返回

没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的香气四溢的豆渣戚风寻人启事的做法,相信你能从中找到需要的内容!

早上打豆浆喝之后的产物~平时麻麻会做成豆渣饼之类的解决掉~今天她老人家上班去啦,这些豆渣就归我处理了≡ω≡参考了别的方子,做了些改变。麻麻回家尝完说很香~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

鸡蛋4个,玉米油40g,豆渣100g,幼砂糖50g,低粉70g,葡萄干适量,

香气四溢的豆渣戚风寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,蛋黄与蛋白分离~【PS:蛋白的盆子要无水无油哦。】蛋黄中加玉米油,用打蛋器混合均匀。

步骤2,加入豆渣和一半的糖【PS:另一半糖等下打发蛋白用哈】用打蛋器混合均匀~

步骤3,筛入低粉~

步骤4,用刮刀翻拌均匀~

步骤5,开始打发蛋白【PS:可以加几滴白醋或者柠檬汁增加蛋白的稳定性,我是已经习惯不加了,打发蛋白全程中低速即可】~粗泡时加入剩下糖的1/3。

步骤6,细密时在加入剩下糖的1/3。

步骤7,出现纹路~提起来有弯勾时加入剩下的所有糖

步骤8,蛋白打发到蛋头提起来是直角即可~

步骤9,分三次将蛋白加入蛋黄糊中~切拌均匀~加入适量葡萄干~在搅拌下【PS:我是入模之后想起来放的~为了对比口感~我就在五寸的模具了加了些葡萄干~麻麻说加了葡萄干的更好次~当然也可以尝试加些蔓越莓什么的】

步骤10,将面糊装入模具中,震出大气泡~【我用了一个六寸模具加一个五寸模具~六寸的倒了七分满,五寸的五分满。。因为全倒入六寸我怕外溢,就不好看了~】

步骤11,预热160度~入烤箱中下层,温度转到150度~烤35-40分钟。

步骤12,出炉之后,立即震出热气~倒扣~完全冷却后脱模~【PS:六寸的满模~五寸的面糊少木有满~】

步骤13,上成品图~六寸的正面挨到冷却架了~满脸小格子o(╯□╰)o~看远处的五寸就造无裂了~

97msW.com相关推荐

红高粱寻人启事的做法


一个女人在美食上追求自己的心意,对待爱情,也会让自己爱到极致。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

红高粱面粉200g,小葱适量,胡椒粉适量,椰子油适量,芝麻适量,,

红高粱寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,准确来说,青蒜

步骤2,自己产的

步骤3,切段。

步骤4,红高粱面

步骤5,放温开水

步骤6,醒好。

步骤7,擀开

步骤8,放上椰子油。

步骤9,均匀抹上

步骤10,放青蒜(或者香葱),再放胡椒粉或者盐

步骤11,卷成长条

步骤12,中间切四半。

步骤13,成椭圆待用

步骤14,放上芝麻,然后用做成形状。

步骤15,红的娇艳。

心太软寻人启事的做法


上次做过汤圆家里糯米粉有多,赶紧做掉这道菜每次去外面吃饭都有,甜甜糯糯,每次都不忘多吃几颗,不过糯米伤胃,吃几颗足矣,不宜多吃啊参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

红枣150g,糯米粉150g,糖50克,热水80克,桂花少许,,

心太软寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,用小刀划开一个口子,用剪刀把核取出来

步骤2,核取完,装盘

步骤3,称50克糖

步骤4,热开水泡开

步骤5,把热开水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团,要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开,湿软的面团就行了

步骤6,取一个小丸子,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中

步骤7,沸水上锅蒸20分钟即可

步骤8,淋上桂花

---香草烤鸡翅寻人启事的做法


离家不远的一家大型超市马上就要结业,据说有很多货品都半价出售,收到消息的人们都跑去抢购,猫也去凑了个热闹,事关平时最喜欢到那里淘一些稀罕的香草或是烘焙原料,去到才发现,自己已经是晚到的那个,大部分货架都已是空空如也,好在还有一些香草没卖完,麻利地挑进购物车中,于是就有了今天这款香草烤鸡翅。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

鸡翅中500克,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,姜葱30克,百里香2茶匙,

---香草烤鸡翅寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅洗净,沥干水入盆。

步骤2,加入适量盐,糖,生抽,老抽,料酒。

步骤3,加入百里香。

步骤4,葱姜入盆,跟着给它们好好地按摩一会。

步骤5,放入保鲜盒中,冷藏腌制一晚。

步骤6,腌好的鸡翅摆入烤网,烤箱预热170度,中层,上下火,40分钟。

步骤7,烤至一半时间,取出翻面,再入烤箱。

步骤8,过了10分钟,再取出,翻面,刷酱汁(即之前腌制鸡翅时余下的酱汁),直到成熟上色即可。

步骤9,...

