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国人对美食有着痴迷的追求,而中国美食文化渊源流长,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗?以下是由小编为大家整理的“青菜鸡蛋面”,有需要的朋友就来看看吧!

一道清淡的家常味面条,方便快捷。

材料:

鸡蛋,青菜,面条,

青菜鸡蛋面的做法步骤:

1,开火,锅热后将鸡蛋打入锅中,煎好备用。

2,趁着锅热,放入一碗半清水,将姜丝切好倒入锅中。

3,水开后将面条放入。

4,面条煮三分钟。煮软后放入盐,味精,辣椒粉。

5,将青菜及煎好的鸡蛋放入,煮一分钟至青菜煮软。

6,出锅。

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青菜鸡蛋馅饼


对于上班一族来说,早上能多睡一分钟,绝不早起60秒,但是早餐也要吃的不是。分享这道营养美味的馅饼早餐吧

材料:

300克面粉,170克热水,2枚鸡蛋,200克小青菜,小把虾皮,

青菜鸡蛋馅饼的做法步骤:

1,青菜洗净,切成小块,加入少许的盐腌出汁水,再用手微微的捏干一下。

2,锅里放少许油,下虾皮小火煸香,推至一边。

3,就这剩余的油,下打散的蛋液炒成小块,边炒边用筷子划散放凉。

4,再把三种处理好的食材全部放到碗中,加黄豆酱、香油调味。

5,把面粉倒入碗中,加入热水,用筷子搅拌均匀,稍微凉一下之后合成面团,盖上湿布松弛30分钟。

6,搓成长条,分成小份,大小随意吧。

7,用擀面杖擀成四边薄中间厚的面皮,放上馅料。

8,收囗,口朝下,再用擀面杖微微的擀薄。

9,放入倒有少许油的平底锅中,煎至两面金黄

10,您学会了吗?

儿童青菜面怎么做好吃 儿童青菜面


儿童青菜面

香蕉是常见的水果,香蕉的果肉吃起来软滑香甜,而且还有不错的润肠通便的功效。但是,香蕉皮则经常是被扔掉的。其实,香蕉皮浑身是宝,香蕉皮的功效与作用,有很多都是大家

食材配方

主料:

龙须面

50g

生菜

30g辅料:

精盐

适量

小海米

适量

做法 共5个步骤

1.备用

2.生菜切碎备用

3.锅里做水

4.水开后,放入面条

5.放入盐,生菜,海米,一分钟后出锅

青菜阳春面怎么做好吃 青菜阳春面


青菜阳春面

阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可

食材配方

主料:

面条

200g

青菜

100g辅料:

鸡油

适量

适量

牛肉粉

适量

生抽

适量

小葱

适量

香菜

适量

做法 共10个步骤

1.挂面【可以选择切面、手擀面都行】;小葱、青菜、香菜。

2.把葱和香菜切末。

3.锅中放入清水。

4.烧开后放入面条煮制。

5.碗内放入葱末、香菜末、盐、牛肉粉、鸡油。

6.加入适量淡味生抽。

7.面条煮至8分熟时,放入青菜。

8.把青菜煮至断生。

9.取适量的煮面沸汤,浇入碗内。使盐和牛肉粉溶化,并使葱花断生。

10.再把面条盛入碗内。把青菜放在上面,剩余的汤汁浇上即可。

鸡蛋面怎么做好吃 鸡蛋面


鸡蛋面

我家宝宝把西红柿鸡蛋面叫做“鼓包鸡蛋面”,这个面食适合早餐,做起来方便而且需要原料少,需要器具少,清淡可口清香扑鼻,宝宝爱吃,营养充分。

食材配方

主料:

龙须面

250g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

西红柿

2个

做法 共6个步骤

1.准备食材:西红柿两个,鸡蛋一个,香菜,待用。

2.锅加热,放入油。

3.西红柿爆炒,变蔫,炒成西红柿酱。

4.加入两碗水,等水开锅。

5.准备龙须面。

6.水开后,放入龙须面,用筷子搅拌均匀,把鸡蛋打入锅里,盖盖子煮开。

鸡蛋猪肝面


猪肝面色泽诱人,香味十足,面汤浓郁,猪肝香嫩,面条劲道,鸡蛋Q弹爽口,胡萝卜和青菜清香脆爽,吃后唇齿留香,是道值得一尝的面食。

材料:

100克猪肝,180克细水面,6片胡萝卜,适量小青菜,1个鸡蛋,少许香葱,少许生姜,适量生抽,适量色拉油,适量盐,少许生粉,

鸡蛋猪肝面的做法步骤:

1,胡萝卜切片,葱切末,生姜切丝,小青菜洗净备用,另准备鸡蛋一个。

2,猪肝冲洗干净,切片装碗,调入食盐、生抽,抓揉入味再淋入少许色拉油拌一拌,加入适量生粉抓揉将味封住

3,起锅烧水,略微开后就嗑入一个鸡蛋,待鸡蛋成型水再次开后,用筷子轻轻将腌制的猪肝划拉进开水里,不用搅拌,等再次煮开后用汤勺轻轻推开再煮三分钟,调入需要的食盐略煮一分钟就好了

