有人说，生存的目的是为了能吃到美食，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们感受到了生命的温暖，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？在这里，你不妨读读葱香土豆烤鸭腿，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
鸭肉我比较喜欢买净鸭腿，没有肥腻腻的皮和吓人的脂肪，看着干净清爽许多。就是这净鸭腿，皮还被我给削去不少呢。 以前做烤肉类都用的微波炉，感觉非常方便。这次想用烤箱做烤鸭，看看时间上是否需要的更长一些。
材料：
480g鸭腿，360g土豆，
葱香土豆烤鸭腿的做法步骤：
1，洋葱、生姜切细粒，留一部分洋葱切丝；鸭腿洗净，剔净细小绒毛，加入洋葱生姜，倒入料酒和生抽揉匀，入冰箱腌制一晚入味。
2，土豆去皮洗净切厚片。
3，淋入少许生抽。
4，簸匀，让土豆片均匀裹上生抽。
5，土豆片码放入烤盘。
6，鸭腿放在土豆片上。
7，撒上洋葱丝。
8，撒上奥尔良烤肉料。
9，烤箱220度预热。上下火220度，中层，50分钟。烤好的鸭肉肉质细嫩很入味，土豆片吸足味非常好吃。
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橙香烤鸭腿怎么做好吃
橙香烤鸭腿
香香的鸭腿表面烤的焦黄酥脆，橙汁淋在表面又多了份橙香和香味。 少许的橙皮碎有微微的苦味，有效的去除了鸭腿的油腻。就算一口气吃完整个鸡腿都不会觉得腻的。
食材配方
主料：
鸭边腿
600g橙子
1个辅料：蜂蜜
适量盐
适量料酒
适量孜然粉
适量胡椒粉
适量酱油
适量白糖
适量
做法 共7个步骤
1.鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住
2.烤箱220度上下火
3.表面变色后刷一层蜂蜜，全程大约50分钟左右
4.橙子表皮用盐搓洗，冲洗后切片摆在盘底
5.放上烤好的鸭腿
6.弄些橙皮碎洒在鸭腿上
7.趁热挤上橙汁即可
烤鸭腿怎么做好吃 2020烤鸭腿的做法大全
烤鸭腿
老公中午吃饭没吃饱，晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱，还有上周买的四个大鸭腿，索性就全烤了吧，一定要让老公吃得饱饱的！家里的烤肉料只剩下一
食材配方
主料：
鸭腿
4个辅料：
烤肉料
适量辣酱
适量孜然
适量麦芽糖
适量做法 共9个步骤
1.四只大鸭腿冲洗干净
2.辣酱倒进小碗里备用
3.用刀在鸭腿两面多划几刀
4.烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下
5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘
6.烤箱230度预热，中层先烤20分钟
7.拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟
8.两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可
9.先取一只拍照片，口水啊！
传统糟香烤鸭腿怎么做好吃 2020传统糟香烤鸭腿的做法大全
传统糟香烤鸭腿
每到过年，我就特别喜欢一些传统的食物，眼前总是浮现小时候吃过的那些美食。 于是就想着法子做，或者虚心和老人家请教各种传统美食。 记忆中爷爷的酿酒是最赞的，每次有
食材配方
主料：
鸭腿
1只辅料：
红糟
适量盐
适量白酒
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.红糟少许用清水兑开，加入白酒、盐、鸡粉搅拌待用
2.鸭腿洗净放入深盘，倒入红糟汁揉捏片刻
3.装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制2天2夜，（中间要记得翻面揉捏使其更加入味）
4.放入不沾烤盘中，倒入少许腌制过的红糟汁
5.入预热好的烤箱，中下层220度20-25分钟即可（中间要记得翻面，并且可以再刷次红糟汁）
电饼铛香辣烤鸭腿怎么做好吃 2020电饼铛香辣烤鸭腿的做法大全
