国人历来讲究食不厌精，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，美食让生活对人更加具有吸引力，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食对于你的意义是什么呢？以下是小编为大家整理的“猪骨浓汤 ”,或许你能从中找到需要的内容。
冬天是冷嗖嗖的，火锅是热乎乎的。温馨的灯下，奔波一天的家人围坐一桌，你一筷子我一勺子吃的是团团圆圆。 家里没人能吃辣，宝贝最近还皮肤过敏，什么鱼虾、羊肉之类的发物都不能沾。 来一锅温和的猪骨浓汤吧，为宝贝和家人驱走严寒。
材料：
1块浓汤宝，5块猪排，2个帮儿大白菜，1碗各种火锅丸子，1盒菌菇双拼，1碟油豆腐泡，1碟海带扣儿，1碟魔芋，1碟小枣，
猪骨浓汤的做法步骤：
1，食材大集合。
2，猪排冷水下锅，放几片姜、陈皮，焯烫。
3，捞出冲凉。
4，大白菜洗净斜切粗一点的条。
5，另起锅，放入猪排、海带扣儿、小枣、姜片，添入足量的清水。
6，水开放入1勺料酒。
7，放入猪骨浓汤宝，搅匀。盖盖小火煮。
8，咕嘟20分钟后，猪排熟了，依次放入菌菇、丸子、豆腐泡煮一会，最后放入大白菜，再煮个3、4分钟即可。
9，不加任何其它的调味料，汤汁浓白。不再用费时耗力的熬一锅汤，快手做到真正原色、原料猪排、味美浓汤。大白菜、菌菇浸足了汤汁的香味，营养满满，能量足足。宝贝，来喝这碗浓汤吧。
10，成品。
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白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料：熟猪肉100克，猪脊骨400克，白菜200克，蜜枣适量，姜适量，盐适量，酱油适量，色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将熟猪肉切成块。
3．将大白菜洗净，切成段。
4．将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示：此汤具有润肺的功效，且清润可口。大菜清鲜甘美，以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨，滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
浓汤大骨炖酸菜
一滴油不放也好吃的东北炖酸菜浓汤大骨炖酸菜
记得有一年的冬天，我爸正从酸菜缸里捞酸菜打算晚上做，我同学来了，我们都住一个大院。她看见我爸捞酸菜了说：大大，我今晚想在你家吃饭，我想吃你炖的酸菜。我爸象对自己家孩子一样说：馋丫头，赶紧回家告诉一下快回来，马上就好。片刻间她回来了，身后跟着他弟弟。那一晚，我们家三个孩子加上她姐弟两个，五个孩子，吃的热火朝天，干掉一大整锅的酸菜，我妈和我爸一口没吃。我爸说：五只虎儿呀！
我爸炖酸菜好吃哦，那时豆油少呀，更不知道几十年后还会有个色拉油，那时基本都吃猪大油，就是用肥猪肉膘炼出来的油。那油真香呀，有时还蘸白糖夹馒头吃呢，呵呵，真美味，比现在的肯德基麦当劳好吃多了。你小时候这样吃过没？
话又说回来，小时候能有啥好吃的呀？能吃饱肚子就不错了，有个馒头夹猪大油白糖吃那更是相当相当的不错了。之所以觉得现在吃啥啥都不好吃了，一方面确实存在着乱放添加剂的事实，另一方面，人的生活水平提高了，对事物的要求标准也有所提高了对不对？其实，事还是那件事，人还是那个人，只是时代不同了环境不同了而已，感觉也不同了，对吧？
说炖酸菜。酸菜这个东西好象很多人说得多放油才炖出来才好吃。我看未必，今天上一个做法，莫有一滴油炖出来的酸菜也嘎嘎好吃！
浓汤大骨炖酸菜原料：酸菜一棵、大棒骨两块。
调味料：陈皮、白芷、花椒、大料、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
浓汤大骨炖酸菜的做法1．大棒骨洗净，锅内烧开水将大棒骨放入后热水焯一下取出洗净备用。
2．锅内重瓣入净水，将洗好的大棒骨放入锅内。
3．将所有调料除料酒后都放到调味盒子里放入锅内。
4．烧开后要及时清里浮沫至清汤。
5．汤清后加入葱段、姜片、料酒2勺，小火炖1个半小时。
6．炖至汤清和骨肉松散。
7．将熬好的棒骨汤倒入锅内。
8．酸菜切丝。
9．将酸菜丝放入浓骨汤锅内大火烧开后转小火炖30分钟，然后按个人口味加盐鸡精等调味料。
特别提示：锅入浮沫一定要清理干净，大骨棒要买那种粗粗的肉多少些的，这样熬出来的汤浓肉香。
这根炖了1个多小时的大骨哦，把骨香肉香完全的融入到酸菜里了。
看这里的骨髓，全是精华呀，呵呵，大骨头都让榕宝儿啃了，包括里面的骨髓，补钙哦。谁说的做酸菜必须要多放油呀？我这不一滴也没放吧？浓浓的骨头汤一样能炖出好吃的酸菜来。那晚吃出了我们榕宝儿的本色，哈哈，啃骨头啃的满脸都是。我说家里养个小狗就好，吃完饭，让小狗舔舔你的脸，狗饱了，你的脸也干净了。
