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美食占据了人们生活的大半部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的看法是怎么样的呢?小编花时间专门编辑了腊肠炒泥蒿,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于泥蒿(又名芦蒿、藜蒿),很多人可能不知道,可在湖北它是人们餐桌上的宠儿。泥蒿可凉拌、炒食,清香鲜美,脆嫩可口,是风味独特的保健蔬菜。配上腊肠或腊肉,简单的炒一炒,那特有的腊香与泥蒿的脆嫩清香马上扑鼻而来,味道真的是美妙绝伦,让你吃过就会爱上它!

材料:

400克泥蒿,1根腊肠,

腊肠炒泥蒿的做法步骤:

1,泥蒿一把去除泥蒿叶,只要嫩嫩的泥蒿杆;

2,然后把泥蒿杆掐成小段,洗净沥干备用;

3,准备适量蒜末和红椒丝备用;

4,腊肠一段,切斜片备用;

5,锅中入适量油,先下蒜煸香,再下腊肠煸香;

6,再下红椒丝翻炒一下;

7,接着下入泥蒿,翻炒均匀;

8,再调入少许盐,继续翻炒一下;

9,接着调入适量胡椒粉和鸡精;

10,最后翻炒均匀即可起锅装盘。

11,成品!清香扑鼻,马上开动吧!

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离蒿炒腊肉怎么做好吃 离蒿炒腊肉的做法


离蒿炒腊肉

那次回老公家,我最喜欢吃的就是这个离蒿了,刚刚开始去他家的时候,我对于这个东西一点都不感兴趣。因为它有一种味道,和筒蒿一样,都有那种味道。但是吃了几次之后感觉还

食材配方

主料:

离蒿

500g

腊肉

250g辅料:

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.离蒿择洗干净,择成段

2.腊肉洗净

3.切成小片,肥肉和瘦肉分开,肥肉用来炼油

4.把肥肉放锅里炼油

5.肥肉煎得差不多的时候把瘦肉也放进去同炒

6.放离蒿同炒

7.放盐和鸡精调味

8.起锅

腊肠炒苦瓜


甜与苦的完美碰撞,微甜的腊肠溶解了苦瓜的苦,苦瓜的苦又溶解了腊肠的甜。清爽又去火,遇见就不要错过,一定要试试

材料:

1根腊肠,1个苦瓜,

腊肠炒苦瓜的做法步骤:

1,准备食材

2,苦瓜去籽洗净,切成滚到小块。腊肠斜刀切片。葱切葱花

3,起锅热油,加入腊肠翻炒几下出油

4,加入葱花炒出香味

5,加入苦瓜翻炒至断生

6,最后加少许盐和白糖炒匀即可

7,成品

篱蒿炒腊肉怎么做好吃 2020篱蒿炒腊肉的做法,步骤


篱蒿炒腊肉

鄱阳湖的草,南昌人的宝——篱蒿炒腊肉 又该到要开始吃篱蒿的日子了! 记得小时候,清明时节左右,就会有大量的野生篱蒿出现在菜市场,因为是时令节菜,其貌不扬的一堆一

食材配方

主料:

篱蒿

500g

韭菜

100g

腊肉

200g

小米椒

2个辅料:

50g

适量

鸡精

适量

生抽

2小勺

做法 共8个步骤

1.篱蒿、韭菜切成寸段,辣椒切丁,腊肉切片备用。

2.热锅凉油,下入腊肉翻炒。

3.见腊肉变色,爆炒出肉香,下入辣椒。

4.倒入篱蒿大火爆炒。

5.放少量食盐。

6.下入韭菜爆炒。

7.起锅前放入生抽。

8.放入鸡精即可。

黄瓜炒腊肠丁


超市里买的广式腊肠,直接吃有点腻味,和黄瓜一起炒,黄瓜吸收了腊肠的油腻,同时带有些许清香,值得一试

材料:

1根黄瓜,1根腊肠,

黄瓜炒腊肠丁的做法步骤:

1,腊肠切丁

2,黄瓜去皮切丁

3,炒锅里的油烧热后放上黄瓜丁翻炒

4,稍微翻炒几下放上腊肠同炒,翻炒1-2分钟放上盐,炒好出锅

白菜薹炒腊肠


以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散。

材料:

300g白菜薹,130g自制腊肠,

白菜薹炒腊肠的做法步骤:

1,准备好白菜苔和腊肠。

2,生姜去皮、切丝;白菜苔掐段洗净、沥干水分备用。

3,腊肠用温水冲洗一下,切薄片。

4,锅中油热,爆姜丝。

5,倒入腊肠,煸炒出油。

6,倒入白菜苔,快速翻炒;加入少许盐,炒至断生。

7,调好味,盛入盘中。

蒿菜烤饭


让米饭变得好吃!