电饼铛香辣烤鸭腿
以前烤制肉制品，都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛，微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便，快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品，易熟、外皮上色快
食材配方
主料：
鸭腿
496g辅料：
巴西烤肉料
30g生抽
3勺做法 共8个步骤
1.准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。
2.鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味。
3.烤肉料用冷水调和均匀，加入生抽，调成料汁。
4.鸭腿用烤肉料拌匀；反复揉捏，使其更好地入味；放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时，腌制入味。
5.腌制好的鸭腿放在电饼铛上。
6.上下火，烤制4分钟。
7.鸭腿烤出来好多油。翻一面，单用下火，利用鸭油慢慢煎，至两面焦黄、熟透。
8.烤好的鸭腿，外皮酥脆、香辣入味。
美味烤鸭腿怎么做好吃 2020美味烤鸭腿的做法大全
美味烤鸭腿
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用
食材配方
主料：
鸭腿
500g辅料：
葱
适量姜
适量八角
2g花椒
5g蚝油
1勺老抽
0.5勺生抽
0.5勺盐
4g料酒
1勺糖
1勺做法 共6个步骤
1.将鸭腿洗净控干水分，放入保鲜袋中。
2.加入葱姜 八角 花椒 蚝油 老抽 生抽 盐 料酒 糖。
3.系好袋口，揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。
4.拿出风干鸭腿表面。
5.风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。
6.入烤箱200度，15分钟，在刷料汁转160度 40分钟。中途再刷腌料汁。
香葱炒土豆怎么做好吃 香葱炒土豆
香葱炒土豆
在云南土豆叫洋芋，洋芋是大众爱吃的食物，我喜欢吃小个的洋芋，带皮煮熟了去皮拍扁，或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中带着小葱的香味特下饭。
食材配方
主料：
小土豆
300g香葱
50g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量烧烤调料
适量做法 共8个步骤
1.小土豆洗净放锅里煮熟，放凉后剥去外皮。
2.剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。
3.蒜去皮切碎，香葱切成葱花。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。
5.炒锅留少许油，下蒜末煸香。
6.放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。
7.撒上一些烧烤调料翻炒均匀。
8.放入葱花翻炒翻炒即可出锅。
葱香土豆焖鸭
前几年刚退休时在外帮工，学会了用电饭煲（锅）做美食，也就是那时候才发现，电饭煲（锅）炖肉食和不易酥烂的食材挺方便的。有时候忙起来，干脆将食材一股脑倒入饭煲（锅），任由它慢火细炖，到了午饭时间开盖就能吃到香喷喷的饭菜。别小看这饭煲（锅），功能还真多。用电饭煲（锅）做美食，方便、快捷、省时省事，对于住校或者单身宿舍的朋友来说，可是不错的选择。 土豆炖鸭清热健脾、养胃生津，适合易上火或者内火较重之人食用。
材料：
700g净鸭腿，420g土豆，230g胡萝卜，
葱香土豆焖鸭的做法步骤：
1，两只。提前剔净绒毛洗净，剁小块；淋入料酒，拌匀。
2，加入生抽，充分拌匀，入冰箱腌制一晚上。
3，准备好配料，洗净切好。
4，土豆和胡萝卜倒入大碗中。淋入生抽，簸匀后腌制半小时。
5，电饭煲（锅）底部铺上锡纸（可以忽略），倒入腌好的鸭腿。
6，加入姜蒜。
7，盖盖；按下煮饭档，进行焖煮。
