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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对美食菜谱感兴趣吗?以下是小编精心收集整理的超超超快手【黄油芝士厚切吐司】好吃不上火的做法,带给大家。仅供参考,希望能为你提供参考!

芝士香味浓郁,深受大家的喜爱,其实制作超简单,隔夜喝饱了芝士蛋奶糊的吐司,利用洗漱的时间就可以做一份爱心早餐,自己做真材实料,味道当然更好,一份黄油芝士厚切吐司配一杯热可可,满满的都是生活的幸福。

材料:

原味吐司3片,鸡蛋2个,芝士片3片,牛奶100g,白砂糖10g,黄油20g,

超超超快手【黄油芝士厚切吐司】好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋加白砂糖打散

步骤2,取1/2片芝士片放入牛奶中微波炉加热至温热,搅拌融化

步骤3,两种混合

步骤4,每片吐司之间铺一个芝士片

步骤5,四角用牙签固定

步骤6,吐司、芝士蛋奶液放入食品袋中,冰箱冷藏浸泡一夜

步骤7,把袋中剩余的芝士蛋奶液倒在吐司表面,放一片黄油,空气炸锅提前预热,180度,烤22分钟

步骤8,成品图,喜欢的水果、坚果通通拿来摆上

步骤9,成品图,口感出乎意料的美好,吐司边缘焦脆,内部绵软又有点Q,但绝不是软烂的

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好吃不上火经典超软豆沙小面包的做法


豆沙小面包,太经典了。

材料:

高筋面粉(种面团)180克,糖(种面团)16克,牛奶(种面团)90克,耐高糖酵母(种面团)1克,盐(种面团)2克,主面团:,高筋面粉75克,牛奶15克,盐6克,全蛋液30克,黄油20克,糖30克,盐2克,耐高糖酵母1.5克,红豆沙馅100克,,

好吃不上火经典超软豆沙小面包的做法的做法步骤:

步骤1,首先制作种面团,把主面团所需材料。全部放进厨师机揉成面团。

步骤2,盖上保鲜膜室温下静置一小时,然后放进冰箱冷藏室过夜。

步骤3,冷藏十几个小时后的面团,已经长大,低温下长时间发酵,面团内部布满气孔。

步骤4,种面团撕成小块,连同主面团中所有材料,黄油和盐除外,全部放进厨师机揉面。

步骤5,先低速揉几分钟,再选择中高速。揉到可以拉出粗膜的时候,放入黄油和盐继续揉。

步骤6,柔道完全扩展阶段,可以拉出手套膜。

步骤7,盖上保鲜膜室温下发酵一小时。手指蘸干面粉在面团中戳一个洞,洞口不回缩也不塌陷,就发酵好了。取出排气。

步骤8,切割面团,分成六等份,盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤9,将面团擀成牛舌状,抹上豆沙馅。

步骤10,卷起,然后立起来用手掌按下。

步骤11,绕好后是这样。

步骤12,一共做了五个,后面一个螺旋状的造型是什么都没包裹的。

步骤13,送进烤箱进行二次发酵,长到1.5倍大时拿出来刷蛋液。

步骤14,刷蛋液,撒上白芝麻。

步骤15,烤箱预热170度,烘烤15——20分钟。中途注意观察颜色,适时盖上锡纸,避免上色人过深。烤熟后晾凉,就可以享用啦!

好吃不上火 芝士香肠吐司卷的做法


这款芝士香肠吐司卷特别适合早餐食用,外焦里嫩的口感,营养丰富的食材,采用少油煎制的做法,好吃不上火哦!

材料:

吐司片1片,芝士片1片,纯肉肠两根,鸡蛋一个,面包糠适量,黄油10-20克,

好吃不上火 芝士香肠吐司卷的做法的做法步骤:

步骤1,首先将吐司片的四边都切掉。

步骤2,将吐司片用擀面杖擀薄。

步骤3,上面摆上一片芝士片,再摆上一根纯肉肠,我用的是海参肠。

步骤4,卷起固定好。

步骤5,鸡蛋打散,将吐司卷在鸡蛋液里滚一圈,稍稍停留10秒钟让吐司沾入蛋液。

步骤6,平底不粘锅放入黄油,小火加热至黄油融化,放入吐司卷小火加热。

步骤7,期间盖盖儿加热约1分钟,以保证里面的香肠热透,芝士片融化。

步骤8,然后翻动吐司卷待四面煎至金黄即可装盘。

步骤9,切块儿品尝吧!