步骤10,...

步骤11,...

步骤12,...

蓝莓山药泥寻人启事的做法


山药配上蓝莓果酱十分抢眼,今儿我也来试一试这款甜品。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

山药200G,蓝莓酱适量,

蓝莓山药泥寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。把山药洗净,去皮。

步骤2,山药上笼屉蒸熟

步骤3,把山药碾碎成泥

步骤4,用模具弄个形状

步骤5,蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀

步骤6,把蓝莓汁浇在山药泥上即可

天使之吻寻人启事的做法


每个人都有一个一直守护着他的天使。在你需要时'他就会化身为你身边的某一个人。也许是你的朋友,也许是你的恋人,也许是你的父母,也许是你仅仅见过一面的陌生人。也许就是一款甜点!这些美好的实物安静地出现在你的生命里,陪你度过一小段快乐的时光。于是你的人生就有了幸福的回忆。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

糯米粉80g,粘米粉80g,低筋面粉40g,玉米油70g,奶粉60g,水300g,巧克力酱80g,可可粉20g+50g,白砂糖20g+50g,淡奶油500g,德芙巧克力300g,鲜薄荷叶少许,八喜(朗姆口味)少许,车厘子少许,糖霜10g,,

天使之吻寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,部分主材~

步骤2,将糯米粉'粘米粉'低筋面粉'奶粉'玉米油'巧克力酱'20g白糖混匀'边注水'边搅拌!直到均匀无颗粒!

步骤3,锅内加开水'大火蒸20分钟

步骤4,此时'把巧克力切碎'奶油加糖50g打发

步骤5,二十分钟后'出锅'加20g可可粉

步骤6,拌匀后'放置冷藏室'使其冷却!

步骤7,案板上撒可可粉'像包包子样'包裹成球

步骤8,均匀的沾上可可粉

步骤9,装盘'放入八喜冰激凌'薄荷叶'樱桃'樱桃上可撒上糖霜'口感更好~

豌豆腊肉焖饭寻人启事的做法


我买了新的电饭煲,第一次使用就做了豌豆焖饭!一般以前都是用糯米做的,这次我就用了五常大米来做!参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

大米250g,腊肉80g,豌豆100g,笋丁25g,胡萝卜丁25g,香菇4个,盐1小勺,料酒半勺,鸡精适量,色拉油1.5勺,

豌豆腊肉焖饭寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,买的新鲜豌豆剥出豌豆

步骤2,香菇提前浸泡

步骤3,腊肉切丁用温水浸泡一会

步骤4,笋焯水后切丁备用

步骤5,胡萝卜切丁备用

步骤6,香菇切小丁备用

步骤7,这是准备好的材料

步骤8,大米提前清洗

步骤9,起油锅

步骤10,把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒

步骤11,加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用

步骤12,豌豆加点盐焯水

步骤13,捞出沥干水分备用

步骤14,把大米放入电饭煲里加适量清水

步骤15,加入炒好的三丁

步骤16,启动按钮

步骤17,等米饭煮熟了在焖饭中,再放入豌豆焖7分钟

步骤18,焖饭完成,搅拌均匀即可食用

杏仁桂花露寻人启事的做法


这是一款我在甜品书上学到的,好简易,好喝又滋润,要是家有豆浆机的话还更加简单。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

杏仁片60克,糯米25克,水,桂花,冰糖,,

杏仁桂花露寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,备材料,杏仁片与糯米需预先泡透

步骤2,用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆

步骤3,过滤一下

步骤4,过滤好的杏仁浆液

步骤5,把杏仁浆液加进同量的水

步骤6,煮沸后加进冰糖

步骤7,待糖溶化后撒干桂花

步骤8,关火即可

步骤9,杏仁桂花露

步骤10,杏仁桂花露

步骤11,杏仁桂花露

步骤12,杏仁桂花露

虫草鸽子汤寻人启事的做法


鸽子汤比较滋补,男女都适合哦!参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

鸽子(洗净)2只,冬虫夏草3根,枸杞20g,红枣18颗,花雕酒(黄酒)30-50g,生姜20-30g,红糖(根据个人口味)适量,清水适量,

虫草鸽子汤寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,购买鸽子时,让卖家帮你把鸽子处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具,把鸽子里面的肺和脏血清洗干净,备用!

