猪舌肉胡萝卜玉米汤
材料:胡萝卜1根,玉米2根,带肉猪舌1条,瘦肉250克,蜜枣适量。
猪舌肉胡萝卜玉米汤的做法
1.将瘦肉洗净,切成大块。
2.将带肉猪舌与瘦肉块放入沸水中,氽烫片刻。
3.将胡萝卜洗净,切成块。
4.将玉米切成大段。
5.汤锅添适量清水煮沸,加入所有材料,用大火煮沸20分钟,再转至小火煲4个小时即可。
特别提示
玉米能增强人体新陈代谢,使肌肤细嫩光滑,延缓皱纹的产生。常饮此汤,可使肌肤白嫩光滑。
皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关,而饮食的调理能减少黑色素的合成,有助于皮肤变白。因此平时应多摄入富合维生素的食物,如玉米、番茄、柑橘、菜花、新鲜绿叶蔬菜等
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
白菜猪骨汤
材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1.将猪脊骨洗净,斩成块。
2.将熟猪肉切成块。
3.将大白菜洗净,切成段。
4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。
5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
白菜猪肺汤
材料:白菜200克、熟猪肺100克,杏仁20克
调料:花生油30克.精盐6克,味精2克,胡椒粉5克,葱花3克
白菜猪肺汤的做法
1、将白菜洗净撕成块,熟猪肺切片,杏仁洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油,将葱花炝香,下入白菜略炒,倒入水,调入精盐、味精、胡椒粉,下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。
此汤功效:养心润肺
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
莴笋味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘。
材料:
300g莴笋,2只鸡蛋,2g木耳,2g银耳,
鸡蛋炒莴笋的做法步骤:
1,主要食材莴笋、鸡蛋、木耳、银耳。
2,莴笋去皮。
3,将莴笋切成片。
4,放在清水里泡一泡,清洗2遍,去除淀粉。
5,木耳银耳泡发好,都撕成小朵。
6,将鸡蛋炒熟,盛出备用。
7,热锅凉油,放入姜片、蒜片、葱花爆香。
8,放入莴笋,木耳和银耳,翻炒均匀,放入少许的白胡椒粉。
9,放入莴笋,木耳和银耳,翻炒均匀,放入少许的白胡椒粉。
10,放入1勺的料酒。
11,放入少许的盐。
12,放入1勺的水淀粉勾芡。
13,放入1勺的花椒油,翻炒均匀。
14,成品图。
白菜煲猪肺
原料:猪肺1个、小白菜100g、白菜干50g、姜10g、葱4g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升
白菜煲猪肺的做法
1、小白菜清洗干净,切段。
2、白菜干浸水泡发清洗干净后切段。
3、姜清洗干净,去皮,切片。
4、葱清洗干净,去根,切花。
5、锅上火,放入适量清水,加入姜片,待水沸,放入猪肺,焯烫一下,捞出。
6、沙锅上火,放入高汤适量,放入白菜干、猪肺、姜片,大火煮开后。
7、然后转用小火慢煲40分钟。
8、最后放入鲜白菜,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油即可。
提示:猪肺先用姜、葱炒香再过水,会更香一些。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
莴笋炒猪皮
这是一道美容菜,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 美容的猪皮配上我最喜欢的莴笋简直就是我的最爱了~
食材配方
主料:
莴笋
300g猪皮
100g辅料:油
适量盐
适量姜蒜
适量干辣椒
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材,猪皮是做猪皮冻时剩下的,已经处理好的
2.姜蒜辣椒切好备用
3.莴笋削皮切成斜刀片
4.热锅烧油,爆香姜蒜
5.将猪皮下锅小炒一会
6.加入辣椒炒均
7.加入莴笋一起炒
8.猪皮与莴笋一起炒匀
9.调入调料炒匀即可
猪肺白菜胡萝卜煲
材料:熟猪肺175克,白菜叶100克,胡萝卜50克
