常吃芹菜,对预防高血压有着很好的作用。妈妈经常将芹菜与牛肉末一起炒,让芹菜吸收了牛肉的香气,切成碎块的牛肉也能更好的入味,好吃又有营养,有了这道菜我可以多吃一碗米饭。
材料:
300g牛肉,300g芹菜,适量淀粉,1勺半料酒,1勺半生抽,适量盐,少许鸡精,适量葱,2瓣蒜,
芹菜牛肉末的做法步骤:
1,芹菜洗净,摘掉芹菜叶,其余的切成丁状
2,牛肉洗净切成碎块,用半勺料酒,半勺生抽和淀粉抓拌均匀,腌制20分钟
3,锅内加水煮至沸腾,放入芹菜焯水。捞出沥干水分
4,锅内放油加热,油热之后放入葱蒜爆香
5,放入牛肉,大火翻炒至变色
6,放入焯水的芹菜一起翻炒,倒入生抽和料酒
7,芹菜变色变软就可以加盐调味,翻炒均匀就可以出锅
肉末芹菜
芹菜纤维含量丰富,对人体健康有很大好处,是应该经常吃的菜之一。 现在的芹菜品种越来越好,很嫩,不管什么时候买的,在哪家店买的,都很嫩,轻轻一炒就可以出锅了。
食材配方
主料:
肉末
150g芹菜
400g辅料:郫县豆瓣
适量花生油
适量做法 共7个步骤
1.买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。
2.芹菜去掉叶子,洗净,切段。
3.作料准备好:切好葱姜丝,拍蒜。
4.花生油烧开,放肉末爆炒,放姜葱蒜爆锅,两大勺郫县豆瓣。
5.将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。
6.放芹菜翻炒。
7.美味肉末芹菜炒好了,装盘。
茄丁肉末炸酱面
今天是女儿的两周岁阴历生日,大家都休息,所以,上街给女儿买了个小蛋糕,意思一下,没想着给孩子操办,所以只是中午吃了面,也算给她过了生日吧
食材配方
主料:
长茄子
肉末
面条
油
盐
甜面酱
料酒
葱
姜
蒜
油菜
做法 共11个步骤
1.茄子切成小丁
2.葱姜蒜准备好
3.煮好的猪肉切成肉丁
4.锅中放油,放入肉丁煸炒,小火能把水分给炒出来
5.放入甜面酱
6.放入料酒
7.放入盐
8.放入茄子丁
9.放入葱姜蒜出味儿后加入一小勺的水,搅搅匀即可关火
10.换一锅水,锅中的水开后下入面条,
11.放几叶的油菜和面一起煮熟,即可食用了
茄丁肉末炸酱
想吃面条的时候往往会炸点酱,很喜欢吃用茄子和肉末炸的酱,感觉吃的时候味道很鲜,有茄子的绵软也有肉糜的香味。吃面条的时候放上一调羹的切丁肉末炸酱,那简直美极了。
食材配方
主料:
猪肉末
300g紫皮茄子
1个辅料:油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
3g黄豆酱
小半碗姜
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材、肉末、长茄子、葱、花椒粉、尖椒、姜。
2.茄子切丁,葱姜切粒,尖椒切段。
3.黄豆酱。
4.锅中放油烧热后下入肉末煸炒出水。
5.再放入葱姜粒、炒香。
6.再放入红椒段煸炒。
7.最后放入切丁继续煸炒。
8.等切丁炒的蔫了在下入稀释过的黄豆酱。
9.放入花椒粉去腥。
10.添加适量的水大火烧开后转小火熬煮10分钟。
吃饱饱减肥餐33、芹菜丁拌黄豆
材料:
芹菜,黄岛,
吃饱饱减肥餐33、芹菜丁拌黄豆的做法步骤:
1,芹菜适量,切段,焯热水,控干水分备用
2,准备煮熟的黄豆适量
3,处理好的黄豆芹菜,放入一起,加入调料,搅拌匀匀
食材明细:
芹菜80克,牛奶250克
芹菜奶汁的做法步骤:
1. 芹菜搅碎取汁煮沸;
2. 芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。
小贴士:
1. 常饮令人精神焕发,面色光彩光滑;1. 男性慎用。