小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。
猪骨油菜汤
你啃骨头我喝汤猪骨油菜汤
哈尔滨的冬季最主要的特点就是干燥，尽管一片白雪茫茫，可空气中的水分却少的可怜，人体同样也缺少水分。因此在饮食方面一定要养阴除燥，除了多吃蔬菜水果之外，汤汤水水也是必不可少的。至于到底应该喝什么样的汤最营养，俺倒是没有深究过，不过好喝自己爱喝就是硬道理。今天上的这款汤菜是我们家经常吃的，既解馋又营养。
猪骨油菜汤
原料：大骨棒、小油菜、土豆、葱、姜、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精。
猪骨油菜汤的做法1、将骨棒洗净，从中间敲断成两节，飞水。
2、高压锅中加清水和骨棒，葱、姜、花椒、大料装入调料盒中，放入一只干辣椒，加少许盐，大火煮开，滤去浮沫。
3、盖上压力阀，小火10分钟。
4、油菜洗净，土豆去皮切成粗条放入锅中，土豆条熟后调入鸡精即可。
油菜心营养价值
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质14克、脂肪01克、糖22克、热量627千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁06毫克、胡萝卜素O1毫克、维生素BiO04毫克、维生素B2003毫克、尼克...[更多]
小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
猪骨煲海带
猪骨煲海带
原料：猪排骨600g，海带150g，葱、生姜、大蒜、精盐、味精、香油、白糖各适量
猪骨煲海带的做法
1、将猪排骨清洗干净。
2、猪排骨斩成块，放入沸水锅中汆一下，捞出沥净血水。
3、海带入水中泡开，清洗干净，切成块。
4、葱、姜、大蒜均清洗干净。
5、葱切成段。
6、生姜、大蒜切成片。
7、净锅置火上，放入适量清水，将排骨块煮开。
8、然后加入海带块、葱段、生姜片，旺火烧沸，撇去浮沫。
9、再改小火慢煮至熟烂，加入蒜片、精盐、味精、香油、白糖，调味后稍煮即可。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
苦瓜猪骨生鱼汤
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效；特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。
苦瓜猪骨生鱼汤
材料：生鱼300克，猪骨500克，苦瓜300克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
苦瓜猪骨生鱼汤的做法
1、洗净猪骨，斩成大件，飞水。
2、生鱼去除鳃、内脏，洗净：苦瓜去瓤，洗净切块：蜜枣、陈皮洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪骨要先用滚水汆烫一下再过冷水冲净，这样一方面可以去除血水和杂质，另外，还可以让肉质紧缩，在煲汤时比较耐煮，不易散烂。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
鹿脚猪骨花生汤
鹿脚猪骨花生汤
原料：梅花鹿脚筋50～100克，赤皮花生100克，猪骨250克，生姜适量。
鹿脚猪骨花生汤的做法1．将鹿脚筋斩断，浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗净。
2．猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲，加水6碗，煲至稔透，饮汤食鹿筋、花生。
特点：补脾暖胃，强筋健骨。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
粉葛猪骨汤(1)
食材明细：
粉葛400克，红萝卜根适量，猪骨一斤，大枣2只，盐少许
粉葛猪骨汤的做法步骤：
第1步粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可
第2步把材料倒入砂锅中，加入大枣两只，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用，粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈。
生地红枣猪骨汤
生地红枣猪骨汤
原料：猪脊骨、莲藕各750克，生地100克，红枣10枚。
生地红枣猪骨汤的做法1．生地、莲藕、红枣(去核)洗净；猪脊骨洗净，斩件。