材料:

1碗大米饭,1把蒿菜,

蒿菜烤饭的做法步骤:

1,准备大米,洗干净,放入电饭煲,蒸熟

2,将蒿菜洗干净切碎,成丁

3,将烧好的米饭拌入

4,依次倒入少量橄榄油,鲜酱油、醋和少许盐

5,将米饭和调料拌匀

6,在烤盘上铺上锡纸,将饭放入锡纸中,然后包起来

7,放入烤箱,调温度180度,烤10分钟

8,拿出,揭开锡纸,拌匀即可食用

腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃 腊肠炒杏鲍菇的做法


腊肠炒杏鲍菇

不需要太多的步骤,不需要太多的时间,几样食材混合在一块,随意的搭配,简简单单,经济实惠,这就是今天的腊肠炒杏鲍菇,一道非常好吃的下饭菜。

食材配方

主料:

腊肠

150g

杏鲍菇

150g辅料:

适量

适量

青椒

适量

蒜苗

适量

生抽

适量

做法 共10个步骤

1.准备好青椒、肠、杏鲍菇

2.腊肠切片,青椒、蒜苗切段

3.杏鲍菇切片

4.热锅下油

5.腊肠炒一下盛出来

6.杏鲍菇在锅内炒一会

7.放盐

8.放青椒同杏鲍菇一起炒熟

9.放腊肠

10.最后放生抽即可

苦瓜炒腊肠怎么做好吃 苦瓜炒腊肠的做法


苦瓜炒腊肠

苦瓜营养分析: 1. 促进饮食、消炎退热: 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 2. 防

食材配方

主料:

苦瓜

100g

广式腊肠

1根辅料:

大蒜蓉

1勺

0.25勺

砂糖

0.25勺

做法 共5个步骤

1.苦瓜,腊肠切薄片,大蒜剁成蓉。

2.锅内冷油,放入腊肠,蒜蓉略炒。

3.炒至腊肠变透明色盛出备用。

4.锅内剩下的油,放入苦瓜片,盐1/4茶匙,砂糖1/2茶匙炒至断生。

5.最后放入腊肠翻炒均匀,即可。

洋葱炒腊肠怎么做好吃 洋葱炒腊肠的做法


洋葱炒腊肠

许久没在家里做饭了,娃儿跟姐出门几天,这样子我跟爷也就在家里两人世界了,因为两人的晚饭,那就以消灭家里所藏食材为主,也为许久没沾家乡味的爷开开荤。今天这款菜谱的

食材配方

主料:

腊肠

洋葱

酱油

料酒

青蒜

做法 共10个步骤

1.备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。

2.汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。

3.热干锅,将腊肠改刀下锅。

4.小火煸煎至出油出味。

5.加适量料酒提味。

6.另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。

7.煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。

8.再将青蒜及洋葱下锅。

9.加适量酱油提味,翻炒均匀挂味即可。

10.一份洋葱炒腊肠完成。

青蒜炒腊肠怎么做好吃 青蒜炒腊肠的做法


青蒜炒腊肠

同事收到一份包裹,来自遥远的家乡。包裹里装着的是自家手工制作的腊肠,是她小时候最美好的记忆。抱着独乐乐不如众乐乐的心态,见者有份,我也分到了满满一大包。拿回家后

食材配方

主料:

手工腊肠

2条

青蒜

1把辅料:

适量

适量

红椒

半个

做法 共6个步骤

1.腊肠切成片

2.青蒜洗净后切成段,蒜叶和蒜白分开。红椒切成菱形块。

3.锅中加入适量油

4.加入蒜白暴香

5.加入切好的香肠,大火炒至香肠中肥肉变成透明

6.加入青蒜叶和红椒。依个人口味加盐调味后炒至青蒜断生即可。

广式腊肠炒花菜


网购的广式腊肠,今天开封试试味道,随手取出冰箱的花菜一起烹调,这个搭配还不错,腊味香渗透到花菜里,惹味~挺下饭的。

材料:

300克花菜,1根腊肠,80克芹菜,1个红辣椒,

广式腊肠炒花菜的做法步骤:

1,备好食材

2,花菜洗净掰小朵,辣椒和芹菜分别洗净切段

3,腊肠放入蒸锅蒸熟,锅里的水别倒掉,可以焯一下花菜

4,水里调入少量盐,将花菜焯熟、捞起沥干

5,腊肠放凉后切片

6,热锅倒油,将芹菜爆香

7,倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水,让菜受热均匀、色泽好看

8,调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉

9,倒入切好的腊肠、翻炒均匀即可

10,成品图

腊肠炒西蓝花


快手菜家常菜~

材料:

1颗西蓝花,1根腊肠,

腊肠炒西蓝花的做法步骤:

1,准备食材。

2,腊肠从包装中取出,切片。

3,西蓝花切小朵。

4,准备工作完成。

5,西蓝花焯水,锅中水烧开,倒入切好的西蓝花,焯水30秒捞出过冷水。

6,起油锅,加入切好的蒜炒香。

7,加入切好的腊肠煸炒。

8,加入料酒。

9,再加入生抽,翻炒均匀,盖上盖子小火将腊肠炒熟。

10,加入焯过水的西蓝花!

11,根据个人口味加入盐。

12,快速翻炒均匀,即可关火。

13,盛出装盘。

14,简单快手菜!

15,营养又好吃!

16,宝贝特别喜欢!

17,有肉有菜

18,营养均衡!

19,近看,诱惑!

20,我要开动喽~

21,西蓝花,蔬菜之王!

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