食材明细:
葱2颗,瘦肉200g,盐适量,生抽半匙,耗油半匙,糖小许,老抽半匙,面粉250g,水适量,食用油适量
超简单的快手肉饼的做法步骤:
第1步盘子里+面粉+温水+食用油揉好面团放半个小时我用的里脊肉,剁好放调味料拌匀
第2步拿一团面团擀好,放肉叠一下
第3步不粘锅放点油,下锅,细火慢煎,煎得两边金黄的,脆脆的好了,可以吃了。超简单的
小贴士:
擀饼皮的时候要多放点粉,防粘
材料:
猪瘦肉200g,青椒1个,胡萝卜1根,木耳6朵,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,淀粉1勺,蒜4瓣,淀粉水半碗,盐适量,
好吃不上火鱼香肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,木耳提前泡发切丝,青椒胡萝卜切丝,蒜剁碎
步骤2,猪瘦肉切成细条
步骤3,加入料酒生抽老抽淀粉盐抓匀腌制10分钟
步骤4,起锅烧油,倒入肉丝翻炒至变色盛出
步骤5,在加少许油,倒入蒜末加豆瓣酱炒出红油
步骤6,倒入青椒胡萝卜木耳丝翻炒至断生
步骤7,倒入肉丝翻炒均匀
步骤8,最后倒入淀粉水收汁即可
步骤9,成品
步骤10,超级下饭
做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!
材料:
鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。
步骤2,将鸡肉剁成小块。
步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。
步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。
步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。
步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。
步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13,捞起鸡块。
步骤14,油温再次升高后,转小火。
步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。
步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。
步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!
豆沙小面包,太经典了。
材料:
高筋面粉(种面团)180克,糖(种面团)16克,牛奶(种面团)90克,耐高糖酵母(种面团)1克,盐(种面团)2克,主面团:,高筋面粉75克,牛奶15克,盐6克,全蛋液30克,黄油20克,糖30克,盐2克,耐高糖酵母1.5克,红豆沙馅100克,,
好吃不上火经典超软豆沙小面包的做法的做法步骤:
步骤1,首先制作种面团,把主面团所需材料。全部放进厨师机揉成面团。
步骤2,盖上保鲜膜室温下静置一小时,然后放进冰箱冷藏室过夜。
步骤3,冷藏十几个小时后的面团,已经长大,低温下长时间发酵,面团内部布满气孔。
步骤4,种面团撕成小块,连同主面团中所有材料,黄油和盐除外,全部放进厨师机揉面。
步骤5,先低速揉几分钟,再选择中高速。揉到可以拉出粗膜的时候,放入黄油和盐继续揉。
步骤6,柔道完全扩展阶段,可以拉出手套膜。
步骤7,盖上保鲜膜室温下发酵一小时。手指蘸干面粉在面团中戳一个洞,洞口不回缩也不塌陷,就发酵好了。取出排气。
步骤8,切割面团,分成六等份,盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤9,将面团擀成牛舌状,抹上豆沙馅。
步骤10,卷起,然后立起来用手掌按下。
步骤11,绕好后是这样。
步骤12,一共做了五个,后面一个螺旋状的造型是什么都没包裹的。
步骤13,送进烤箱进行二次发酵,长到1.5倍大时拿出来刷蛋液。
步骤14,刷蛋液,撒上白芝麻。
步骤15,烤箱预热170度,烘烤15——20分钟。中途注意观察颜色,适时盖上锡纸,避免上色人过深。烤熟后晾凉,就可以享用啦!
材料:
生饺子8个,鸡蛋2个,小葱一棵,盐1.5克,清水适量,,
快手早餐~抱蛋煎饺好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,不粘锅刷少许食用油烧热,小火放入饺子。
步骤2,煎至底部焦黄。倒入
步骤3,倒入清水,水的份量没过饺子的三分之一。
步骤4,盖上锅盖,中小火焖至水干。
步骤5,鸡蛋打散充分搅拌。
步骤6,加入盐拌匀。
步骤7,把饺子摆成一个圆形,鸡蛋沿着锅边倒下去,转均匀。
步骤8,即将凝固时撒上葱花和黑芝麻装饰。
步骤9,待蛋液完全成熟后就可以关火了!
⚫︎芋泥三部曲的最后一位就给了它——简单方便的早餐系列
⚫︎10分钟搞定的美味选择~适合早餐困难症和起床困难户
⚫︎芋泥和三明治做法我都出过食谱,自行查一下:
材料:
吐司两片,芋泥适量,肉松三勺,黄油(可选)10克,
肉松芋泥吐司【快手早餐】好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,黄油放入煎锅融化后放入吐司片
步骤2,最小的火煎制金黄
步骤3,两片均匀的涂上芋泥酱,中间部分厚涂
步骤4,铺上一层肉松,再用另一片盖上。从中间切开
步骤5,万能的芋泥酱是很百搭的也增强饱腹感~10分钟都用不到就可以搞定Ta
健康食疗《超快手肉丝咸汤饭好吃不上火的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了家常咸汤圆专题,希望您能喜欢!