4,另备一锅水烧开,将细水面放入沸水中加盖煮开

5,煮开后加少量的冷水,再次煮开时加胡萝卜片和青菜,煮2分钟关火

6,将面条捞出去水搁入碗里,依次序把胡萝卜、小青菜、鸡蛋码放在面条上,再淋上一勺浓郁的猪肝汤,撒上少许葱花,一碗香喷喷的鸡蛋猪肝面就好了

青菜鸡蛋汤面怎么做好吃 青菜鸡蛋汤面的做法


青菜鸡蛋汤面

比较有营养的一道汤面,味道很好吃,早餐的好选择

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

丝瓜

200g

面条

300g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.将手擀面准备好

2.锅中烧水,然后放入面条,加入盐,酱油煮熟

3.将面条盛入碗中

4.鸡蛋入锅煎熟

5.将丝瓜入锅煮3分钟盛出

6.将鸡蛋和丝瓜放入碗中就可以

番茄鸡蛋面怎么做好吃 番茄鸡蛋面


番茄鸡蛋面

上班之前能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。这道面是我家早餐上镜率最高的一道主食。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。

食材配方

主料:

龙须面

番茄

鸡蛋

油菜

酱油

鸡精

香油

做法 共9个步骤

1.番茄洗净去皮,切成小块。

2.把鲜姜剁碎。

3.把小油菜洗净备用。

4.锅中放油爆香姜碎。

5.放入番茄煸炒。翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。

6.加入清水烧开。水开后下入龙须面。

7.面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。

8.加入盐调味,放入油菜

9.煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精 香油即可出锅。

香菇青菜面怎么做好吃 香菇青菜面的做法大全


香菇青菜面

不想做饭的时候,煮一碗面最方便省事,香菇青菜,再加一个茶叶蛋,营养挺全面的,有菇、青菜、蛋白质、提供能量的淀粉,哈哈

食材配方

主料:

香菇

3朵

青菜

2颗

面条

100g

茶鸡蛋

1个辅料:

5ml

5g

胡椒粉

3g

鸡精

1g

麻油

5ml

做法 共6个步骤

1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用

2.锅中放水,加入油

3.倒入面条

4.水再度开后,放入香菇

5.加入青菜,加入胡椒粉,盐,鸡精,麻油。

6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可。

番茄鸡蛋面(2)


食材明细:

番茄一个,鸡蛋一个,面条适量,盐少许,鸡精少许,蚝油少许,生抽少许,青菜适量

番茄鸡蛋面的做法步骤:

第1步番茄切碎备用,锅中放油,先下打好的蛋液,炒匀后再把鸡蛋铲出来。锅中放油下番茄、生抽、蚝油、盐、炒出番茄的汁液再把刚才炒好的鸡蛋放下去,稍炒片刻再加水。

第2步水开后再下面条,煮得差不多的时候最后下青菜起锅。

小贴士:

如果吃辣椒的在这里面加点辣椒味道就更好了。

怎么煮鸡蛋面


准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用,然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出,接着往锅中倒入适量的水,水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料,最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。

准备食材

准备食材:面条、盐、猪油、五香粉、鸡蛋、香葱

步骤一

先将香葱切段备用,然后将锅烧油,油热之后放入鸡蛋,煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久,一开始用过高的油温煎鸡蛋,容易将鸡蛋煎糊。

步骤二

将鸡蛋捞出后,在锅中倒入适量的水,水不宜过多,大概800ml即可,然后开大火烧水。大概2~3分钟,水烧开之后放入面条,面条最好不要一次性放完,小把小把的放,这样可以保证面条下锅后不粘在一起。

步骤三

待开水煮面条1~2分钟后转为中或,接下来把盐、猪油、盐、五香粉依次放入,除了五香粉半勺,其它调料各一勺即可。用锅铲轻轻的搅拌面条,让调料能够均匀的散开,注意搅拌时用力不宜过大,避免将面条搅断。

步骤四

将调料搅拌大约1~2分钟左右之后,这时的面条就已经熟了,可以将面条盛在碗中,最后洒上香葱段,放入已经煎好的鸡蛋后就可以食用了。

青菜木耳烩面怎么做好吃 青菜木耳烩面的做法


青菜木耳烩面

一碗热气腾腾的蔬菜面,营养又美味,早餐的选择

食材配方

主料:

面条

300g

青菜

100g

木耳

50g

火腿

50g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.青菜洗净

2.将青菜在沸水中烫1分钟捞出

3.骨汤准备好

4.面条准备好

5.将面条入锅煮7分熟,捞出

6.锅中水,烧开,加入骨汤和木耳,煮1分钟,然后放入煮好的面条

7.最后加入煮好的蔬菜和火腿,加入盐,鸡精调味,即可

西红柿鸡蛋意大利面怎么做好吃 西红柿鸡蛋意大利面


西红柿鸡蛋意大利面

天气热不想做饭了哈,但晚餐还是要吃啊,翻翻家里正好看到还有一点意大利面,就想着下点面吃吃算了。但也不能光吃面啊,家里只剩下西红柿又没有别的菜了。西红柿炒鸡蛋很百

食材配方

主料:

意大利面

1袋

西红柿

2个

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.意大利面放在锅里煮熟。

2.捞出过冷水。

3.锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。

4.放入西红柿翻炒。

5.炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。

6.放入意大利面翻炒,放盐出锅。

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