吃到向往的美食是一件令人高兴的事，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以我们要不断地去品尝美食。你在整理美食相关的内容吗？经过整理，小编为你呈上葱香牛百叶，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
在饭店里经常点的一道菜，回家之后自己研究着做，发现做法非常简单，而且味道也不错。一上桌之后马上就被哄抢干净了。颇受好评。
材料：
500g牛百叶，适量姜片，1颗香葱，1个红辣椒，1勺料酒，1勺生抽，1勺辣椒油，少许香油，适量盐，少许鸡精，少许食用油，
葱香牛百叶的做法步骤：
1，牛百叶洗净且成片状，少许的香葱和干辣椒切成丝
2，锅内放水烧开，放入香葱段和姜片
3，倒入牛百叶烫30秒
4，烫好的牛百叶放入冷水中清洗一下
5，牛百叶放入盘子中，倒入生抽，料酒，辣椒油，香油，盐和鸡精
6，顶端放上香葱和红辣椒
7，锅内放少许油加热，油热之后淋在香葱
8，食用的时候搅拌均匀即可
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辣酱百叶
食材明细：
油皮100克，猪油(炼制)25克，豆瓣辣酱100克，盐2克，酱油5克
辣酱百叶的做法步骤：
1. 将百叶切成斜角块，放入热水中泡软，然后用冷水洗净；
2. 百叶放入锅中，并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油，用中火煮沸；
3. 最后加入猪油拌匀即可。
小贴士：
1. 也可以将百叶改成粉皮或者豆腐；2. 本品需鸡汤约1000毫升。1. 热量低，又可滋补肠胃；2. 百叶性平味甘，清心养胃、润肠通便；3. 百叶是大豆精华制成的，不含油脂，且营养丰富，是肥胖者理想食品。
美食问答：炒牛百叶怎么做？
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
炒牛百叶的制作材料：
主料：牛百叶300克,蒜苗段,红椒丝各适量。
调料：盐,味精,黄酒,水淀粉,姜片,色拉油各适量。
教您炒牛百叶怎么做，如何做炒牛百叶才好吃
1.牛百叶焯水后，切成锯齿片。
2.锅置火上，放入油烧热，下姜片，加入百叶片，红椒丝、蒜苗段爆炒，用盐、味精、黄酒调味，炒匀勾芡，装盘即可。
炒牛百叶的制作要诀：
牛百叶要切成锯齿状，炒制时要旺火速成。
百叶腰子汤
百叶腰子汤
材料：猪腰1副，水发百叶100克，姜片适量。
调料：香油、盐、料酒、白砂糖各适量。
百叶腰子汤的做法
1、猪腰剥去薄膜，剖开，剔除筋，切成片后再切成花，反复漂洗后沥干，抹上料酒和盐腌渍30分钟，放入沸水中氽烫，去除腥味。
2、水发百叶洗净，切丝。
3、锅洗净后，香油入锅，加热，用姜片爆香，加入料酒、盐和白砂糖，注入足量清水，大火煮沸。
4、放入百叶丝煮2分钟后捞出垫底，再放入猪腰花煮至开花定型，连汤一同盛入即可。
功效：补益脾胃，补肾益气。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
白菜和百叶能一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃。
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
芥末酸黄瓜百叶卷
早餐吃这个百叶卷最健康了，有荤有素，有不辣的美式芥末，还有开胃口的酸黄瓜，香喷喷的洋葱和午餐肉一起卷起来，还可以倒一点芥末盘中，边蘸边吃更过瘾。
材料：
一张百叶，适量洋葱，适量郁金香午餐肉，四片生菜，两根冠利酸中青瓜（黄瓜），
芥末酸黄瓜百叶卷的做法步骤：
1，准备好食材：百叶，洋葱，午餐肉，冠利中青瓜（酸黄瓜），冠利美式芥末
2，取两个酸黄瓜对半切开
3，洋葱切条
4，午餐肉切条
5，百叶切成几份
6，锅中水开放入一小勺盐
7，放入百叶烧开一分钟，焖五分钟
8，热锅凉油放入洋葱条和午餐肉煎出香味盛出来
9，取一份百叶，挤上适量美式芥末
10，摆上洋葱
11，摆上酸黄瓜
12，摆上午餐肉
13，从午餐肉这头卷起来
14，盘中摆上生菜，再摆上百叶卷
15，碟子里面挤上美式芥末
16，这样边蘸边吃
17，真的过瘾
香辣百叶鸡怎么做好吃
香辣百叶鸡
开胃美食
食材配方
主料：
鸡
1只百叶
400g辅料：红辣椒
12个葱
少许姜
少许蒜
少许十三香
1/2包油
少许白糖
少许醋
少许酱油
少许盐
少许鸡精
少许料酒
少许做法 共5个步骤
1.子鸡洗净切块,百叶用水冲一下，切长方形，打结，放开水泡10分钟。
2.锅里放油8分热，放姜片，大蒜，红辣椒煸炒出香味。
3.放入鸡块煸炒至转色。
4.放白糖，香醋，盐，酱油，料酒，加水至鸡块平，用大火烧8-10分钟。
5.再把鸡与百叶结倒入高压锅，加入1/2包---1/3包十三香粉， 煮到大开，小火焖三分钟就可以了。
美食科普：川菜特色菜红油牛百叶怎么做？
主料：牛百叶300g、干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g辅料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许特色：一招做出最鲜嫩的牛百叶—川菜经典。