8，按键跳起，揭盖，将鸭肉翻拌一下。
9，倒入腌制过的土豆和胡萝卜，码放均匀；加盖；继续按下煮饭档焖煮。
10，按键跳起，倒入洋葱，翻动一下，盖盖，利用余温使洋葱断生。焖好的鸭肉盛入盘中食用（天气寒冷时不用盛出装盘，可利用保温档慢慢享用）。
11，焖煮好的鸭肉酥烂滋味足。
葱香土豆鸡蛋饼
小葱清香，做鸡蛋饼放一些进去，再放点土豆丝一起用花生油煎出香味，漂亮还美味。
材料：
一个土豆，适量面粉，一只鸡蛋，少许小葱，
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好土豆，鸡蛋，面粉，小葱
2，小葱洗净切碎
3，土豆削去皮
4，擦成丝
5，放入适量盐拌匀腌制五分钟
6，放入面粉拌匀
7，放入小葱
8，打入一只鸡蛋
9，拌匀成面糊
10，热锅热油，用勺子一个一个挖出面糊放入锅中中火煎金黄
11，翻面再煎至金黄
12，出锅盛盘
13，带着花生葱香味的土豆鸡蛋饼特别香好吃
葱香土豆片
小宝喜欢吃土豆。这个土豆又能当零食吃，也可以下饭。
材料：
一个土豆，半根葱，
葱香土豆片的做法步骤：
1，土豆洗净，去皮。
2，切成薄片。
3，凉水浸泡，去淀粉。
4，葱切成葱圈。
5，浸泡好的土豆片，用厨房纸吸去多余的水分。
6，葱白一点的部分，凉油下锅，炸出葱油。
7，炸煎之后，葱捞出，不用。
8，放入土豆片，煎炸。
9，土豆片焦黄之后，加入剩余的葱圈翻炒。
10，加入食盐调味。翻炒均匀。
11，撒入五香粉。即可。
12，出锅。
13，成品。
14，成品。
土豆烧鸭腿怎么做好吃 土豆烧鸭腿
土豆烧鸭腿
土豆烧肉不但美味，而且营养丰富。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 红
食材配方
主料：
土豆
250g鸭腿
250g辅料：油
适量盐
适量八角
适量酱油
适量姜蒜末
适量
做法 共7个步骤
1.鸭腿洗净砍小块，放豆瓣酱和盐腌制，姜蒜末备用
2.土豆削皮，切成小块泡水，防止变黑
3.土豆沥水
4.倒入鸭腿肉翻炒，加入一点八角味更香
5.先加水把鸭腿肉炖熟
6.倒入土豆炖煮
7.放点酱油染色，收汤起锅
土豆炖鸭腿
到了秋天鸭子壮嫩肥美，还可以很好的去秋燥，于是秋天吃鸭子就成了饮食传统，土豆炖鸭腿是最家常的做法，我比较喜欢吃土豆炖的绵绵的，鸭腿上包裹着土豆，十分的下饭。
材料：
2个鸭腿，2个土豆，适量花椒，1块姜，2瓣蒜，2个八角，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量盐，适量鸡精，
土豆炖鸭腿的做法步骤：
1，鸭腿洗净切块，焯水撇去血沫，捞出控干水分
2，土豆去皮洗净切成块状
3，锅内倒少许的油，油热之后放入姜蒜，八角和花椒小火炒出香味
4，放入鸭腿煸炒出鸭油
5，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至鸭腿均匀上色
6，锅内倒入没过食材的开水，大火煮开小火煮1个小时
7，加土豆煮半个小时，加盐和鸡精调味
8，大火烧至汤汁浓稠，出锅
韩式葱香土豆煎饼怎么做好吃 韩式葱香土豆煎饼
韩式葱香土豆煎饼
各种小煎饼，是我最爱的早餐 方便快捷易上手，是小煎饼们的优良品质 这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉，乱七八糟的写的都是韩文，也看不懂，大概分析了一下
食材配方
主料：
土豆
250g韩国煎饼粉
180g大葱
100g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量鸡精
适量香菜
适量清水
适量做法 共10个步骤
1.土豆洗净，去皮插成丝
2.大葱洗净，切细丝
3.香菜洗净切段
4.将韩国煎饼粉倒入容器中
5.加入少量清水，土豆丝和葱丝搅拌均匀
6.加入调味品：食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
7.平底锅坐油
8.油热后，将土豆丝混合液倒入锅中，小火慢煎
9.撒上适量香菜段
10.一面煎至金黄，翻面煎制
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