调味料:酱油适量
猪肺白菜胡萝卜煲的做法
1.将熟猪肺切块;白菜叶洗净,撕成块;胡萝卜去皮洗净,切块备用。
2.净锅上火倒入水,下入熟猪肺、白菜叶、胡萝卜煲至熟,加酱油调味即可。
此汤功效:养心润肺
适合人群:老年人。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
莴笋炒香肠
莴笋也是大家喜欢的菜,其吃口香脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。
食材配方
主料:
莴笋
200g香肠
80g辅料:盐
适量油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.食材准备,莴笋洗净,削皮后切片,香肠也切片。
2.锅热油,放入放入香肠后,关小火煸炒,使香肠煸熟,当心香肠焦。
3.接着放入莴笋,放入盐。
4.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
以前在家时妈妈经常这样炒,因为我喜欢吃,还是那个熟悉味道,现在想吃只能自己动手做了,一样也是好吃的。今天这个莴笋炒山药非常的爽口,这样搭配营养可以互补,做法简单快速,脆嫩鲜爽的菜,加上用心的摆盘,孩子们非常爱吃
材料:
1根莴笋,半根毛山药,半根胡萝卜,
莴笋胡萝卜炒山药的做法步骤:
1,准备好食材,胡萝卜,莴笋,山药去皮
2,斜切刀,薄度差不多即可
3,胡萝卜,山药也是这样切,
4,全部切好
5,锅里放水烧开
6,山药怕氧化先焯水
7,焯水后捞出放入冷水里
8,陆续加入胡萝卜,莴笋焯水
9,煮差不多1分钟左右捞出
10,山药从冷水里捞出沥干水分
11,山药从冷水里捞出沥干水分
12,加入胡萝卜莴笋
13,大火快速翻炒
14,加入盐
15,后加入山药
16,翻炒加入鸡精即可出锅
17,开始摆盘,第一圈我选用比较大片的胡萝卜
18,第二圈山药,依次这样摆上去,如果友友嫌麻烦可以省略这步摆盘哈
19,成品图
20,成品图
婆婆做的香肠太肥了,瘦的被我们吃掉了,剩下了肥的,和菜一起炒,味道不错。
材料:
一盘香肠(煮熟的),1/2根莴笋,1根胡萝卜,
莴笋胡萝卜炒香肠的做法步骤:
1,食材如上图
2,莴笋胡萝卜削皮洗净,大蒜剥皮洗净。
3,莴笋切片
4,胡萝卜切片
5,大蒜切片
6,大葱斜切
7,仔姜切片
8,莴笋胡萝卜片装碗,放少许盐
9,拌匀腌几分钟,出水后挤干水分。
10,热锅倒入少许食用油
11,油熟倒入香肠片
12,翻炒一分钟的样子,然后舀出。
13,锅里留底油,放入葱姜蒜煸炒香。
14,放入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
15,倒入香肠一起炒半分钟
16,放少许鸡精
17,翻炒均匀即可
18,出锅装盘
莴笋炒牛肉的做法
主料:牛肉,莴笋
配料:姜,蚝油,生抽,白糖,料酒,玉米淀粉,盐,油
莴笋炒牛肉的做法步骤:
第一步:切好的牛肉片加入料酒,生抽,白糖,玉米淀粉,少许盐,搅拌均匀腌制10分钟。
第二步:莴笋去皮斜切片(视个人喜好或滚刀块,或条,丝),蒜米切末备用。
第三步:大火热锅下油,待油温略高时倒入腌好的牛肉,快速翻炒,待牛肉稍变色,迅速起锅装碟。
第四步:热锅放入适量油,烧至7成热时放入蒜末炒出香味。
第五步:下莴笋,加入盐和水煮一下,稍稍翻炒让莴笋入味。
第六步:接着倒入炒好的牛肉翻炒一下。
第七步:最后加入蚝油和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
一道莴笋入味、鲜甜嫩滑的莴笋炒牛肉就做好啦。
文章来源:头条号好食光厨房
莴笋炒腊肉
莴笋是我很喜欢的一种菜。感觉怎么做都好吃。不过总感觉外面买的总没有家里自己种的好吃,有时候买回去还有的空心的,所以买的就少了,有时候实在馋了,才会买一条回去做菜
食材配方
主料:
腊肉
200g莴笋
1条辅料:油
适量盐
适量葱花
适量酱油
适量做法 共7个步骤
1.莴笋削皮切片,备用。
2.腊肉切片,备用。
3.起油锅,爆香,炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅,爆香,炒莴笋。放盐调味。
5.放腊肉、葱段。一起充分翻炒。
6.装盘OK。
7.成品图一张,看着就香吧。嘿嘿,臭美一下。
相信《白菜莴笋炒猪舌》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了熏猪脸炒莴笋专题,希望您能喜欢!