芹菜藕片,以清脆微甜的藕片搭配清香的芹菜,平淡中带有一丝微甜,如同我们的生活一般,平凡中尽显不凡。同时这两种食材均含有丰富的营养,莲藕健脾开胃,益血补心,芹菜富含维生素,是高纤维食物,热量低,减肥时食用是最好不过了
材料:
2节莲藕,200克芹菜,适量盐,适量菜籽油,
芹菜藕片的做法步骤:
1,莲藕洗干净,切成薄片备用
2,芹菜洗净切段备用
3,炒锅放油,加热后将藕片倒入锅中翻炒
4,藕片炒断生后,加盐,放入芹菜翻炒
5,翻炒片刻,芹菜熟透之后出锅
汤汁味浓的一道菜
材料:
半斤秋葵,70克肉,一勺生抽,少许五香粉,适量水淀粉,
肉末秋葵的做法步骤:
1,准备好食材
2,肉切成小粒
3,放入油
4,在放入生抽
5,在放入五香粉搅拌均匀,腌制十分钟
6,汤锅里加入适量的水,在加入盐和油大火烧开,然后在把秋葵放入焯水二分钟
7,然后捞出沥干水
8,葱和红椒切成小粒
9,秋葵切共两头
10,然后秋葵从中间划开,摆在盘子中
11,准备水淀粉
12,炒锅里加入适量的油烧热后,在把腌好的肉放入锅中,划开炒到肉变色
13,在把葱和红椒放入锅中翻炒均匀
14,在加入适当的水大火烧开
15,最后把水淀粉倒入勾芡
16,在把做好的料倒在秋葵上
17,开吃吧
芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。
材料:
80克芹菜,80克西胡芦,80克猪里脊肉,
芹菜肉丁的做法步骤:
1,准备材料如图。
2,将芹菜和西胡芦切丁备用。
3,将肉切丁加入适量淀粉拌匀。
4,热锅倒油烧至八成热。
5,放入肉丁快速翻炒变色。
6,放入西胡芦丁翻炒30秒。
7,放入芹菜翻炒20秒。
8,放入适量盐翻炒10秒。
9,倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10,下饭!
11,好吃!
室外北风瑟瑟,室内暖气腾腾。 一个人的午餐,一份意面,两杯葡萄酒,自在又潇洒!
材料:
100克意大利面,80克牛肉,
肉末意大利的做法步骤:
1,准备食材。
2,锅中注水,放入1茶匙盐,放入意面开启小火煮。
3,洋葱,大葱,大蒜切碎末,牛肉切碎。番茄去皮同样切碎,这一步忘记拍照了。
4,锅中放油烧热,放入葱,洋葱,蒜炝锅出味。
5,放入牛肉末小炒煸炒几下。
6,番茄切碎丁,放入锅中,盖上锅盖小火闷烧片刻。
7,放入番茄酱拌匀。
8,意面已经煮至白心阶段,捞出控水。
9,肉末中放入盐1克,黑胡椒,砂糖翻炒拌匀。
10,放入意面。
11,翻炒均匀入味,即可断火。
12,配上一杯红酒。
13,暖胃又饱肚!
肉丸可以现吃,也可以冷藏炒菜时候用。
材料:
1根芹菜,1块五花肉,
芹菜肉丸的做法步骤:
1,将芹菜洗干净,切成小末
2,五花肉,切成小丁,加入葱姜
3,将芹菜丁加入肉糜中,切匀
4,锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀
5,用手捏成丸子
6,在锅子里加入水,烧开,加入肉丸子
7,煮3-5分钟,出锅即可
馒头加蓝莓果酱,拌一拌,只需要1分钟,营养却增加十几倍,太值了!蓝莓果酱酸酸甜甜,把馒头切块,均匀让馒头蘸上果酱,一口一块,好吃的停不下来,全家老少都爱吃。
材料:
5个馒头,
蓝莓馒头丁的做法步骤:
1,把早餐的馒头取出,稍微放凉。
2,放凉的馒头,切小块,可以根据自己喜欢切不同的造型。
3,切好的馒头,如果还很热,可以用一个大盘子摊开装好,容易放凉。个人喜欢微微热的时候加入,口感好吃。
4,放凉的馒头块,加入加入2大勺蓝莓果酱,拌均,
5,让每块馒头都能蘸上蓝莓果酱,酸酸甜甜,很好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《肉末芹菜丁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉末干丁专题,希望您能喜欢!