做法：1、牛百叶洗净、切粗丝。2、将两片姜切碎，蒜切末。3、锅中加水，放入两片姜，大火煮沸。4、水沸后，放入切好的牛百叶焯烫。5、大约一分钟后加入料酒。6、在继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出。7、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用。8、另起锅，放两大勺油，大火加热。9、油烧至六成热，放入干辣椒。10、放入一大勺辣椒酱。11、小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中。12、将红油倒入浸过冷水的牛百叶。13、加入姜、蒜碎末。14、加入少许精盐。15、加入一茶匙细砂糖。16、加入少许鸡粉。17、加入一茶匙白醋。18、加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可。
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美食科普：湘菜特色菜 九味牛百叶是怎么做的？
主料：牛肚1250克、香菜100克调料：植物油100克、料酒25克、盐10克、味精2克、白砂糖5克、醋15克、花椒粉2克、辣椒油10克、大葱15克、姜15克、大蒜(白皮)15克、碱1克
烹饪方法：1. 将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出，用清水洗净，再下入冷水锅内烧开，移用小火煮到七成烂时端离火口，放入少许碱，泡至柔软松脆时，用清水冲漂至无碱味，捞出，切成8厘米长、1厘米宽的条(梳子形)备用。2. 葱和姜切成米，蒜子拍烂剁成泥，香油烧沸淋在花椒粉上，加入蒜泥、葱姜末、盐、味精、白糖、香醋、辣椒油，兑成调味汁。3. 食用时，将百叶下入汤锅，加入料酒、盐烧开氽过，倒入漏勺沥干水分，装入盘内，边上拼香菜，随上两小碗九味调料，舀汁拌食即成。
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豆腐百叶麻辣锅怎么做好吃
豆腐百叶麻辣锅
好久没吃过麻辣味的了，今天趁着桐桐上学去了，上午煲了一大锅牛骨汤用它来做汤底，再配上牛百叶，豆腐，粉条，木耳，我和桐爸俩人吃了这么一锅下来，真是爽啊！
食材配方
主料：
牛百叶
豆腐
粉条
木耳
油
盐
蒜苗
火锅底料
牛骨汤底
做法 共4个步骤
1.炒锅下油烧热，将火锅底料下锅炒出香味后注入牛骨汤3大碗烧开。
2.先放入粉条下锅煮5分钟。
3.再放入木耳，豆腐下锅煮。
4.最后放入牛百叶煮熟，撒蒜末，加盐调味即可。
香葱饼干——迷人香葱气息怎么做好吃 香葱饼干——迷人香葱气息
香葱饼干——迷人的香葱气息
我有个同学，一累了就想吃生的葱，说吃了生的葱，就觉得能恢复些体力，长些精神。 我也有个习惯，就是吃大蒜，确实也是在累了的时候就特别想吃大蒜，吃后的感觉也是如她。
食材配方
主料：
低筋面粉
200g植物油
30g白糖
40g干酵母
4g水
100ml辅料：
玉米淀粉
100g盐
6g黄油
52g小香葱
25g做法 共7个步骤
1.准备好要用的材料
2.黄油融化，和油酥的所有原料混合
3.用力揉搓后和成光滑的油酥面团
4.水油皮的所有原料混合和成面团，盖保鲜膜松驰20分钟
5.水油皮面团包上油酥
6.擀开成长方型折叠后再擀开，重复二次。
7.切成想要的形状，扎小孔，烤箱180度，13分钟。
香葱桃酥
香葱桃酥
材料：
125克低粉，2克泡打粉，45克植物油，50克糖粉，23克全蛋液，15克香葱碎，1克盐，
香葱桃酥的做法步骤：
1，准备好材料
2，将玉米油、糖粉倒入打蛋盆中
3，加入鸡蛋液、盐混合均匀
4，搅拌好的状态
5，将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到液体中
6，用刮刀翻拌成面团
7，加入提前切好的香葱碎，翻拌均匀
8，揉成面团
9，将面团分成20克左右的小剂子
10，取一个面团揉圆，放入月饼模具中
11，压出花型，依次完成
12，烤盘中铺层油纸，把桃酥放在烤盘上
13，烤箱预热，160度15分钟
14，出炉啦！晾凉后装入保鲜袋保存，香酥美味！
15，成品图
苹果百合牛展汤
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
苹果百合牛展汤
主料：苹果1个，百合50克，陈皮1片，牛展肉300克。
辅料：盐适量。
苹果百合牛展汤的做法
1、牛展肉切块，焯水。
2、苹果清洗干净切大件。
3、干百合用水清洗干净泡发。
4、陈皮清洗干净待用。
5、沙锅放清水，所有材料放入同煲，大火煮沸。
6、然后小火煲3小时，放盐即可。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
香煎牛肋排
秋冬季节正是食用牛肉进补的好时节。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 牛腱子、牛腩、牛肋排、牛里脊……各个部位的肉都是很好的食材，炖煮煎烤红烧，不管怎么做都非常美味。变换着做法，吃上一个月的牛肉都不会觉得厌倦。在中粮我买网买了牛肋排，看到实物才知道和我想像的完全不一样，牛肋排原来是没有骨头的，哈哈，真是超省心了。女儿爱吃烧烤，我干脆就把牛肋排用最简单的调味料腌制了一下，然后煎熟。于是乎，大受欢迎的香煎牛肋排闪亮登场。外脆里嫩又有嚼劲的牛
材料：
500克牛肋排，
香煎牛肋排的做法步骤：
1，牛肋排解冻后用清水浸泡2小时左右，期间换一两次水。
2，把牛肋排洗净后改刀切成小方块。
3，加入料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀后腌制30分钟。
4，烤盘或平底锅烧热，放入一小块黄油融化后刷匀整个锅底。
5，放入牛肋排小火煎制。
6，一面煎金黄后翻面，另一面也煎至金黄。
7，煎好的牛肋排用厨房纸巾吸去多余油脂。
8，撒上适量孜然粉和辣椒粉。
9，摆盘后即可上桌。
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