2．把水煮滚，放入全部原料，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味食用。
功效：养血和血，润色美肤。
特别提示：贫血甚者宦用熟地代替生地，加圆肉。外感未愈者慎用本汤。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
苦瓜凤爪猪骨汤
祛火养颜开胃汤----苦瓜凤爪猪骨汤
上个星期跑出去玩了一趟，回来脸上居然长了好大一个痘，火辣辣的真痛，儿子看见了一个劲的在笑：我还没长青春痘呢，您又开始长痘痘了。真是很囧，一向注重养身之道的我，赶紧给自己煲碗老火靓汤去去火，今天起床第一时间照镜子看看，脸上的痘痘果然消了很多，也别说，现在天气越来越热，气温一下都飙到30度，喝上一碗苦瓜凤爪煲猪骨汤，养颜祛火又开胃，而且还可以减肥哦。
苦瓜，又名凉瓜,有促进食欲、健脾开胃、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效，能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。而且，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。所以，苦瓜也有减肥效果哦。民间传说：苦瓜有一种不传己苦与他物的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜有君子之德，有君子之功，誉之为君子菜。
凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。
猪骨煲汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
黄豆：健脾益气、清热解毒,对暑湿所致的困倦乏力等脾虚湿困症状有一定的改善作用，且煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
苦瓜凤爪猪骨汤材料：猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。
调料：盐。
苦瓜凤爪猪骨汤的做法1、黄豆，提前用清水泡好，煲肉类的汤加上适量黄豆，汤会清甜很多。
2、鸡脚洗净，斩去趾尖，猪骨洗净，一起放入沸水中焯至断血水，捞起洗净，沥干水。
3、苦瓜洗净，剖开去籽，刮去白瓢，切块。
4、将所有材料放入煲中大火煮沸后，改小火煲3小时，加盐调味即可。
因为是用猪骨、鸡脚一起煲，再加了黄豆和蜜枣，所以汤特别清甜，加上蜜枣本身也有润肺之功效，在炎热天气里，适时煲这样一碗靓汤，可清热祛暑、明目解毒、润肤祛皱，又促进食欲，何乐不为呢？
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
粉葛红枣猪骨汤
此款汤水具有滋润肌肤、生津止渴、泻火利湿、健脾养阴之功效；特别适宜口干口苦、尿黄尿少、腰膝酸痛者饮用。
粉葛红枣猪骨汤
材料：猪骨750克，粉葛500克，红枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
粉葛红枣猪骨汤的做法
1、猪骨洗净、斩成大块，飞水。
2、粉葛去皮，洗净切块：红枣去核，洗净：陈皮浸软，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：按照广东传统煲汤的方法，红枣应用于煲汤时，都要去掉核，因为有核的红枣比较热气，会影响汤水的疗效。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
甘蔗萝卜猪骨汤
甘蔗萝卜猪骨汤
材料：甘蔗250克，胡萝卜、猪骨各500克，陈皮适量
调料：盐适量
甘蔗萝卜猪骨汤的做法
1．甘蔗去皮、斩段、破开，洗干净；胡萝卜去皮，洗干净切块。
2．猪骨斩块，陈皮洗干净。
3．上述所有材料放入滚水瓦煲中，用中火煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。
营养功效：此汤润肠通便，补益身体，去燥润肤。胡萝卜营养丰富，有小人参之美称，对肺部有保护作用。
煲汤小贴士：溃疡患者要少吃萝卜。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
山药黄豆猪骨汤
养生汤品营养丰富老少皆宜
材料：
500g猪骨，100g黄豆，1根山药，15g枸杞，适量葱，适量姜，
山药黄豆猪骨汤的做法步骤：
1，猪骨洗净
2，黄豆泡发
3，山药去皮切段
4，枸杞子
5，大葱切段
6，姜切片
7，黄豆放入慢炖锅中
8，猪骨飞水后放入锅中
9，添加清水放入葱段姜片山药枸杞炖制2-3小时
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