步骤10,成品1

步骤11,成品2

步骤12,成品3

步骤13,成品4

步骤14,成品5

卡士达超软吐司


食材明细:

A、卡士达酱:适量,蛋黄一个,细砂糖10克,高粉15克,鲜奶65克,B、高粉250克,细砂糖30克,盐1/2小匙,酵母4克,奶粉15克,水90克,C、无盐黄油25克

卡士达超软吐司的做法步骤:

第1步将材料A全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉,盖上保鲜膜,冷藏60分钟后备用将做法1的材料和材料B全部混合,用后油法揉出大片薄膜,面团放入盆内

第2步盖上保鲜膜,进行基本发酵至两倍大分割为3等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

第3步整形成椭圆形翻面后卷起,再松驰十分钟

第4步再擀长,卷起,粘紧底部分别放入吐司模,盖上保鲜膜

第5步进行最后发酵约60分钟,至九分满,表面刷上蛋液烤箱预热150度,烤约40分钟

好吃不上火超简单的葱油拌面最有味的做法


最最简单的葱油面!!也是最近最爱!做起来简单,不费事,吃起来口感味道都很棒!葱油面版本很多的,我这个算的上是懒人版

材料:

鲜拌面适量,小葱适量,

好吃不上火超简单的葱油拌面最有味的做法的做法步骤:

步骤1,葱拌面生抽白糖

步骤2,炒葱油

步骤3,加入生抽白糖

步骤4,加入煮到七分熟的拌面翻炒

步骤5,最快速简单的葱油拌面,味道不错哦

超快手蛋炒饭


食材明细:

鸡蛋1个,隔夜饭1大碗,盐适量,油适量,葱花适量

超快手蛋炒饭的做法步骤:

第1步取一个鸡蛋打散搅匀香葱切碎

第2步舀出适量米饭热锅下油烧热,加入鸡蛋炒熟,加米饭碾碎搅匀。快熟的时候加盐和香葱调味。

第3步成品加一块腐乳嗯很香。

小贴士:

炒蛋炒饭的米饭最好煮得硬一点 颗粒分明 这样炒出来的饭口感会比较好。根据个人喜好 也可以加豆豉之类的一起炒 也非常好吃。鸡蛋我喜欢煎得焦黄的那种 如果不喜欢 可以早一点加入米饭炒。

超级好吃的超熟吐司


食材明细:

烫种:高粉35G,牛奶35G,黄油15g,糖5G,盐少许,中种:高粉350g,牛奶220g,糖10g,酵母1/2小匙,主面团:高粉150g,牛奶55g,鸡蛋1个,糖60g,盐1小匙,酵母2小匙,黄油55克

超级好吃的超熟吐司的做法步骤:

1.周五晚上我先做了烫种:将黄油切小块,与牛奶、糖和盐煮沸后,离火加高粉,搅拌均匀,待凉后冷藏10个小时;(我是冷藏了一夜,后来咨询二师姐,其实也不用那么长时间,下次再试试);

2.周六一早起床,取出烫种,回温,切小块儿,加入中种的材料,搅拌成团,室温发酵一个小时以后,放进冰箱,开始冷藏发酵;(我的中种发酵了32个小时);

3.周日晚上取出中种,回温,放入主面团除了黄油之外的材料,后油法揉至出膜;

4.开始一次发酵;

5.分割成4份,滚圆,松弛15分钟;

6.取出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形,三折法放入模子中,开始二次发酵;

7.发酵至8分满;

8.烤箱预热180°,40分钟。

小贴士:

两个一斤的面包用量(我就觉得做一次,不做两个都对不起自己,哈哈)。

感谢您阅读“97美食网”的《超超超快手【黄油芝士厚切吐司】好吃不上火的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯芝士吐司专题,希望您能喜欢!