中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了酸菜炒猪血的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
爱吃也爱做，成就了一个胖子！
材料：
酸菜150g，干辣椒2只，花椒两粒，蒜一瓣，姜一片，盐一小勺，葱一小段，，
酸菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，酸菜切条！均匀即可！
步骤2，猪血切条，均匀即可！
步骤3，葱，姜，蒜，红辣椒！
步骤4，葱姜蒜红辣椒爆香，下酸菜炒！
步骤5，加入猪血，放入少量水，炖一会儿！
步骤6，加鸡精出锅！
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酸菜猪血汤的做法
小时候每逢杀猪，必吃的一道菜。
材料：
酸菜适量，蒜一头，姜4-5片，干辣椒适量，老抽五勺，白胡椒粉半勺，料酒一勺，葱花适量，猪血一块，盐，鸡精适量，南德调味料适量，，
酸菜猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切片2-3厘米左右
步骤2，酸菜切粒，可随意
步骤3，准备好，干辣椒，姜片，蒜末，葱花
步骤4，热锅下姜蒜爆香在加入辣椒，辣味出来了就可下入酸菜
步骤5，加入适量盐爆炒2-3分钟，下入适量水烧滚
步骤6，滚锅1-2分钟后下入猪血
步骤7，下入准备好的调味料，一定要放料酒去腥。大火煮5分钟即可
步骤8，最好尝一下味道，不足可再次加入调味料
步骤9，最后放入切好的葱花
步骤10，开饭啦
炒猪血的做法
参与活动:
材料：
猪血250g，涪陵榨菜50g、肉丝25g、香葱白25g、盐、油酌量。，
炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切丁、红尖椒切细、葱白切段。2、锅烧热放油，猪血沥水后倒入锅中炒变色，放肉丝，炒变色后加入葱白尖椒末及榨菜丝。翻炒5分钟，加稍许盐鸡精老抽。盛盘开吃。
韭菜炒猪血的做法
都说猪血吸尘，昨天特意去肉铺想买来给做装修的师傅吃，好去去灰尘，润润肺。结果卖肉的帅哥说没有，要的话第二天帮带点回来，我笑问，猪血要订的呀！他说:对，猪血不要钱的
材料：
猪血适量，韭菜少许，姜适量，大蒜适量，香油2滴，生抽适量，白醋适量，，
韭菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，稍微烫过的猪血(因为猪血太多，所以一起烫了，烫的有点过，建议别烫太久，否则猪血不够嫩)
步骤2，切好的韭菜
步骤3，压扁并剁碎的姜和蒜
步骤4，放油将生姜大蒜下锅炒香后放猪血韭菜~~盐、生抽、白醋、香油都加些。
步骤5，起锅！香香哒~
豆芽炒猪血的做法
参与活动:
材料：
猪血一块，胡萝卜半个，豆芽适量，葱适量，蒜2瓣，姜适量，
豆芽炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块后放入开水中焯下，开水里事先放了盐和料酒有利于去腥。焯下捞出冲水沥干备用。
步骤2，豆芽洗净，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜拍后切片，小葱切长段备用
步骤3，油热后下去姜蒜片爆香下去猪血煎，两面煎下马上下去胡萝卜丝和豆芽，不然猪血很容易焦。翻炒几下，锅边淋入料酒去腥，加入盐一匙，糖半匙，炒10秒马上关火加入青葱段和味精出锅
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