步骤2,准备好配料!清洗干净,备用!

步骤3,将清洗干净的鸽子放进高压锅里,红枣、枸杞、生姜、冬虫夏草和花雕酒也一并放进高压锅里。

步骤4,清水一定要漫过鸽子的表面,水可以多一点,一次性加足哦!

步骤5,盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火!

步骤6,等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。

步骤7,等高压锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话,可以开盖,大火收汤哦!

步骤8,成品!

花生酱饼干寻人启事的做法


我觉得我这么多年一直瘦不下去的根本原因就是——太爱吃饼干……我高中的时候学校在郊区,里面只有一家小卖铺,我基本上隔天就要去买一包饼干,苏打饼干是我的最爱因为每天都要吃,巧克力饼干什么的太甜了,咸咸香香的苏打饼最合胃口~今天说的可不是苏打饼干而是花生酱饼干,我之前文章中说到过怎么做花生酱,还有各种花生制品,好吧我承认我就是个地地道道的花生铁杆粉丝,只要有花生,就什么都不想了……花生又叫长生果,含有丰富的不饱和脂肪酸,而且红皮的花生还能补血,还听说过花生酱里面有丰富的B族维生素和膳食纤维,饱腹感很强,不过……这么高热量的东西就是以癫痫为也没有也应该会饱腹感很强的吧……参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

低筋粉100g,花生酱35g,花生油50g,砂糖50g,小苏打2g,,

花生酱饼干寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,花生酱放到一个大盆里面

步骤2,加入花生油

步骤3,搅拌到花生酱和花生油融合到一起

步骤4,加入50g砂糖

步骤5,加入2g小苏打

步骤6,然后加入100g低筋面粉

步骤7,先用打蛋器稍微搅拌一下

步骤8,然后揉成一个没有干粉的面团

步骤9,揉成小剂子,放到烤盘上按扁

步骤10,放到烤箱里面,上下火中层,180度15分钟~烤了好几盘出来呢~

步骤11,

步骤13,

草莓熔岩泡芙寻人启事的做法


有一次逛小吃街时看到街上有个小摊子卖点心,过去一看问人家你这桃酥多少钱1斤,老板很生气的说俺这是泡芙--熔岩泡芙!我没好意思说她这泡芙是失败的,扁平扁平的根本没鼓起来乍一看真的和桃酥一样,但是熔岩泡芙当时我是第一次见,回来后就从网上找方子,终于在草莓季如愿以偿做了这里面带草莓的泡芙参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

低筋面粉70g,水60g,牛奶60g,黄油60g,鸡蛋2个,白砂糖10g,盐3g,淡奶油200g,草莓适量,白砂糖20g,酥皮材料黄油50g,低筋面粉55g,白砂糖55g,盐1g,

草莓熔岩泡芙寻人启事的做法的做法步骤:

步骤1,先做酥皮,黄油切小丁,盐、白砂糖、面粉放在硅胶垫或面板上,混合在一起把黄油搓化,把它们搓成玉粉状

步骤2,揉成面团,保鲜膜保好放一旁醒一会儿

步骤3,牛奶、水、盐、黄油、白砂糖煮至沸腾,离火筛入低粉拌匀

步骤4,拌匀后继续放炉子上小火加热不停翻拌至锅底出现一层薄薄的膜,关火

步骤5,鸡蛋打散分两次拌入面糊中,每次都要拌匀再放蛋液

步骤6,拌好的面糊光滑细腻

步骤7,烤盘铺油纸,裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴,面糊装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状,垂直竖着挤出,大小最好均匀,勺子底沾水把花顶压平

步骤8,酥皮面团盖保鲜膜擀干,擀成1mm厚,用圆形小模具卡出与泡芙大小差不多的圆片

步骤9,把酥皮片盖在泡芙上,烤箱200度预热10分钟,放进烤箱烤至泡芙膨胀足够大,转180度烤至表面金黄色,时间约30-35分钟,根据自己泡芙挤的大小确定时间,烤好后在烤箱闷5分钟再出炉,中途一定不要开烤箱

步骤10,泡芙放凉后打奶油

步骤11,奶油加白砂糖打到纹路明显即可

步骤12,在泡芙底部弄个稍大点的孔,挤进奶油,塞进草莓去,外皮酥酥的口感很棒

相信《香气四溢的豆渣戚风寻人启事的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了豆渣的做法专题,希望您能喜欢!