“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意收集和整理了融融西红柿清茶，希望你更多关注本网站更新。
西红柿的禅式演绎
融融西红柿清茶
主要食材：
西红柿………………500克
芹菜…………………20克
胡萝卜………………20克
洋葱…………………20克
紫苏叶………………少许
蛋白…………………6个
黑橄榄………………20克
制作方法：
这道西红柿清茶充分地保留了西红柿的营养价值，使茄红素在最大程度上被留在汤中。除此之外，芹菜、胡萝卜和洋葱也是提高免疫力的最佳蔬菜。黑橄榄其实是西餐中常用的辅料，不但味道好，营养也丰富。冬日中喝杯西红柿茶一定能为你带来融融的暖意。
营养价值：
首先将西红柿加1.5升水煮汤，等汤色变红后放凉待用。再将芹菜、胡萝卜和洋葱与蛋白混合后放入放凉的汤中。再次用小火煮开，然后用微火煮40分钟。将黑橄榄切碎后，放入汤中。最后将紫苏叶绞成汁、打出泡后缓缓倒入汤中即可。
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西红柿汤
食材明细：
火鸡骨架，平菇，西红柿一个，tomato sauce，奶酪，碎basil
西红柿汤的做法步骤：
１，火鸡骨架，加平菇，加大西红柿一个，砂锅炖２小时；
２，火鸡骨架弃之，取半碗鸡汤和大西红柿备用（平菇和剩下的半碗汤可留着下面条）
３，将取出的半碗鸡汤，加tomato sauce，加炖软去皮的大西红柿（用勺子捣碎），加一条奶酪，熬开
４，未溶的奶酪弃之，汤盛再小碗里，撒点碎basil，开吃
西红柿牛腩
食材明细：
牛腩适量，姜片适量，大葱适量，花椒几粒，大料两瓣，香叶适量，料酒适量，老抽适量
西红柿牛腩的做法步骤：
第1步牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内；锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟；
第2步捞出牛腩备用；锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开；
第3步放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可。
小贴士：
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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