一家刚刚开业的家纺专卖店去派送海报,工作时间:上午9:00下午5:00;工资:一个小时6元,一共48元,中午管饭。出去做这样一份体力活,吃饱了才有力气呀,这碗骨汤蘑菇面一定会满足小猪一上午的需要吧?

骨汤蘑菇面

原料:双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉。

调料:花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末。

骨汤蘑菇面的做法

1.双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净,切成片,在开水锅中焯一下后,捞出。

2.大葱切成花、青蒜切成末,准备好一大碗大骨汤。

3.锅中放油烧热后,放入葱花煸炒出香味后,放入焯过的双孢菇煸炒一会。

4.倒入大骨汤烧开后,放入面条。

5.等面条变软,中间剩下一个白芯的时候,放入煮熟的去皮鸡蛋,从大骨头上剥下来的肉肉,加入盐调味,出国后撒上青蒜末即可。

特别提示:

1.上次熬得骨头汤啊,一次性喝不完呢,用来煮面条,很美味的呢!

2.鸡蛋是用煮蛋器煮好的,我家小猪喜欢这样吃,如果觉得麻烦可以直接做成荷包蛋呢!

3.根据大骨汤的味道酌情添加盐的用量。

4.从大骨头上拆一些肉肉放在,苗条里,营养更加的丰富哦!

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

骨瓜参汤


骨瓜参汤

原料:猪排骨700克,木瓜250克,花旗参25克,陈皮5克,香油10克,精盐、味精各适量。

骨瓜参汤的做法:

1.将木瓜去皮及核,洗净后切成小块;排骨洗净切块;花旗参洗净切成片;陈皮洗净。

2.锅置火上,放入木瓜、猪排骨、花旗参、陈皮和适量的清水.置旺火上煮沸,改用小火煲2小时左右至料熟透,撒入精盐和味精,淋入香油即成。

特点:酥香适口,清热润燥,滋阴养胃。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

粉葛大骨汤


粉葛,就是人们常说的葛根,属国家卫生部批准的药食同源天然植物。一般人群均可食用,尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。常食能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力。

药食同源天然植物。炖制过的粉葛鲜美清甜,能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火,有山人参的美称。

炖制过的粉葛鲜美清甜,能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火,有山人参的美称。

冬日靓汤----粉葛大骨汤

主料:新鲜粉葛500克,猪大骨500克。

辅料:黄芪五克,党参十克,红枣五粒,桂圆十粒,枸杞二十粒。

调料:水适量,黄酒一中勺,盐适量。

粉葛大骨汤的做法

1、烧一锅开水。

2、把猪大骨洗净,放入煮一会儿,待血水透出,捞出来,再清洗干净。

3、粉葛切片,切好片之后,再清洗一遍,可确保熬出来的汤汁清亮,不浑浊。

4、先把猪大骨小火慢炖炖上三十分钟,炖好后,把面上的悬浮物捞干净,保持汤汁清透。

5、然后放入粉葛、黄芪、党参、红枣、桂圆、枸杞,再加入一中勺黄酒,适量盐(尽可能少放)。

6、再小火慢炖,炖上二十分钟或半个小时,即可。

美食小贴士

1、粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

2、炖汤只能用冷水。因为肉的表面突然受高温,外层蛋白质就会马上凝固,而里层的蛋白质就不能充分地溶解到汤里,所以必须一次加足冷水,慢慢加温,小火熬制,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤才不会浑浊,味道才会鲜美。

3、炖汤中的盐尽量晚放。盐遇热,能使肉类中的水份,迅速析出,加快蛋白质的凝固,汤就不鲜美了,而且肉质也过早老化。

4、秋季的时候,可以在第二次开炖时,加三滴米醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。

凤爪苦瓜骨汤怎么做好吃 凤爪苦瓜骨汤的做法


凤爪苦瓜骨汤

比较有滋补功效的汤,清热去火

食材配方

主料:

鸡爪

200g

排骨

300g

苦瓜

200g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

黄豆

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜准备好

2.排骨解冻

3.苦瓜洗净切块

4.鸡爪洗净

5.锅中放入排骨,水和黄豆,煮开

6.然后放入苦瓜和鸡爪,炖制40分钟,加入胡椒粉,盐,就可以了

骨汤什锦火锅怎么做好吃 骨汤什锦火锅的做法


骨汤什锦火锅

这是在婆家吃的火锅,五个大人,两个孩子,用了两个锅,一个骨汤的清汤火锅,是我和婆婆、小姑还有两上小朋友一起吃,另外一个是麻辣底的,老公和公公来吃,因为家里只有他

食材配方

主料:

大骨汤

火锅底料

大枣

桂圆

扇贝

菠菜

大白菜

茼蒿

木耳

芝麻酱

韭花酱

腐乳

腐竹

豆腐

土豆片

甜蒜

海虾

火腿

腊肠

冻豆腐

羊肉片

做法 共9个步骤

1.准备火锅底料。

2.这是婆婆煮的大棒骨汤,加了葱姜、红枣、桂圆。

3.这也是大骨底汤,老公又加入了麻辣火锅底料。

4.扇贝

5.菠菜菜

6.木耳、茼蒿 、大白菜

7.芝麻酱、韭花酱、腐乳

8.腐竹、豆腐、土豆片、甜蒜、火腿、腊肠、海虾、羊肉、冻豆腐

9.涮起来,开动了!

骨汤海带豆腐怎么做好吃 骨汤海带豆腐的做法


骨汤海带豆腐

骨汤海带都很补啊,嘻嘻,等我怀宝宝的时候,就让老公做这个给我,简单他学的会

食材配方

主料:

海带

100g

豆腐

200g

2g

筒骨汤

200ml辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.豆腐切块

2.海带切菱形片

3.豆腐放入滚水锅中煮1分钟后捞起控水

4.海带放入滚水锅中煮1分钟后捞起控水

5.热锅冷油放入葱花爆香,放入海带片翻炒

6.加入骨汤和肉,豆腐及适量的水焖煮5分钟

7.最后加盐和鸡粉

坚果能量棒


饿的时候来一块

材料:

170克麦芽糖,40克砂糖,40克水,80克葡萄干,60克杏仁,60克核桃,40克松子,50克开心果,35克蔓越梅,60克腰果,

坚果能量棒的做法步骤:

1,烤箱预热170度,将核桃烤6.7分钟,去皮备用

2,葡萄干温水泡软洗干净,滤干水份,用烤箱的余温烘干

3,将全部干果材料混合均匀

4,砂糖倒入水中,小火加热至砂糖融化

5,加入麦芽糖小火熬制浓稠,呈现滴旗状态

6,加入干果翻拌均匀

7,将翻拌好的干果倒在油纸上

8,趁热整理好形状,用擀面杖将表面压平正

9,凉透揭开油纸,切成同等宽度的长条

10,之后再切成大小相同的块

11,美味的坚果能量棒就做好啦

12,成品图

13,成品图

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