食材明细:
主料::粉丝适量,白菜适量,
辅料::小米椒适量,青椒适量,金针菇适量,金钩海米适量,
配料::盐适量,姜片适量,蒜蓉适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,
香辣白菜粉丝的做法步骤:
1.排骨+姜片制高汤。
2.杏鲍菇,鱿鱼改刀+排骨高汤再次制高汤。
3.杏鲍菇,鱿鱼改刀+金钩海米+白胡椒粉+蚝油+改刀的白菜(娃娃菜最好)+高汤上蒸锅隔水蒸。
4.粉丝用开水泡软+蚝油调味装盘。
5.蒜蓉+小米椒粒+青椒粒入油锅+蚝油爆香。
6.蒸好白菜,杏鲍菇码入盘中,将爆香的蒜蓉辣椒料淋在上面。
7.OK啦!大功告成!!!
小贴士:
1:选用娃娃菜最佳
2:辣度的选择以小米椒的多少为限
3:隔水蒸效果最佳
4:爆香蒜辣料时油不要太多
食材明细:
主料::白菜2片,木耳10克,粉丝1把,
辅料::食用油1勺,食盐半勺,五香粉半勺,葱姜末适量,
白菜木耳粉丝汤的做法步骤:
1.白菜洗净切丝,粉丝泡软后入开水锅焯烫一下,木耳提前泡发好,葱姜末准备好。
2.起锅烧油。
3.油烧热后爆香葱姜末。
4.倒入白菜丝煸炒。
5.倒入木耳煸炒,加入食盐、五香粉。
6.加入适量的水并烧开。
7.下入粉丝稍煮几分钟。
8.出锅盛入碗中。
食材明细:
主料::肉丝50克,白菜几片,粉丝2把,圣女果几个,
辅料::玉米油10毫升,生抽各2克,辣椒酱一勺,盐适量,
白菜肉丝粉丝汤的做法步骤:
1.大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟
2.加入大白菜,青菜大火,煮一分钟
3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒圣女果
4.加入肉丝大火煸炒。
5.加入少许生抽,盐,辣椒酱大火煸炒片刻
6.盛碗,满满一碗。
7.成品图。
食材明细:
主料::白菜适量,海米适量,粉丝适量,
辅料::葱适量,姜适量,八角半个,
配料::盐适量,白糖少许,味精少许,香油少许,生抽少许,
海米白菜粉丝汤 。的做法步骤:
1.白菜洗净,选取叶的部分,用手撕大朵状。
2.海米洗净用水浸泡。
3.粉丝用水浸泡。
4.切好葱姜。
5.底锅热油,爆香葱花、姜丝。
6.放入白菜翻炒。
7.炒至白菜塌软后放入泡好的海米。
8.淋入生抽炒匀。
9.加入适量水煮开。
10.加盐、白糖、味精调味。
11.放入粉丝煮熟,出锅前滴几滴香油即可。
白菜洗净沥干。粉丝泡软。锅热油。爆香葱白蒜末。加入适量水。水沸后放入白菜梗。
材料:
主料:大白菜300g,肉丸100g,
辅料:粉丝100g,植物油适量,大蒜适量,胡椒粉适量,细香葱适量,鸡精适量,
白菜肉丸粉丝汤的做法步骤:
1. 白菜洗净沥干
2. 粉丝泡软
3. 锅热油
4. 爆香葱白蒜末
5. 加入适量水
6. 水沸后放入白菜梗
7. 加入粉丝
8. 再次沸腾后加入白菜叶
9. 然后放入炸好的肉丸子,放盐调味
10. 加入鸡精
11. 加入胡椒粉煮开
12. 盛入碗中即可
食材明细:
主料::新鲜羊排适量,白菜适量,粉丝适量,
辅料::生姜适量,葱适量,红辣椒适量,
配料::料酒适量,精盐适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,
羊排白菜粉丝汤的做法步骤:
1.羊排洗净,剁成长段。
2.白菜洗净,手撕成大片。
3.锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)。
4.水开后放入羊排焯水。
5.捞出焯过水的羊排备用。
6.粉丝用凉水清洗干净。
7.另起锅,锅内加足够的水,放入红辣椒、姜片、葱段,羊排。
8.倒入料酒,主要是去除羊肉的膻味,大火煮开后改小火煮30分钟左右。
9.放入撕好的白菜片(先放白菜帮后放白菜叶)。
10.煮10分钟后加少许精盐,放入粉丝,稍煮即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《香辣白菜粉丝汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白菜粉丝汤专题,希望您能喜欢!