参与活动:
材料:
猪血一块,胡萝卜半个,豆芽适量,葱适量,蒜2瓣,姜适量,
豆芽炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切块后放入开水中焯下,开水里事先放了盐和料酒有利于去腥。焯下捞出冲水沥干备用。
步骤2,豆芽洗净,胡萝卜切丝,姜切片,大蒜拍后切片,小葱切长段备用
步骤3,油热后下去姜蒜片爆香下去猪血煎,两面煎下马上下去胡萝卜丝和豆芽,不然猪血很容易焦。翻炒几下,锅边淋入料酒去腥,加入盐一匙,糖半匙,炒10秒马上关火加入青葱段和味精出锅
参与活动:
材料:
猪血3块,韭菜1把,
猪血炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,将韭菜择好清洗。
步骤2,将猪血泡水放点盐浸泡。
步骤3,将猪血拿出冲洗,切块。不需要切太小,猪血容易煮熟,也容易煮散。
步骤4,下锅热油八成热时,加入猪血煸炒,注意火候,以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油,加盐。关火装盘即可。
材料:
猪血1-2盒,韭菜一小把,葱姜蒜适量,花生油适量,盐1勺,干辣椒一把,酱油少量,耗油少量,生粉少量,,
新版炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,生粉一小勺和谁调韵备用
步骤2,配料:姜切片,蒜切片,葱白切小段,葱尾切葱花
步骤3,韭菜切段
步骤4,猪血切大片(小了一煮就碎了或切大块也可以)切好了在用水洗一下去渣滓
步骤5,用漏勺去干水,加葱姜蒜盐腌一下1-2分钟
步骤6,加热锅放油,倒入猪血炒韵
步骤7,放葱姜蒜,干辣椒炒韵
步骤8,倒一勺耗油,一勺酱油一点水炒韵
步骤9,放韭菜
步骤10,倒入调好的生粉水炒韵煮开即可
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